Convino

Name: Convino
Address: Piazza del Centro, 4, Castiglione Falletto, CN, 12060, IT
Telephone: +390173216479
Price range: 20-23 €

Italiana Piazza del Centro, 4, 12060 Castiglione Falletto (CN)

Convino è in Piazza del Centro, 4 a Castiglione Falletto (CN): cucina italiana, telefono +390173216479. Il menu ha 6 sezioni e 18 prodotti, da 4,00 € a 55,00 €.

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Antipasti

Seppia e agrumi Insalata di seppia, gel di arancia e maionese al sedano 20,00 €
Capesante e pecorino Capesante scottate, spuma di pecorino e gel di peperone 22,00 €
Foie gras, nespole e cacao Terrina di foie gras, purè di nespole, cacao e pan brioche 22,00 €
Carpaccio di Fassona Carpaccio di Fassona, rucola e guacamole 20,00 €
Giardino di erbette Insalatina di erbette e fiori con vinaigrette al miele e limone 13,00 €

Primi

Agnello, albicocca e Parmigiano Ravioli di agnello con gel di albicocca, crema di parmigiano e zucchine 25,00 €
Plin della tradizione Plin al sugo d'arrosto o al tovagliolo 20,00 €
Pomodoro e basilico Spaghetto tiepido «Allemandi», datterini, basilico e burrata 22,00 €
Funghi e burrata Ravioli ripieni ai funghi champignon, burrata affumicata e gel di cipolla di Tropea 22,00 €

Secondi

Anatra d'estate Petto d'anatra, purea di susine, finocchio marinato 24,00 €
Bouillabaisse Bouillabaisse di pesce, verdure di stagione e zafferano 28,00 €
Branzino estivo Branzino con crema di piselli, robiola e menta fresca 23,00 €
Scamone in crosta Scamone di manzo frollato, millefoglie di patate e salsa bernese 22,00 €
Lumache di Cherasco Lumache gratinate, crème fraiche ed erba cipollina 22,00 €

Menù Convino

Menù Convino Tataki di Fassona e maionese affumicata; spaghetto alla chitarra, menta, pecorino e zucchine; rollè di coniglio servito con purea e verdure; gelato al fior di latte con crumble al biscotto 55,00 €

La nostra selezione di formaggi

Selezione di formaggi 5 pezzi a scelta 20,00 €

Bevande

Acqua San Bernardo o San Pellegrino 4,00 €
Illy caffè 4,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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