Le Soleil

Frazione Corliod, 9, 11020 Challand-Saint-Anselme (AO)

Le Soleil è in Frazione Corliod, 9 a Challand-Saint-Anselme (AO): telefono +390125965204. Il menu ha 31 sezioni e 193 prodotti, da 1,50 € a 25,00 €.

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Antipasti

Messata di manzo con Blu d'Aoste 12,00 €
Assiette valdotaine Prosciutto crudo di St Marcel, lardo di Arnad, mocetta, salame d'asino, sanguinaccio di bietola rossa 12,00 €
Assiette valdotaine con formaggio 14,00 €
Prosciutto crudo di St Marcel 12,00 €
Lardo di Arnad con castagne 12,00 €
Sformato di toma di Gressoney con fonduta 12,00 €
Bruschetta al pomodoro 7,00 €
Bruschetta al lardo 8,00 €
Carpaccio di cervo con salsa al ginepro 12,00 €
Insalata di mocetta e patate tiepida con aceto balsamico caramellato 9,00 €

Antipasti di pesce

Insalata di polpo con patate e salsa pistacchio Prodotto congelato 13,00 €
Calamari fritti Prodotto congelato 12,00 €

Primi piatti

Crespelle alla valdostana 10,00 €
Risotto alla cognentze 12,00 €
Tagliatelle ai funghi porcini 12,00 €
Pappardelle al ragù di cervo 10,00 €
Zuppa di cipolle 10,00 €
Zuppa alla valpellinentze 10,00 €
Ravioli di carne con burro e salvia 12,00 €
Gnocchi con crema tartufata e rucola 12,00 €

Primi piatti di pesce

Spaghetti alle vongole Prodotto congelato 12,00 €
Paccheri con gamberi e pistacchio Prodotto congelato 14,00 €

Secondi piatti

Tartiflette Patate gratinate al forno con cipolle, taleggio e pancetta 10,00 €
Polenta concia 10,00 €
Plateau di formaggi misti con polenta e noci con composta di frutta 12,50 €
Cotoletta alla valdostana 12,00 €
Entrecote con funghi porcini 18,00 €
Porcini con polenta da 14,00 €
Bis di selvaggina con polenta da 14,00 €
Carbonade con polenta da 12,50 €
Cervo con polenta da 12,50 €
Cinghiale con polenta da 12,50 €
Entrecote funghi porcini 18,00 €
Salsiccia con polenta da 12,50 €

Alla griglia

Costolette di agnello con timo 15,00 €
Costolette di cervo con salsa ai mirtilli Prodotto congelato 18,00 €
Entrecote 15,00 €
Tagliata di manzo con rucola 16,00 €
Grigliata di verdure 12,00 €
Grigliata di radicchio con gorgonzola 10,00 €

Contorni

Contorno Spinaci, fagiolini, patate bollite o prezzemolate, insalata verde o mista, polenta 4,00 €
Patatine fritte Prodotto congelato 4,00 €
Verdure alla griglia 5,00 €
Funghi porcini trifolati 10,00 €
Contorno misto 5,00 €

Pizze

Challand Mozzarella, mocetta, fontina 9,00 €
Le Soleil Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, panna 9,50 €
Margherita Pomodoro, mozzarella 6,00 €
Mediterranea Pomodoro a pezzi, mozzarella, scaglie di grana e rucola 9,00 €
Montebianco Mozzarella, prosciutto crudo, fontina 9,00 €
Vegetariana Pomodoro, mozzarella, carciofi, melanzane, spinaci, peperoni 10,00 €
Diavola Pomodoro, mozzarella, acciughe, aglio, peperoncino 9,00 €
Salame picc. Pomodoro, mozzarella, salame piccante 8,00 €
Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto 8,00 €
Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi 8,00 €
Pesto Pomodoro, mozzarella, pesto 7,00 €
Stracch. rucola Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola 10,00 €
Greca Pomodoro, mozzarella, olive nere 7,00 €
Contadina Pomodoro, mozzarella, peperoni, mais, patate, parmigiano, brie 10,00 €
Ortiche e patate Mozzarella, patate, crema di ortiche 9,00 €
Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto 8,50 €
Fritte e pizza Pomodoro, mozzarella, patatine fritte 9,00 €
Alle erbe Mozzarella, taleggio, erba cipollina 8,00 €
Tartiflette Mozzarella, taleggio, patate, speck, cipolle 10,00 €
Marinara Pomodoro, origano, olio, aglio 6,00 €
Focaccia Origano, olio 5,00 €
Biancaneve Mozzarella, origano 6,00 €
Salsiccia e friarielli Mozzarella, salsiccia, friarielli 8,50 €
Vesuvio Mozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola, cipolle 9,00 €

