Pizzeria Il Vecchio Fienile

Antipastone Il Vecchio Fienile

Affettati misti, formaggio, bruschettine, verdure, stuzzichini e crescia. Consigliato per due persone

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP e bufala campana DOP

Carpaccio di bresaola punta d'anca con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano

Tagliere di salumi

Tagliere di salumi e formaggi

Supplì classico

Ragù e fiordilatte

Supplì boscaiolo

Funghi champignon, funghi porcini, salsiccia e fiordilatte

Supplì trevigiano

Radicchio e gorgonzola

Olive all'ascolana (6 pz)

Mozzarelline (6 pz)

Patatine

Crocchette di patate (3 pz)

Polpettine di melanzane (5 pz)

Red hot jalapeños (5 pz)

Filetto di baccalà

Fiore di zucca (2 pz)

Fritto misto

Patatine, 2 olive all'ascolana, 2 mozzarelline e 2 crocchette di patate

Bruschetta aglio e olio

Bruschetta pomodoro

Bruschetta crema di olive

Bruschetta crema di tartufo

Bruschetta lardo di Colonnata

Bruschetta ciauscolo

Bruschetta lonza

Bruschetta melanzane marinate

Bruschetta zucchine marinate

Bruschetta peperoni arrosto

Bruschetta crema di radicchio, miele e noci

Bruschetta ciauscolo e stracchino

Cicoria ripassata

Zucchine marinate

Melanzane marinate

Peperoni arrosto

Tris di marinate

Mix di verdure preparate giornalmente

Secondo disponibilità

Crescia ciauscolo e formaggio

Intera 18 euro, metà 9 euro

Crescia cicoria ripassata e formaggio

Intera 18 euro, metà 9 euro

Rossa

Pomodoro e olio extravergine di oliva

Marinara

Pomodoro, origano e aglio

Margherita

Pomodoro e fiordilatte

Margherita con prosciutto

Pomodoro, fiordilatte e prosciutto crudo di Parma 20 mesi DOP

Napoli

Pomodoro, fiordilatte e alici del Cantabrico

Funghi

Pomodoro, fiordilatte e funghi champignon

Funghi e prosciutto

Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon e prosciutto crudo di Parma 20 mesi DOP

Diavola

Pomodoro, fiordilatte e salamino piccante

Saporita

Pomodoro, fiordilatte, scaglie di parmigiano e basilico

Saracino

Pomodoro, fiordilatte, alici del Cantabrico e capperi

Capricciosa

Pomodoro, fiordilatte, carciofino, olive taggiasche, funghi, uovo alla bismark e prosciutto crudo Parma 20 mesi

Parmigiana

Pomodoro, fiordilatte, melanzane grigliate, parmigiano e origano

Calabrese

Pomodoro, fiordilatte, 'nduja e olive taggiasche

Margherita con ciauscolo

Pomodoro, fiordilatte e ciauscolo

Boscaiola

Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon e salsiccia

Tirolese

Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola e speck

Tropea

Pomodoro, fiordilatte, tonno e cipolla di Tropea

Baby

Pomodoro, fiordilatte, wurstel e patatine fritte

Campana

Pomodoro, fiordilatte, squarci di bufala campana DOP e basilico

DM '84

Pomodoro, fiordilatte, cicoria ripassata e ciauscolo

Sud

Pomodoro, alici del Cantabrico, olive taggiasche, cipolla di Tropea e origano

Gramigna

Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon e 'nduja

Vanity

Pomodoro, fiordilatte, cicoria ripassata, melanzane, parmigiano e origano

Puttanesca

Pomodoro, pomodorini ciliegini, alici del Cantabrico, capperi, olive taggiasche e origano

Amatriciana

Pomodoro, guanciale e pecorino romano

Bisbetica

Pomodoro, cicoria ripassata, cipolla di Tropea, ciauscolo, uovo strapazzato e olive

