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Cinque Ragazze

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Piatti gourmet

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura mista con agnello Verdure miste, olive ascolane, cremini, fiori di zucca, speck ripieno, costine di agnello

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Frittura mista con coniglio Verdure miste, olive ascolane, cremini, fiori di zucca, speck ripieno, coniglio

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Ravioli di ricotta di pecora Con tartufo nero scorzone estivo o tartufo bianco (dal 10 ottobre al 10 gennaio)

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Tagliata di Chianina al tegame Con pepe rosa o pepe verde o funghi porcini

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Filetto al tegame Con pepe rosa o pepe verde o funghi porcini o asparagi o cipolla di Tropea o all'arancia cipolla di Tropea e melograno

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Galantina di produzione propria Gallina lessa ripiena

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Antipasti

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Antipasto "5 Ragazze" Salumi del territorio, bruschetta, polentina, involtino di speck e provola, fritturina di pizzette, olive, cremini, carciofi, zucchine, melanzane, fiori di zucca

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Prosciutto e melone

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Olive ascolane Produzione propria, fatte a mano

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Zucchine fritte

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Carciofi fritti

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Salumi

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Tagliere di formaggi Pecorino di fossa, scoparolo, borghetto, pecorino locale con miele di castagno e marmellate di produzione propria

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Fritture miste

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Cremini Produzione propria, fatti a mano

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Fiori di zucca fritti

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Melanzane fritte

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Caprese

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Primi

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Maccheroncini di Campofilone al ragù Anche al profumo dell'Adriatico, al pomodoro, aglio olio e peperoncino, cacio e pepe, ai funghi porcini, al tartufo nero scorzone, all'amatriciana

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Primi piatti al tartufo bianco Solo fresco dal 10/10 al 10/01

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Gnocchetti ai 4 formaggi

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Cannelloni

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Paccheri pasta di Gragnano Con salsiccia, provola e pomodorini (min 2 porzioni)

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Ravioli burro e salvia Anche ai funghi porcini, agli agrumi, al melograno, agli asparagi

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Fettuccine al ragù Anche ai funghi porcini

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Crepes di formaggi e funghi porcini

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Lasagne

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Secondi

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Coniglio fritto

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Arrosticini di castrato

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Tagliata di manzo Con cipolla di Tropea, al rosmarino, agli asparagi, con rucola e scaglie di grana, con funghi porcini

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Agnello alla griglia misto

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Agnello fritto

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Stinco di vitello

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Filetto alla griglia

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Fiorentina Chianina

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Hamburger di carne marchigiana

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Petto di tacchino

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Grigliata mista

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Braciola di maiale

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Agnello alla griglia con cipolla di Tropea

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Frittura mista Verdure, olive ascolane, crema, agnello

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Coniglio all'arrabbiata

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Costolette di agnello alla griglia

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Salsiccia alla griglia Patate fritte, pizzette

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Cotoletta di pollo con patatine

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Insalatona

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Patate fritte

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Insalata di rucola con scaglie di Parmigiano

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Insalata di pomodori e basilico

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Verdure grigliate

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