Pizze regionali

Valdostana Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina 8,50 €
Piemontese Pomodoro, mozzarella, funghi, crema tartufata 10,00 €
Lombarda Pomodoro, mozzarella, zola, rucola, bresaola 10,00 €
Tirolese Pomodoro, mozzarella, speck, brie 9,00 €
Trentina Pomodoro, mozzarella, würstel 7,50 €
Friulana Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi 8,50 €
Veneta Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola 8,50 €
Ligure Mozzarella, peperoni, pesto 8,50 €
Emiliana Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di grana 10,00 €
Toscana Pomodoro, mozzarella, funghi porcini 10,00 €
Umbra Pomodoro, mozzarella, fontina, zola, scaglie di grana 9,00 €
Marchigiana Pomodoro, mozzarella, frutti di mare 11,00 €
Romana Pomodoro, acciughe, capperi, origano 8,00 €
Molisana Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, parmigiano 8,50 €
Abruzzese Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, cotto 9,50 €
Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano 8,00 €
Basilicata Pomodoro, mozzarella, tonno, parmigiano 9,00 €
Pugliese Pomodoro, mozzarella, cipolle 7,50 €
Calabrese Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce 7,50 €
Siciliana Pomodoro, mozzarella, melanzane 8,50 €
Sarda Pomodoro, mozzarella, gamberetti, pecorino 10,00 €

Pizze consigliate

Salmone Salmone, mozzarella, panna, cipolle di Tropea 11,00 €
Polpo Mozzarella, pomodoro, polpo, ciuffetti di calamari 12,00 €
Burrata Pomodoro, prosciutto crudo di St. Marcel, burrata 12,00 €
Pistacchio Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia, pistacchio 12,00 €
Gurmet Pomodoro, mozzarella, ragù di cervo, polenta, mozzarella di bufala 13,00 €

Insalate

Nicoise Insalata verde, fagiolini e patate bollite, uova sode, noci 10,00 €
Mista Insalata verde, mais, pomodoro, carote, radicchio 9,00 €
Tonno Insalata verde, tonno, mais 10,00 €
Caprese Mozzarella, pomodoro, olio, origano 10,00 €
Insalata verde e rucola 7,00 €

Menù tipico

Menù tipico (min. 2 persone) Antipasto: assiette valdotaine. Primo piatto: crespelle alla valdostana. Secondi piatti: carbonade e cervo con polenta. Dessert: crema di Cogne con tegole. Vino, minerale, caffè, limoncello o amaro. Coperto compreso. Il menù composto non è modificabile. Prezzo a persona 25,00 €

Piatti vegani vegetariani: antipasti

Zeppole con caponata di verdure 8,00 €
Bruschette con pomodorini 8,00 €

Piatti vegani vegetariani: primi piatti

Risotto al radicchio rosso 10,00 €
Penne integrali o senza glutine con zucchine e crema di pistacchio 10,00 €

Piatti vegani vegetariani: secondi piatti con contorno

Hamburger di patate viola 14,00 €
Hamburger di ceci 14,00 €
Hamburger proteico 14,00 €

Piatti vegani vegetariani: dessert

Rotolo di cioccolato 5,00 €

Dessert di nostra produzione

Crema di Cogne 5,00 €
Pastiera napoletana 5,00 €
Torta caprese 5,00 €
Bonnet 5,00 €
Tiramisù 5,00 €
Panna cotta con castagne o frutti di bosco 5,00 €
Tarte tatin 5,00 €

Dessert non di nostra produzione

Profiterol 5,00 €
Coppa di gelato 5,00 €
Affogato al Grand Marnier o al caffè 5,00 €