Primavera

Fiordilatte e prosciutto crudo di Parma 20 mesi DOP

Biancaneve

Fiordilatte e prosciutto cotto

Funghi bianca

Fiordilatte e funghi champignon

Funghi bianca e prosciutto crudo

Fiordilatte, funghi champignon e prosciutto crudo di Parma 20 mesi DOP

Impazzita

Fiordilatte, patate lesse, salsiccia e rosmarino

Boscaiola bianca

Fiordilatte, funghi champignon e salsiccia nostrana

Carpaccio

Fiordilatte, bresaola punta d'anca, rucola e scaglie di parmigiano

Mortazza

Fiordilatte, mortadella e granella di pistacchio

Maremma

Fiordilatte, provola affumicata, cicoria ripassata e prosciutto crudo

Quattro formaggi

Fiordilatte, parmigiano reggiano, gorgonzola e provola affumicata

Montanara

Fiordilatte, provola affumicata, salsa tartufata e speck

Luna piena

Fiordilatte, rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano reggiano

Ortolana

Fiordilatte, zucchine, melanzane, cicoria ripassata e peperoni

Ortolana rinforzata

Fiordilatte, zucchine, melanzane, cicoria ripassata, peperoni e cipolla

Cacio e pepe

Fiordilatte, pecorino romano e pepe

Gricia

Fiordilatte, guanciale, pecorino romano e pepe

Radicchio

Fiordilatte, radicchio, gorgonzola, noci e miele

Peperones

Fiordilatte, peperoni e salsiccia

Laverino

Fiordilatte, zucchine e ciauscolo

Il Vecchio Fienile

Fiordilatte, provola affumicata, porcini, pomodorini e basilico

Chef

Fiordilatte, gorgonzola, porcini, salsiccia e olive

Deliziosa

Fiordilatte, stracchino, speck e rucola

Porcina

Fiordilatte e funghi porcini

Porcinella

Fiordilatte, funghi porcini, salsiccia e salsa tartufata

Cerese

Fiordilatte, cicoria ripassata e salsiccia

Laverinello

Fiordilatte, zucchine, ciauscolo, cipolla di Tropea e pecorino romano

Strapazzata

Fiordilatte, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano e uovo strapazzato

Prepotente

Fiordilatte, funghi champignon, guanciale, cipolla, bufala campana e salamino piccante

Tanta roba

Fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata, parmigiano, champignon e porcini

Rosmarino

Olio extravergine di oliva, sale e rosmarino

Prosciutto

Sale, olio extravergine di oliva e prosciutto crudo di Parma 20 mesi DOP

Vegetariana

Zucchine, melanzane, peperoni e cicoria ripassata

Bufala

Squarci di bufala campana, pomodorini e basilico

Ruspante

Patate lesse, cipolla di Tropea, rosmarino e pepe

Crudo e bufala

Prosciutto crudo di Parma 20 mesi DOP e squarci di bufala campana

Schiaccina stracchino

Focaccina a doppia cottura farcita, tradizione elbana. Stracchino e prosciutto cotto

Schiaccina salame

Fiordilatte, gorgonzola e salamino piccante

Schiaccina cicoria

Fiordilatte, provola affumicata e cicoria ripassata

Schiaccina melanzane

Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 20 mesi DOP e melanzane grigliate

Schiaccina marchigiana

Stracchino e ciauscolo

Schiaccina regina

Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 20 mesi DOP, rucola, pomodorini e olio evo

Mezzaluna classica

Metà calzone con fiordilatte, prosciutto cotto e salsa tartufata, metà pizza con fiordilatte, rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano Reggiano

Mezzaluna boscaiola

Metà calzone con fiordilatte, prosciutto cotto e salsa tartufata, metà pizza con fiordilatte, funghi champignon e salsiccia

Mezzaluna radicchio

Metà calzone con fiordilatte, prosciutto cotto e salsa tartufata, metà pizza con fiordilatte, radicchio e gorgonzola

Romano

Fiordilatte e prosciutto cotto

Zozzone

Fiordilatte, funghi champignon, salsiccia e prosciutto crudo

Tartufo

Fiordilatte, prosciutto cotto e salsa tartufata

Campagnolo

Fiordilatte, provola affumicata e cicoria ripassata

Pistacchioso

Fiordilatte, mortadella e pistacchio

Pannacotta

Caramello, cioccolato, Nutella, frutti di bosco o pistacchio

Crostata confettura di fichi e noci

Crostata confettura di visciole

Tiramisù

Tris di assaggi

Sorbetto al limone

Ananas

Gelato artigianale Il Polipetto Goloso

Crema, cioccolato, croccantino all'amarena, dolcesalato, nocciola

Acqua minerale 1 l

Acqua frizzante San Pellegrino 0,75 l

Coca-Cola 1 l (vetro)

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite o Fanta 0,33 l (vetro)

Chinotto Neri 0,20 l (vetro)

Heineken 0,66, Ichnusa non filtrata 0,5, Ceres 0,33 o Tennent's 0,33

Birra analcolica 0,33 l

Vino bianco al calice

Vino rosso al calice

Prosecco al calice

Caffè

Decaffeinato

Cappuccino

Tè caldo

Theresianer Premium Lager piccola 0,20 l

Theresianer Premium Lager media 0,40 l

Theresianer Premium Lager caraffa 1,5 l

Theresianer Vienna piccola 0,20 l

Theresianer Vienna media 0,40 l

Theresianer Vienna caraffa 1,5 l

Forst Sixtus piccola 0,20 l

Forst Sixtus media 0,40 l

Forst Sixtus caraffa 1,5 l

Flea Anais smoked 33 cl

Flea Bastola Imperial Red Ale 33 cl

Flea Bastola Imperial Red Ale 75 cl

Flea Bianca Lancia Blanche 33 cl

Flea Bianca Lancia Blanche 75 cl

Flea Costanza Blonde Ale 33 cl

Flea Costanza Blonde Ale 75 cl

Flea Federico II Extra IPA 33 cl

Flea Federico II Extra IPA 75 cl

Flea Margherita Weiss 33 cl

Flea Margherita Weiss 75 cl

Flea Violante Belgian Strong Ale 33 cl

Flea Violante Belgian Strong Ale 75 cl