Pizzeria la Favorita

Caprese

Pomodoro, bufala DOP a fette, pomodoro a fette, carciofi, olive taggiasche, capperi. Ingredienti dopo cottura.

Cupido d’estate

Pomodoro, mozzarella, porro, zucchine julienne, code di gamberi, pomodorini.

Brezza d’estate

Pomodoro dopo cottura, burrata, code di gambero, pomodorini, basilico, profumo d’aglio.

Freschezza mediterranea

Pomodoro, cipolla di Tropea, mozzarella di Bufala DOP dopo cottura, pomodori alla Catalana, basilico.

Torta della “Chiara nostra”

Pomodoro, mozzarella di Bufala DOP, torta di bufala, pomodorini datterini, olive taggiasche, basilico.

Stracchino & culatello

Pomodoro, bufala DOP, Culatello DOP, stracchino.

Fiori e zucchine

Crema di zucchine, fiori di zucca in cottura, bufala, alici di Sciacca, salsa al basilico e pomodorini catalani.

Calabrisella

Fiordilatte, sardella calabrese piccante, cipolla rossa di Tropea, stracciatella fresca, basilico e profumo di limone.

Torta di bufala e pomodorini alla Catalana

Pomodoro, bufala DOP, torta di bufala, pomodorini alla Catalana, origano.

Piselli e guanciale

Crema di piselli, fiordilatte, guanciale croccante e cipollotto, pecorino, menta e zeste di limone.

Salmone

Robiola, salmone norvegese affumicato, salsa al basilico.

Acciughe di Sciacca e burrata

Burrata, pomodorini alla catalana, acciughe di Sciacca, salsa prezzemolo.

Brace e pecorino

Fiordilatte, cotto alla brace, pecorino romano.

Culatello & catalani

Bufala, pomodorini alla catalana, culatello I.G.P., olio EVO al rosmarino.

Mediterranea

Sardella calabrese, stracciatella, olio al limone, salsa al basilico e menta.

Piselli e guanciale

Crema di piselli, fiordilatte, guanciale croccante e pecorino grattugiato.

Mica pizza e fichi

Culatello I.G.P., fichi, burrata e miele.

Mizzica carusi

Pesto di pistacchio, gamberi rossi di Mazara*, pomodorino catalano, stracciatella, olio al limone.

Se son fiori fioriranno

Acciughe di Sciacca, crema di zucchine, fiori di zucca, ricotta e salsa alla menta e basilico.

Sfiorivano le viole

Gambero mazzancolla*, crema di zucchine, fiori di zucca, stracciatella e olio al limone.

Asparagi

Pomodoro, mozzarella, asparagi bianchi.

Baviera

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, formaggio brie e speck.

Bresaola

Pomodoro, mozzarella, bresaola (DOP).

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala (DOP).

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignons.

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons, carciofi.

Carciofi

Pomodoro, mozzarella, carciofi trifolati.

Chef

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso*, speck tagliato (in cottura), form. Grana.

Chiodini

Pomodoro, mozzarella, funghi chiodini.

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante.

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon.

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, formaggio gorgonzola (DOP).

Gorgonzola e speck

Pomodoro, mozzarella, formaggio gorgonzola (DOP), speck.

K. 2.

Pomodoro, mozzarella, pomodorini datterino, rucola, stracchino (DOP).

La classica

Pomodoro, mozzarella, pomodorini datterino, acciughe di Sciacca, cipolla di Tropea.

Margherita

Pomodoro, mozzarella.

Margherita "battuta"

Pomodoro, mozzarella.

Mari e monti

Pomodoro, mozzarella, 1/2 prosciutto, funghi champignons, carciofi, 1/2 frutti di mare.

Misto bosco

Pomodoro, mozzarella, chiodini, porcini, champignon.

Montecarlo

Pomodoro, mozzarella, formaggio brie, pomodoro a fette, speck.

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe di Sciacca.

Patate

Pomodoro, mozzarella, patate fritte.

Pomodorini

Pomodoro, mozzarella, pomodorini datterini.

Porchetta

Pomodoro, mozzarella, porchetta della casa cotta a legna.

Porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini.

Porcini e porchetta

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, porchetta.

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons.

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea.

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, formaggi: gorgonzola (DOP), brie, scamorza, grana.

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons, carciofi, olive.

Ricotta e spinaci

Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci.

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe di Sciacca, capperi.

Rucola

Pomodoro, mozzarella, rucola.

Rustica

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla.

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia.

Salsiccia e peperoni

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni.

San Daniele

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo (DOP).

Sorrentina

Pomodoro, mozzarella di bufala (DOP), pomodorini datterini, basilico.

Sorriso

Pomodoro, mozzarella, melanzane, formaggio gorgonzola, salamino.

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, wurstel, peperoni, salamino, speck.

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno.

