Osteria Borgoluce
Osteria Borgoluce è in Via Morgante II, 34 a Collalto (TV): telefono 0438 981094, apre oggi dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:30. Il menu ha 7 sezioni e 41 prodotti, da 3,00 € a 48,00 €.
Chiuso apre alle 12:00 Tutti gli orari
- lunedì
- chiuso
- martedì
- chiuso
- mercoledì
- 12:00–14:30, 19:00–22:30
- giovedì
- 12:00–14:30, 19:00–22:30
- venerdì
- 12:00–14:30, 19:00–22:30
- sabato
- 12:00–14:30, 19:00–22:30
- domenica
- 12:00–14:30, 19:00–22:30
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Per iniziare
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Mozzarella di bufala con battuto di pomodoro, peperoncino, capperi, acciughe Sangiolaro e olio al basilico 15,00 €
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Mortadella Borgoluce, focaccia e stracciatella di bufala 13,00 €
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Battuta di carne di bufalo con finferli sott'olio 15,00 €
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Prosciutto cotto fatto in casa con rafano grattugiato 13,00 €
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Insalata Salanova, soppressa, formaggio Blu di Mandre al cubo, nocciole, fichi e aceto invecchiato 13,00 €
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Lingua di bufalo fritta con bagnet rosso 15,00 €
Primi
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Fagottini di patate con ripieno di ricotta di bufala, olive taggiasche, pomodori semisecchi, burro e parmigiano 16,00 €
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Tagliatelle all'uovo con ragù bianco di maialino 16,00 €
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Spaghetto di Gragnano con colatura di alici, mozzarella di bufala e briciole di pane piccante In abbinamento calice di Montecimo «Spontaneo» Veneto Bianco IGT 2022, 4,00 17,00 €
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Pappa al pomodoro fresco con stracciatella di bufala 16,00 €
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Insalata di farro dicocco al peperone rosso, germogli di piselli e stracciatella di bufala 15,00 €
Secondi
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Carpaccio di manzo marinato in acqua e sale con cipolle in agrodolce e cremoso di bufala 25,00 €
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Agnello razza Alpagota disossato al forno con patate e verdure al forno 25,00 €
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Entrecote di bufalo con burro alle erbe aromatiche, con patate e verdure al forno 25,00 €
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Tagliata di manzo alla piastra con patate al forno 25,00 €
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Filetto di maiale fritto con verdure pastellate e salsa allo yogurt, limone e curcuma 25,00 €
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Cinghiale riserva Borgoluce con finferli scottati e mirtilli di bosco 26,00 €
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Costata di manzo (1,000/1,500 kg) con patate al forno 7,00 all'etto -
Dessert
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Yogurt di latte di bufala con noci Lara caramellate e miele millefiori 6,50 €
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Tiramisù classico di Treviso 7,00 €
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Crostatina con crema chantilly e mirtilli selvatici di bosco 8,00 €
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Soffice alle mandorle, pesca cotta sottovuoto e crema al latte di mandorla 8,00 €
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Teneri al cioccolato In abbinamento calice di Recioto della Valpolicella Ca' Rugate, 6,00 5,00 €
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Biscotti fatti in casa In abbinamento calice di Marsala Superiore Secco, 4,50 5,00 €
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Sorbetti e gelati di nostra produzione a pallina 3,00 €
Vini spumanti
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, bottiglia 0,75 l Calice 4,00 19,50 €
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, magnum 1,5 l 40,00 €
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, bottiglia 0,75 l Calice 4,00 19,50 €
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, magnum 1,5 l 40,00 €
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Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, bottiglia 0,75 l Calice 4,50 24,00 €
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Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, magnum 1,5 l 48,00 €
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Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, bottiglia 0,75 l Calice 4,50 24,00 €
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Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, magnum 1,5 l 48,00 €
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Sui Lieviti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nature, bottiglia 0,75 l Biologico, a rifermentazione naturale in bottiglia. Calice 4,50 22,00 €
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Fotonico a rifermentazione naturale in bottiglia, 0,75 l Biologico. Calice 3,50 19,50 €
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Rosariflesso Rosé Spumante Extra Brut, bottiglia 0,75 l Calice 4,00 21,00 €
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Rosariflesso Rosé Spumante Extra Brut, magnum 1,5 l 42,00 €
Vini bianchi
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Bubalà Incrocio Manzoni Bianco 6.0.13 Marca Trevigiana IGT, 0,75 l Calice 3,50 15,00 €
Vini rossi
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Cabernet Marca Trevigiana IGT, 0,75 l Calice 3,50 15,00 €
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Capifosso Rosso Marca Trevigiana IGT, 0,75 l Calice 5,00 25,00 €
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Gedeone Tai Rosso Marca Trevigiana IGT, 0,75 l Calice 3,50 15,00 €
Menu aggiornato il 2 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.
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