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Antipasti cotti (freddi e caldi)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fantasia di antipasti 6 assaggi freddi e caldi

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Soutè di cozze

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Cozze ripiene

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Insalatona di polpo

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Antipasti crudi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Plateau di crudo Carpaccio o tartare, ostriche, scampi, gamberi rossi e mitili

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Selezione di carpacci e tartare In base al pescato

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Ostriche Sentinelles, Regal, Crystal In base alla disponibilità

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Ostriche Gillardeau

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Scampi crudi 9 € l'etto

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Gamberi rossi crudi 12 € l'etto

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Tagliere di salumi e formaggi

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Primi: paste lunghe

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Spaghetto pastificio Cocco alle vongole veraci

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Scialatiello all'alga spirulina con cozze, vongole e bottarga

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Chitarrina allo scoglio

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Trenette all'astice Minimo 2 porzioni

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Primi: paste corte

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Gnocchetto con vongole e vellutata di zucchine

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Risotto carnaroli ai frutti di mare Minimo 2 porzioni

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Paccheri al sugo di scampi

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Primi: paste ripiene

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Tortelloni in crema di tartufo e scampi

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Ravioli treccia di bufala, bottarga di tonno e pescatrice

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Primo di carne da personalizzare Da 12 a 20 €

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata di pesce

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Frittura mista di pesce

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Pescato al forno Da 22 a 25 €

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Brodetto di pesce alla vastese

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Astice Alla griglia, gratinato o al vapore

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Tagliata di tonno

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Scampi Alla griglia, al vapore o al peperoncino. 15 € l'etto

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Gamberoni Alla griglia, al vapore o al peperoncino. 15 € l'etto

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Tagliata di manzo

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Dessert

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Dolci della casa

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Composè di frutta

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Sorbetto al limone

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