Tonno e peperoni

Pomodoro, mozzarella, tonno, peperoni.

Verdure

Pomodoro, mozzarella, asparagi, piselli, melanzane, peperoni, radicchio, mais, carciofi, zucchine.

Verdure ai ferri

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, radicchio.

Viennese

Pomodoro, mozzarella, wurstel.

Zucchine

Pomodoro, mozzarella, zucchine ai ferri.

Alta Bavaria

Pomodoro, mozzarella, wurstel, pancetta, cipolla.

Altomare

Pomodoro, mozzarella, filetti di sgombro, cipolla, salamino.

Amatriciana

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, cipolla, grana (DOP), peperoncino.

Arrabbiata

Pomodoro, mozzarella, acciughe di sciacca, capperi, peperoncino, olive nere.

Bassanese

Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo in cottura.

Braccio di ferro

Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta affumicata, salamino.

Brie e speck

Pomodoro, mozzarella, formaggio brie e speck.

Briosa

Pomodoro, mozzarella, formaggio brie, funghi porcini, prosciutto Crudo Parma (DOP).

Carbonara

Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo, parmigiano.

Casereccia

Pomodoro, mozzarella, tonno, salamino, pomodorini, origano.

Castellana

Pomodoro, mozzarella, tonno, peperoni, capperi.

Contadina

Pomodoro, mozzarella, radicchio, sopressa.

Del salumiere

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, rucola.

Deliziosa

Pomodoro, mozzarella, spinaci, pancetta affumicata, formaggio scamorza.

Dell'Altopiano

Pomodoro, mozzarella, formaggio Asiago (DOP), funghi chiodini, grana in cottura.

Estate

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, formaggio grana (DOP).

Giorgione

Pomodoro, mozzarella, brie, basilico, pomodorini datterini.

Greca

Pomodoro, mozzarella, formaggio feta greca, olive miste, pomodorini datterini, cipolla.

Gustosa

Pomodoro, mozzarella, melanzane, pomodorini, formaggio scamorza.

La favorita

Pomodoro, mozzarella, form. Brie, pomodorini secchi, olive taggiasche.

Manager

Pomodoro, mozzarella, pomodorini datterini dopo cottura, rucola (conditi), formaggio grana a scaglie.

Monaco

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte.

Montanara

Pomodoro, mozzarella, radicchio, salamino, scamorza.

Monte Grappa

Pomodoro, mozzarella, formaggio morlacco, pancetta arrotolata.

Morlacco e guanciale

Pomodoro, mozzarella, form. morlacco, pomodori secchi, guanciale di maiale.

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, formaggio scamorza, formaggio grana.

Pirata

Pomodoro, mozzarella, salamino, form. scamorza, pancetta affumicata.

Preziosa

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, pancetta stufata, grana a scaglie.

Puledrina

Pomodoro, mozzarella, sfilacci di cavallo, formaggio brie, rucola.

Raggio di sole

Pomodoro, mozzarella, asparagi, prosciutto cotto, pomodorini, grana.

Regina

Pomodoro, mozzarella, pomodorini datterino, basilico, pancetta stufata.

Rosa gialla

Pomodoro, mozzarella, formaggio brie, mais, prosciutto crudo (DOP), fette di pomodoro.

Roulette

A fantasia del pizzaiolo.

Rucola e grana

Pomodoro, mozzarella, rucola, grana.

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella, funghi chiodini, salsiccia.

3.2 di Ale

Pomodoro, mozzarella, patate lesse, salsiccia, rosmarino.

Trevigianella

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, radicchio trevigiano, scaglie di grana.

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola (IGP), rucola, scaglie di grana.

Vulcano

Pomodoro, mozzarella, porcini, pancetta affumicata, cipolla, salamino piccante, gorgonzola, form. grana.

Luna rossa

Pomodoro, misto mare* (polipo*, cozze, vongole, gamberetti*, gamberi*), peperoncino.

Marinara

Pomodoro, aglio, olio, origano.

Siciliana

Pomodoro, acciughe di Sciacca, capperi, olive nere, origano.

Del navigatore

Pomodoro, mozzarella, gamberetti*, rucola.

Gamberetti

Pomodoro, mozzarella, gamberetti*.

Gamberoni

Pomodoro, mozzarella, gamberoni*.

Luna rossa

Pomodoro, misto mare* (polipo*, cozze, vongole, gamberetti*, gamberi*), peperoncino.

Mare del Nord

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, rucola.

Mari e monti

Pomodoro, mozzarella, ½ prosciutto, funghi champignon, carciofi, ½ frutti di mare*.

Misto mare (con capasanta)

Pomodoro, mozzarella, misto mare* (polipo*, cozze, vongole, gamberetti*, gamberi*) con capasanta.

Pesci

Mozzarella, Philadelphia, gamberetti*, salmone affumicato, basilico.

