Ristorante Da Aurelio

Name: Ristorante Da Aurelio
Address: Passo di Giau, 5, Colle Santa Lucia, BL, 32020, IT
Telephone: +393291359222
Price range: 15-25 €

Italiana Passo di Giau, 5, 32020 Colle Santa Lucia (BL)

Ristorante Da Aurelio è in Passo di Giau, 5 a Colle Santa Lucia (BL): cucina italiana, telefono +393291359222. Il menu ha 5 sezioni e 23 prodotti, da 10,00 € a 85,00 €.

Ristorante Da Aurelio non riceve gli ordini da qui

Questa pagina non è gestita dal locale: prepari l'ordine qui, e poi sei tu a farlo al locale.

Menu degustazione

Menu degustazione del territorio Quattro portate: frittatina con crescione e buon enrico, formaggio di Colle Santa Lucia e tartufo nero; doppio raviolo con ricotta, erbette del nostro orto e spuma di zabaione; polpettine di cervo nostrano con spumetta di polenta al cirmolo e finferli; panna cotta al cumino del Giau, gel all'acetosa e lichene 85,00 €

Per iniziare

Spumetta di patate all'aglio orsino con finferli e fiori del Giau 20,00 €
Frittatina con crescione e buon enrico, formaggio di Colle Santa Lucia e tartufo nero 20,00 €
Pappa al pomodoro 18,00 €
Tartare di cervo nostrano, maionese alle acciughe, rape rosse acidulate, gelato alla cipolla 25,00 €

I primi

Amatriciana Dolomitica (fusilli Mancini), ricotta affumicata di Colle Santa Lucia, pancetta nostrana 20,00 €
Gnocchetti di ricotta con crema di erbe selvatiche 20,00 €
Doppio raviolo con ricotta, erbette del nostro orto e spuma di zabaione 20,00 €
Doppio ristretto di manzo al fieno tostato con passatelli 20,00 €
Mezzi paccheri Mancini al pesto di montagna, panna acida e raguttino di vitello 20,00 €

I secondi

Guanciale di manzo al vino rosso e purè di patate 24,00 €
Costine di maialino al forno con crema di sedano selvatico e salsina al crescione 26,00 €
Polpettine di cervo nostrano con spumetta di polenta al cirmolo e finferli 30,00 €
Seppioline di Porto Santo Spirito, passatina di pomodoro fresco e polenta 30,00 €
Filetto di manzetta alla piastra con porcini padellati all'erba cipollina 42,00 €
Salsiccia di cervo nostrano all'amatriciana con polenta alle erbe e insalatina dell'orto 24,00 €

I dolci

Tortino caldo di albicocche e zenzero con gelato al frutto della passione 15,00 €
Cremino di cioccolato bianco, crumble cioccolato nero e sorbetto al lampone 15,00 €
Emulsione di olio d'oliva allo Yuzu con crumble speziato e sorbetto all'arancia 15,00 €
Crostatina alle fragole con cremoso alla camomilla e gelato al mango 15,00 €
Panna cotta al cumino del Giau, gel all'acetosa e lichene 15,00 €
Strudel di mele e crema 12,00 €
Gelato alla vaniglia con lamponi caldi 10,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Ordinate in gruppo? Apri un ordine e condividi il link

Sei il gestore di Ristorante Da Aurelio?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Chiedi di gestirlo

Non sei tu? Invita il locale a usare Gnam per gli ordini.

WhatsApp Email

Aiuta questa pagina

Correggi il menu Prodotti o prezzi che non tornano Carica il menu aggiornato Il locale ha cambiato il menu di carta Stampa la locandina Il codice da attaccare e da lasciare sui tavoli Segnala un errore Qualcosa di sbagliato in questa pagina