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I primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al forno di nonna Lucrezia

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Cavatelli con olive, pomodorini e baccalà

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Cavatelli con fasule e pezzente

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Cavatelli con pomodorino fresco e cicerchia

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Strascinate classiche lucane

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Strascinate alla carbonara lucana

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Strascinate con crudo lucano, pomodorino fresco e scamorza

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Risotto aglianico e salsiccia

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Fusilli alla maratea

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Orecchiette del pastore

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Orecchiette con broccoli e cacioricotta

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Orecchiette con cime di rapa e peperoni cruschi

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Ferricelli ubriachi all'aglianico e salsiccia

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Fafetta

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Gnocchetti lucani con porri e salsiccia

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Lagane e ceci

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I secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pezzente stufato al sugo

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Involtino della contrada

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Hamburger lucano

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Polpettone fantasia lucana

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Involtini di vitello al sugo

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Rolata di vitello al sugo

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Salsiccia, caciocavallo, uovo e peperoni cruschi

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Salsiccia all'aglianico

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Salsiccia e caciocavallo alla piastra

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Spiedini di vitello alla piastra

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Gamberi con cipolla rossa

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Alici dello ionio

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Patan san

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A ciambott

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Cialledda fredda

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Le nostre pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, mozzarella e origano

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Pugliese Pomodoro, mozzarella, cipolla e olive nere

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Napoletana Pomodoro, mozzarella e acciughe

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Del sud Pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli

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Della Contrada Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli, caciocavallo e peperoni cruschi

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Focaccia Sale e origano

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Puccia La vera puccia condita a vostro piacimento

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