Polpa di granchio

Pomodoro, mozzarella, polpa di granchio.

Tropicale

Pomodoro, mozzarella, gamberetti*, mais, polpa di granchio, rucola.

Autunno

Mozzarella, form. Brie, prosciutto crudo Parma (DOP), noci.

Baguette (pizza chiusa)

Mozzarella, form. Brie, prosciutto crudo Parma (DOP), burro e semi di papavero.

Genovese

Mozzarella, pomodorini datterini, form. Grana, pesto alla Genovese, basilico.

Inverno

Mozzarella, form. Noci, form. Gorgonzola (DOP), speck.

Medioevale

Mozzarella di Bufala, rosmarino, lardo di colonnata.

Montelliana

Mozzarella, pomodorini datterini, form. Stracchino, rucola.

Sfilatino (pizza chiusa)

Mozzarella, form. Brie, funghi champ., pomodorini datterini, rucola e speck.

Della Chiara

Pomodoro, funghi chiodini, rucola, noci.

Alla Simone

Solo pasta, pomodorini datterini, cipolla di Tropea, patate lesse, olio al rosmarino.

Dell'Ortolano

Pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni, prezzemolo, aglio.

Ahimsa

Pomodoro, melanzane, olive taggiasche, aglio, pomodorini secchi.

Giardiniera

Pomodoro, peperoni, melanzane, pomodorini datterini, zucchine e mozzarisella.

Ehretismo .. a base di verdure crude

Pomodoro, radicchio, insalata, rucola e pomodorini datterini conditi.

Mediteterranea

Pomodoro, olive verdi e nere, capperi, cipolla Tropea, pomodorini datterini.

Bibite alla spina (piccola)

Pepsi-cola, Schweppes arancio, The Lipton al limone, The Lipton alla pesca (30 cl)

Bibite alla spina (media)

Pepsi-cola, Schweppes arancio, The Lipton al limone, The Lipton alla pesca (40 cl)

Bibite in barattolo

Coca Cola, Coca Cola zero, Acqua Tonica, The al limone, The alla pesca, Chinotto, Sprite, Lemonsoda (33 cl)

Acqua minerale 1/2 lt

S.PELLEGRINO / PANNA frizzante / naturale

Acqua minerale 1 lt

S.PELLEGRINO / PANNA naturale / frizzante

Coca Cola 1 lt

Bottiglia 1 litro

Weihenstephan Original Hell

Birra chiara bavarese, aroma fresco, inizialmente acidula. Gradazione: 5,1°

Forst Sixtus

Doppio malto scura. Sentore di malto, note calde di caramello tostato. Gradazione: 6,5°

Weihenstephan Hefe Weissbier

Birra weizen ad alta fermentazione. Colore giallo opaco, aroma fresco, finale amarognolo. Gradazione: 5,4°

Becks analcolica

33 cl

Bonator Doppelbock

Rossa scura, tostata, note di caramello. 8,2% (50 cl)

Bonifatius Dunkel Weissenhoer

Bruno con riflessi mogano. 5,2% (50 cl)

Daura "gluten free"

Lager chiara senza glutine. 5,4% (33 cl)

Hoegaarden

Blanche, opalescente chiaro. 5,0% (33 cl)

Kloster-Sud Weissenoher

Rosso ambrato, asciutta. 5,4% (50 cl)

Weihenstephaner vitus

Weizen Bok, aranciato opalescente, fruttata. 7,7% (50 cl)

Moretti 33cl

Birra chiara (33 cl)

Moretti 70cl

Birra chiara (70 cl)

Calibro-5

Birra chiara, stile Kolsch. 5% (50 cl)

Formenton

Birra Bianca di grano, buccia d’arancia e coriandolo. 4,5% (50 cl)

Special

Birra chiara stile Abazia. 6,8% (50 cl)

Stayon

Saison, giallo opale. 6% (50 cl)

Molo

London Porter, scura. 5,5% (50 cl)

Dazio

Ambrata stile inglese, American Pale Ale. 6,2% (50 cl)

Caffè

Caffè corretto

Caffè decaffeinato

Cappuccino

Macchiatone

Caffè d'orzo

Ginseng

The

Prosecco Superiore Asolo DOCG

Brut o Extra dry (Al calice)

Vermentino DOC Maremma "Le Terrazze"

Tenuta AGOSTINETTO (Al calice)

Ciliegiolo DOC Maremma "Pozze rosse"

Tenuta AGOSTINETTO (Al calice)

Vermentino DOC Maremma "La Terrazza"

Vino bianco in bottiglia

Ciliegiolo DOC Maremma "Pozze Rosse"

Vino rosso in bottiglia (consigliato per abbinamento alla pizza)

Ciliegiolo DOC Maremma "Goto de vin" 2020

Vino rosso in bottiglia

Morellino di Scanzano DOCG 2019

Vino rosso in bottiglia