Bevande

Bibite 0.33 cl lattine 3,00 €
Birra media alla spina bionda/rossa 5,00 €
Birra piccola alla spina bionda/rossa 3,00 €
Birra Menabrea 0.66 cl in bottiglia 4,50 €
Birra Heineken 0.66 cl in bottiglia 4,00 €
Birra Moretti 0.66 cl in bottiglia 4,00 €

Vini in caraffa

1/4 lt vino Pinot bianco/prosecco, barbera/merlot frizzante 4,00 €
1/2 lt vino Pinot bianco/prosecco, barbera/merlot frizzante 6,00 €
1 lt vino Pinot bianco/prosecco, barbera/merlot frizzante 10,00 €

Acqua minerale

1 lt minerale 2,50 €
1/2 lt minerale 1,50 €

Bar

Caffè 1,50 €
Caffè decaffeinato, orzo o ginseng 2,00 €
Caffè corretto 2,00 €
Amari nazionali 3,00 €
Liquori esteri Da 4,00 a 5,00 euro -

Birre bottiglia

Weissbier 0.50 cl bionda 5,00 €
Moretti 0.33 cl bionda 3,00 €
Menabrea 0.33 cl bionda 3,50 €
Heineken 0.33 cl bionda 3,00 €
Icnusa 0.33 cl bionda 3,00 €
Stella Artoise 0.33 cl bionda 3,50 €
Leff 0.33 cl rossa 3,50 €
Ceres 0.33 cl bionda 3,50 €
Bud 0.33 cl bionda 3,50 €
Guinness 0.33 cl scura 3,80 €
La Vallaise 0.33 cl la pils 4,00 €
La Vallaise 0.33 cl l'ambrè 4,00 €

Vini bianchi: Valle d'Aosta

Blanc de Morgex Cave de Morgex 20,00 €
Nus Malvoisie Les Granges 22,00 €
Muller Thurgau La Crotta des Vignerons 16,00 €
Blanc de Morgex cl 0,375 Cave de Morgex 12,00 €
Muller Thurgau cl 0,375 La Crotta des Vignerons 10,00 €

Vini bianchi: Piemonte

Roero arneis La Morra 18,00 €

Vini bianchi: Veneto

Pinot grigio Pirovano 14,00 €

Vini bianchi: Campania

Greco di Tufo Vinosia azienda agricola 16,00 €
Fiano di Avellino Vinosia azienda agricola 20,00 €

Vini rossi: Valle d'Aosta

Mon Rouge Les Cretes -
Barmet Cave Coop. Donnas -
Torrette Cave des Onze Communes -
Pinot noire Cave des Onze Communes -
Nus Les Granges -
Donnas Cave Coop. Donnas -
Fiumin Les Granges -
Enfer d'Arvier Coop. de l'Enfer -
Petit Rouge Inst. Agricol Regional -
La Sabla Les Cretes -
Torrette cl 0,375 Cave des Onze Communes -
Donnas cl 0,375 Cave Coop. Donnas -
Pinot noire cl 0,375 Cave des Onze Communes -

Vini rossi: Piemonte

Dolcetto d'Alba Bosio 14,00 €
Barbera frizzante Morra 14,00 €
Barbera Morra 14,00 €
Bonarda 14,00 €
Dolcetto 0,375 8,00 €
Barbera 0,375 8,00 €

Vini rosè

Lancers 12,00 €
Valle d'Aosta rosè 16,00 €

Vini in bicchiere (1 dl)

Bianco alla spina Frizzante (prosecco) 2,50 €
Rosso alla spina Frizzante (merlot) 2,50 €
Barbera frizzante 3,00 €
Pinot noire 3,50 €
Torrette 3,50 €
Donnas 5,00 €
Barbera 3,00 €
Bonarda 3,00 €
Dolcetto 3,00 €
Pinot grigio 3,00 €
Arneis 3,50 €
Muller Thurgau 3,00 €
Blanc de Morgex 4,00 €
Fiano di Avellino 4,00 €
Greco di Tufo 3,50 €
Rosè Lancers 2,50 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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