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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crudità di mare

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Tataki di tonno con mignonette e salsa tariaki

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Battuta di manzo

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Calamaro spillo scottato

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Primi

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Risotto gambero rosso di Mazzara e profumo di mare

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Gnocchi vongole e verza

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Tagliolini neri con astice blu

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Maltagliati cozze e borlotti Lamon

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Secondi

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Pescato del giorno

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Tomahawk alla griglia

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Guancetta di manzo brasata al pinot nero e crema di patate

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Stinco di agnello brasato alla senape

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Formaggi e salumi

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Selezione di formaggi freschi francesi con confettura di cipolle

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Selezione di salumi del territorio e gnocco fritto

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Dolci

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Strudel con gelato

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Dessert del giorno

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Keiserschmarren con marmellata di mirtilli rossi e crema inglese

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