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Ristorante Le Torri

Italiana Piazza Vittorio Veneto 10, 12060 Castiglione Falletto (CN)

Ristorante Le Torri è in Piazza Vittorio Veneto 10 a Castiglione Falletto (CN): cucina italiana, telefono +39 0173 62937. Il menu ha 7 sezioni e 40 prodotti, da 3,00 € a 52,00 €.

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Le nostre proposte di menù

  • Menù della tradizione Vitello tonnato; ravioli del plin al fondo bruno o tajarin al ragù di Fassona; guancia brasata al Nebbiolo; nocciola 42,00 €
  • Menù degustazione Cinque portate scelte dallo chef. Servito solo per tutto il tavolo. da 52,00 €

Antipasti

  • Tris di Langa Battuta, vitello tonnato, insalata russa 20,00 €
  • Vitello tonnato 16,00 €
  • Battuta di Fassona e salsa al tuorlo d'uovo 16,00 €
  • Uovo croccante, fonduta di Raschera e funghi porcini 18,00 €
  • Parmigiana di melanzane e gamberi 17,00 €
  • Polpo alla griglia, crema di patate e salsa agrodolce 18,00 €
  • Peperone e tonno 16,00 €
  • Panzanella di pomodori e basilico 15,00 €
  • Insalata mista 11,00 €

Primi piatti

  • Ravioli di cacao, blu di mucca e pere 16,00 €
  • Tajarin al ragù di Fassona 16,00 €
  • Ravioli del plin al fondo bruno o «tovagliolo» 16,00 €
  • Risotto Carnaroli, carote, stracchino e mandorle 18,00 €
  • Gnocchi di patate, pesto di zucchine e gamberi 18,00 €
  • Dalla tradizione: la trippa 16,00 €

Secondi piatti

  • Faraona in due cotture 22,00 €
  • Tagliata di Fassona in crosta di nocciole 22,00 €
  • Baccalà alla ligure con terrina di patate 22,00 €
  • Dalla tradizione... la finanziera 20,00 €
  • Guancia di Fassona brasata al Nebbiolo 20,00 €
  • Piatto di degustazione di formaggi con salse 8 pezzi 20,00 €

Carta dei dessert

  • Pannacotta, arachidi e caramello salato 9,00 €
  • Gelato allo yogurt, meringa e pesche 9,00 €
  • Gelato fiordilatte, mango e terra di cacao 9,00 €
  • Semifreddo al cocco, frutto della passione 9,00 €
  • La nocciola nel piatto 100% nocciole: torta, mousse e gelato 9,00 €
  • Tiramisù composto al tavolo 9,00 €
  • Éclair, cioccolato e ciliegie 9,00 €
  • Gelato o sorbetto della casa 6,00 €
  • Degustazione di formaggi locali con salse da 9,00 €

Vini da dessert al calice

  • Moscato d'Asti 5,00 €
  • «La Bella Estate» ViteColte Moscato passito 8,00 €
  • Passito di Moscato «Redento» Romano Dogliotti 8,00 €
  • Passito di Arneis «Tarasco» Cornarea 12,00 €
  • Sauternes 10,00 €

Selezione di caffè

  • Caffè Illy 100% Arabica 3,00 €
  • Finca El Cerro, El Salvador Pompelmo rosa, fiori bianchi, caramello 4,00 €
  • Elda, Honduras, Las Capucas Frutti rossi, cioccolato fondente, tropicale 4,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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