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Ristorante Le Torri

Italiana Piazza Vittorio Veneto 10, 12060 Castiglione Falletto (CN)

Ristorante Le Torri è in Piazza Vittorio Veneto 10 a Castiglione Falletto (CN): cucina italiana, telefono +39 0173 62937. Il menu ha 7 sezioni e 40 prodotti, da 3,00 € a 52,00 €.

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Le nostre proposte di menù

  • Menù della tradizione

    Vitello tonnato; ravioli del plin al fondo bruno o tajarin al ragù di Fassona; guancia brasata al Nebbiolo; nocciola

    42,00 €

  • Menù degustazione

    Cinque portate scelte dallo chef. Servito solo per tutto il tavolo.

    da 52,00 €

Antipasti

  • Tris di Langa

    Battuta, vitello tonnato, insalata russa

    20,00 €

  • Vitello tonnato

    16,00 €

  • Battuta di Fassona e salsa al tuorlo d'uovo

    16,00 €

  • Uovo croccante, fonduta di Raschera e funghi porcini

    18,00 €

  • Parmigiana di melanzane e gamberi

    17,00 €

  • Polpo alla griglia, crema di patate e salsa agrodolce

    18,00 €

  • Peperone e tonno

    16,00 €

  • Panzanella di pomodori e basilico

    15,00 €

  • Insalata mista

    11,00 €

Primi piatti

  • Ravioli di cacao, blu di mucca e pere

    16,00 €

  • Tajarin al ragù di Fassona

    16,00 €

  • Ravioli del plin al fondo bruno o «tovagliolo»

    16,00 €

  • Risotto Carnaroli, carote, stracchino e mandorle

    18,00 €

  • Gnocchi di patate, pesto di zucchine e gamberi

    18,00 €

  • Dalla tradizione: la trippa

    16,00 €

Secondi piatti

  • Faraona in due cotture

    22,00 €

  • Tagliata di Fassona in crosta di nocciole

    22,00 €

  • Baccalà alla ligure con terrina di patate

    22,00 €

  • Dalla tradizione... la finanziera

    20,00 €

  • Guancia di Fassona brasata al Nebbiolo

    20,00 €

  • Piatto di degustazione di formaggi con salse

    8 pezzi

    20,00 €

Carta dei dessert

  • Pannacotta, arachidi e caramello salato

    9,00 €

  • Gelato allo yogurt, meringa e pesche

    9,00 €

  • Gelato fiordilatte, mango e terra di cacao

    9,00 €

  • Semifreddo al cocco, frutto della passione

    9,00 €

  • La nocciola nel piatto

    100% nocciole: torta, mousse e gelato

    9,00 €

  • Tiramisù composto al tavolo

    9,00 €

  • Éclair, cioccolato e ciliegie

    9,00 €

  • Gelato o sorbetto della casa

    6,00 €

  • Degustazione di formaggi locali con salse

    3 pezzi 9,00 € 5 pezzi 15,00 €

Vini da dessert al calice

  • Moscato d'Asti

    5,00 €

  • «La Bella Estate» ViteColte Moscato passito

    8,00 €

  • Passito di Moscato «Redento» Romano Dogliotti

    8,00 €

  • Passito di Arneis «Tarasco» Cornarea

    12,00 €

  • Sauternes

    10,00 €

Selezione di caffè

  • Caffè Illy 100% Arabica

    3,00 €

  • Finca El Cerro, El Salvador

    Pompelmo rosa, fiori bianchi, caramello

    4,00 €

  • Elda, Honduras, Las Capucas

    Frutti rossi, cioccolato fondente, tropicale

    4,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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