Pirata

Gran degustazione antipasti del Pirata

Panzanella di mare

Insalatina di mare, sedano, cipolla rossa e pomodoro

Tartare di tonno

Gazpacho di avocado, frisè

Insalata di seppie e gamberi

Con verdurine croccanti

Salmone marinato alla barbabietola

Arancia e germogli

Sardoncini marinati

Con cipolla rossa di Tropea e pendolini

Baccalà mantecato

Con olive leccino al forno

Crocchette di pesce bianco

Invidia riccia, maionese al prezzemolo

Gratinati misti

Capesante, cozze, cannelli

Sauté di cozze e vongole

Cozze alla marinara

Cozze alla tarantina

Polpo alla luciana

Spuma di patate, croccante al pomodoro

Chitarrine al pesto di basilico

Tartare di gamberi, granella di pinoli e nocciole

Passatelli con pesto di agrumi

Gamberi, vongole, polvere di limone e zenzero

Caramelle di orata

Salsa di gamberi, rucola, panna

Tagliolini al profumo di mare

Datterino, branzino, vongole, cozze, calamari e gamberi

Strozzapreti alla Pirata

Cozze, vongole, crostacei, pomodoro

Mezze maniche alla carbonara di pesce

Gamberi, calamari e tuorlo d'uovo

Spaghetti alle vongole dell'Adriatico

Risotto alla marinara

Misto di pesce e crostacei, pomodoro e prezzemolata (min. 2 persone), prezzo a persona

Branzino alla brace

con rucola e pendolini al carbone

Grigliata mista di pesce alla brace

Fritto misto

Gamberi, calamari, sardoncini, verdurine

Bistecca di tonno

Pomodoro, olive e capperi

Spiedini misti

Gamberi e calamari

Grigliata di sardoncini con piadina

Prosciutto crudo e burrata pugliese

Tagliere di salumi e formaggi con piadina

Prosciutto e melone

Tortelli con crema di Parmigiano Reggiano

Lasagne alla romagnola

Tagliatelle al ragù

Strozzapreti o tortellini pasticciati

Tagliata di manzo con rucola, pendolini e grana

Tagliata di filetto sale grosso e rosmarino

Cotoletta alla milanese con patate fritte

Verdure alla griglia

Caponata estiva

Melanzane in agrodolce, olive, capperi e basilico

Patate fritte

Insalata mista

Nizzarda

Insalata mista, olive, tonno, mais, uovo, mozzarella

Caprese

Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico

Napoletana

Acciughe e origano

Frutti di mare

Calamari, gamberetti, cozze, vongole e prezzemolata

Fornarina

Olio, rosmarino e sale grosso

La Baciata

Mozzarella IGP, burrata e pistacchi

Jack Sparrow

Mozzarella, porcini, salsicce, scaglie di grana

Luvaria

Mozzarella di bufala, pendolini, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana

4 formaggi

Mozzarella, parmigiano, fontina e gorgonzola

Margherita

Mozzarella, pomodoro

Prosciutto crudo e rucola

Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo e rucola

Funghi

Mozzarella, pomodoro, funghi

Funghi e salsiccia

Mozzarella, pomodoro, funghi, salsiccia

Tonno e cipolla

Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla

Wurstel e patatine fritte

Mozzarella, pomodoro, wurstel, patate fritte

Diavola

Mozzarella, pomodoro, salame piccante

Marinara

Aglio, origano e prezzemolo

Romana

Acciughe, capperi e origano

4 stagioni

Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive

Capricciosa

Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofini

Calzone

Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto

Vegetariana

Mozzarella, pomodoro, zucchine, melanzane, radicchio trevigiano, funghi, pendolini

Pirata

Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, salsiccia, salame piccante, carciofini, olive

Gamberi e pendolini

Con grana e rucola

Tirolese

Mozzarella, pomodoro, radicchio, gorgonzola, noci, speck

Parmigiana

Mozzarella, pomodoro, melanzane, grana, prosciutto cotto

Valtellina

Mozzarella, pomodoro, bresaola, rucola, scaglie di grana

Regina Margherita

Mozzarella di bufala e basilico

Stracchino e rucola

Stracchino, rucola, prosciutto crudo

Mozzarella e prosciutto crudo

Mozzarella e prosciutto cotto

Fragole con panna

Profiteroles

Zuppa inglese

Mascarpone

Crema catalana

Semifreddo al pistacchio

Semifreddo zabaione e croccantino

Panna cotta vaniglia e frutti di bosco

Tartufo nero o bianco

Mousse ai 3 cioccolati

Sorbetto al limone o al caffè

Coppa gelato piccola

Gusti: fragola, limone, cioccolato, vaniglia

Coppa gelato media

Gusti: fragola, limone, cioccolato, vaniglia