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Ciaschi Ristorante

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Antipasti

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Degustazione di 10 portate Antipasti caldi e freddi, pescato giornaliero

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Degustazione di 5 portate Antipasti caldi e freddi, pescato giornaliero

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Il gran crudo Pescato giornaliero

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Ostriche Al pezzo

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Sauté di cozze o vongole

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Olive di pesce Rigorosamente fatte in casa, 5 pezzi

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Antipasti singoli Insalata di mare, frittino Ciaschi, salmone dello chef, alici marinate. Cadauno

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Scampetti in padella 5 pezzi

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Carpaccio di tonno con insalata dell'orto

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Primi piatti

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Spaghetto "Meleche e cazole" Spaghettone artigianale Martelli con code di scampo e uova di pesce

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Tagliatella terra e mare Pasta artigianale di Campofilone Marcozzi con scampi e tartufo nero dei Monti Sibillini

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Tortelli di scorfano e merluzzo con fumetto di granciporro

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Spaghetto alle vongole

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Gnocchetto artigianale Valeri con gamberi e pomodorini

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Secondi piatti

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Grigliata di mare Pescato giornaliero

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Arrosto spinato Consigliato per 2 persone: scorfano, rospo, spiedino di seppia e scampo

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Frittura dell'Adriatico Pescato giornaliero

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Rospo Ciaschi Rana pescatrice con aglio, finocchietto e olive taggiasche

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Preparazione al forno con patate 500 g a porzione, da 25 a 30 euro

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Filetto di scorfano con verdure

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Tagliata di tonno

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Speciale bimbi

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Menù carne bimbi Pasta al pomodoro, cotoletta e patatine fritte, porzioni ridotte

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Menù pesce bimbi Pasta alle vongole, calamari fritti e patatine fritte, porzioni ridotte

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Menù speciali

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Menù Smart Bis di antipasti proposte dello chef, primo piatto del giorno, acqua, calice di vino della casa, coperto incluso

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Menù Libeccio Tris di antipasti, primo Meleche e cazole, frittura dell'Adriatico, acqua, sorbetto, caffè, coperto incluso

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Menù Brezza Marina Antipasti freddi, primo Meleche e cazole, caldi proposte dello chef, acqua, dolce della casa o sorbetto, caffè, coperto incluso

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Menù Tramontana Serie di 6 antipasti, primo Meleche e cazole, grigliata mista, acqua, dolce della casa o sorbetto, caffè, coperto incluso

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