La Cialoma

Insalata di mare

Vongole, cozze, calamari, gamberetti, polpo, olio, prezzemolo

Impepata di cozze

Cozze, aglio, olio, aceto, pepe nero, prezzemolo, origano

Zuppa di cozze

Cozze, aglio, salsa di pomodoro, prezzemolo, olio, origano

Caponata di tonno

Tonno, cipolla, peperoni, melanzane, sedano, salsa agrodolce, pinoli, menta, capperi

Tartare di tonno

Tonno, olio, sale, pepe

Cruditè

Per due persone: scampi, ostriche, tonno, gambero rosso, gamberetti, olio

Entrèe antipasti

Cinque portate di pesce in base al pescato del giorno

Patatine fritte

Verdure grigliate

Melanzane, radicchio, zucchine, pomodori, prezzemolo, olio

Insalata mista

Iceberg, pomodoro ciliegino

Insalata della nonna

Pomodoro, cipolla rossa di Calabria, ricotta salata

Bruschette al pomodoro

Pomodoro, olio evo, origano, sale

Caprese

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo, origano

Insalatissima

Lattuga iceberg, pomodoro ciliegino, tonno, cipolla, mozzarella, olive bianche, carote, radicchio

Linguine allo scoglio

Vongole, cozze, gamberi, calamari, polpo, gamberone, ciliegino, aglio, olio, prezzemolo

Linguine alle vongole

Vongole, ciliegino, aglio, olio, prezzemolo

Chicche alla mediterranea

Pesce spada, melanzane, ciliegino, menta, mandorle, limoncello, aglio, olio, prezzemolo

Linguine La Cialoma

Cozze, datterino, burrata, pesto di basilico, olio, menta

Amatriciana

Guanciale, salsa di pomodoro, peperoncino, cipolla, pecorino, vino bianco

Norma

Salsa di pomodoro, melanzane, aglio, olio, ricotta salata

Lasagna classica

Salsa di pomodoro, ragù di vitello, prosciutto cotto, cipolla, sedano, carote, olio

Lasagna al pesce spada

Besciamella, pesce spada, melanzane, ciliegino, aglio, prezzemolo

Carbonara

Guanciale, uovo, grana, pepe nero

Bolognese

Ragù di carne, sedano, carote

Linguine al nero di seppia

Seppie, nero di seppia, concentrato di pomodoro, vino bianco, cipolla, peperoncino

Buscate muciara

Gamberi, porcini, datterino, aglio, olio, prezzemolo

Casarecci zucchine e ricotta salata

Zucchine, ricotta salata, menta

Pennette alla catanese

Alici, pomodoro, piselli, finocchio selvatico, pan grattato

Linguine polpa di ricci

Polpa di ricci, olio evo, prezzemolo

Trancio di tonno grigliato

Olio, prezzemolo

Trancio di pesce spada grigliato

Pesce spada, olio, prezzemolo

Trancio di pesce spada fresco grigliato

Pesce spada, olio, prezzemolo

Grigliata mista

Calamari, pesce spada, gamberoni, olio, prezzemolo

Frittura di calamari

Pesce spada all'eoliana

Pesce spada, capperi, cipolla, ciliegino, prezzemolo, olio, pepe nero

Sarde a beccafico

Sarde, pangrattato, pinoli, uva sultanina, formaggio

Involtini di spada

Pesce spada, pangrattato, pinoli, uva sultanina, formaggio, cipolla

Frittura di paranza

Alici, triglie, calamaretti, merluzzetti, pescato del giorno

Polpo grigliato

Olio, sale, limone

Calamaro grigliato

Olio, sale, limone

Salmone grigliato

Olio, sale, limone