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Antipasti

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Antipasto degustazione Per due persone; chiedi cosa abbiamo preparato oggi
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Primi

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Calamarata con melanzane e baccalà Pasta di semola di grano duro tipo calamarata, tocchetti di baccalà, melanzane, pomodorino, capperi, olive nere e acciughe

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Spaghettoni con pomodorino al forno Pasta di semola di grano duro, pomodorino fresco, pecorino, basilico

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Secondi

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Entrecote di scottona al nero di Troia Carne di manzo con riduzione di vino rosso di Troia speziato

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Tagliata di manzo alla brace con spinacini crudi al balsamico

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Salsiccia murgiana alla brace Salsiccia di maiale

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Filetto di maialino con funghi cardoncelli trifolati

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Contorni

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Insalata mista Iceberg, radicchio, rucola, mais

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Patate al forno al rosmarino

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Verdure grigliate Zucchine, melanzane, peperoni

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Dessert

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Dolce del giorno Offerto dalla casa, chiedi cosa c'è oggi
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Bevande

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Vino rosso o bianco della casa, Cantine Vignuolo Al litro, in caraffa

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Acqua minerale, liscia o gasata 1 l

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Bibita in lattina

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Birra in bottiglia

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