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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Caveja

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Crudo di Parma 24 m. con crescentine

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Sformatino di zucca

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Friggione

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Stecchi fritti alla Petroniana

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Tortellini fritti

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle al ragù bolognese Pasta fatta in casa stesa al mattarello

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Tortelloni burro e salvia Pasta fatta in casa stesa al mattarello

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Tortellini in brodo di gallina Pasta fatta in casa stesa al mattarello

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Risotto in crema di cipolla e caramello salato

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Gramigna panna e salsiccia

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Balanzoni all'aurora

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Secondi

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Castrato alla griglia

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Costine d'agnello scottadito

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Tagliata di manzo al sale e rosmarino

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Tagliata di manzo ai funghi porcini

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Filetto di manzo alle ciliegie

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Grigliata di carne mista Minimo per due persone

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Cotoletta alla vecchia Bologna

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Bocconcini di vitello con funghi porcini

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Contorni

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Patate D.O.P. al forno al profumo di rosmarino

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Patate fritte

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Mix di verdure alla griglia

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Radicchio alla brace

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Radicchio CBT alla liquirizia

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Carciofo fritto

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Cestino di crescentine

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Dolci

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Zuppa inglese

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Millefoglie con crema pasticciera

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Torta di riso

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Tenerina con mascarpone

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Gelato alla vaniglia con amarene Fabbri

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Crema catalana

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