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Albergo ristorante alle Castrette

Italiana Via Roma, 165, 31020 Castrette (TV)

Albergo ristorante alle Castrette è in Via Roma, 165 a Castrette (TV): cucina italiana, telefono 0422 919439. Il menu ha 5 sezioni e 43 prodotti, da 40,00 €.

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Da condividere

  • Carpaccio di spada affumicato

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  • Dentice mantecato con granella di pane

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  • Insalata mista con olive, pomodorini e semini misti

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Antipasti di mare

  • Catalana di mazzancolle

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  • Insalata di mare

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  • Granciporro al rosmarino

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  • Trancio di baccalà in umido tradizionale

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  • Moscardini in guazzetto

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  • Cappasanta e canestrelli

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  • Piovra scottata rosmarino e patate

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  • Cappelunghe ai ferri

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  • Cozze e vongole alla marinara

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  • Mezzo astice alla catalana

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  • Insalatina di granceola

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  • Lumache in umido con polenta

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  • Degustazione di antipasti cotti

    6 portate, minimo per 2 persone, esclusi granciporro e granceola

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Crudo

  • Scampi marinati al limone

    8 pezzi ogni porzione

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  • Gamberi rossi

    8 pezzi ogni porzione

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  • Ostriche di Bretagna

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  • Tartare di branzino

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  • Tartare di tonno

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  • Mix di carpaccio di mare

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  • Tris di tartare

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  • Degustazione piccola

    Scampi, carpaccio e una tartare

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  • Degustazione media

    Scampi, gamberi, 2 tartare e carpacci

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  • Degustazione grande

    Di tutto un po'

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Menu stagionale degustazione radicchio

  • Degustazione radicchio

    Solo su prenotazione. Entrée: pinzimonio di radicchio e non solo. Antipasti: radicchio gratinato al Dobbiaco, involtino di radicchio e pancetta croccante, carpaccio di manzo, radicchio Malga del Cansiglio e gocce di aceto balsamico, tortino di sfoglia al radicchio. Primi: tagliolino radicchio e sopressa oppure ravioloni ai formaggi in salsa radicchio. Secondi: medaglioni di maiale al rosmarino, radicchio e patate oppure sorana alla brace, radicchio e patate. Dessert alla carta

    da 40,00 €

Dessert

  • Tiramisù tradizionale fatto in casa

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  • Panna cotta al caramello

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  • Crema catalana a modo mio

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  • Meringata con cioccolato caldo

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  • Semifreddo al croccantino servito con panna

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  • Semifreddo al pistacchio

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  • Selezione di praline Valrhona (Francia)

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  • Fragole zucchero e limone

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  • Tortino tiepido di mandorle servito con trilogia di creme

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  • Tartelletta di frolla con fragole e crema al limone

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  • Sorbetti

    Mela verde, passion fruit, mandarino

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  • Coppe base gelato

    Fiordilatte o vaniglia, servite con panna

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  • Coppa amaretto

    Liquore, biscuit

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  • Coppa amarena

    Con salsa e amarene

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  • Coppa con liquore crema e whisky

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  • Coppa caffè espresso

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Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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