Galeone d'Oro

Classica

Farina di grano tenero tipo 0, germe di grano

Integrale

Farina di grano tenero integrale con pasta madre (Disponibilità limitata)

A basso contenuto di glutine

Per intolleranti al glutine

Quella del giorno

La pizza con gli ingredienti selezionati del giorno. Chiedi al personale!

Fune

Mozzarella, Philadelphia, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, basilico fresco

Ferzo

Mozzarella, Philadelphia, zucchine al forno, pancetta affumicata

Bassa marea

Pomodoro, mozzarella, rucola, fiocco di culatello di Sauris, pesto di pomodori secchi, burrata pugliese

Canal

Pomodoro, mozzarella, pecorino sardo, fiocco di culatello di Sauris, melanzane al forno, basilico fresco

Cantabrico

Pomodoro, olio, basilico fresco, burrata pugliese, acciughe del mar Cantabrico

Erasmo (bianca)

Mozzarella, gamberi, carciofini, ricotta affumicata

Ista’ (bianca)

Mozzarella, gamberi, burrata pugliese, pomodorini, peperoncino, basilico fresco

Cipro (bianca)

Mozzarella, zucchine al forno, spinaci freschi, salmone affumicato da noi, pesto genovese, feta greca

Zante (bianca)

Mozzarella, pomodorini, feta greca, insalata misticanza, fiocco di culatello di Sauris

Calle (bianca)

Mozzarella, prosciutto cotto alla brace, insalata misticanza, cipolla stufata, grana a scaglie

Ca Savio (bianca)

Mozzarella, burrata pugliese, speck trentino, zucchine al forno

Lio (bianca)

Mozzarella, cipolla stufata, burrata pugliese, spinaci freschi, prosciutto cotto alla brace

Laguna

Pomodoro, mozzarella, grana a scaglie, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, basilico fresco, pomodorini

Vignole

Pomodoro, mozzarella, spinaci freschi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, ricotta affumicata

Santorini

Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, cipolla stufata, feta greca, olive taggiasche

Margherita

pomodoro, mozzarella

Romana

pomodoro, mozzarella, acciughe

Sottobosco

pomodoro, mozzarella, porcini, chiodini, champignon

Prosciutto e funghi

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Primavera

pomodoro, mozzarella, pomodorini, basilico

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini

Tonno & cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

4 formaggi

pomodoro, mozzarella, selezione di formaggi misti

Diavola

pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Bresaola, rucola e grana

pomodoro, mozzarella, bresaola della Valtellina, grana a scaglie, rucola fresca

Marinara

pomodoro, olio all’aglio, origano

Napoletana

pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, grana a scaglie, basilico

Nostromo

pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck Trentino

Montanara

pomodoro, mozzarella, salsiccia, chiodini, porchetta Veneta

Italia

pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini a grappolo, burrata pugliese

Siciliana

pomodoro, mozzarella, capperi, olive nere, acciughe, olio all’aglio, salamino piccante

Vegetariana

pomodoro, mozzarella, verdure al forno

Emiliana

pomodoro, mozzarella, stracchino, prosciutto crudo di Parma 18 mesi

Bolzone

pomodoro, mozzarella, brie, speck Trentino, pomodorini a grappolo

Casereccia

pomodoro, mozzarella, porchetta Veneta, porcini

Affumicata (bianca)

mozzarella, pancetta affumicata, scamorza affumicata, cipolla stufata

Quarta luna (bianca)

mozzarella, brie, noci, pere

Appetitosa

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci, speck Trentino

Contadina

pomodoro, mozzarella, porchetta Veneta, salsiccia

Valtellina

pomodoro, mozzarella, bresaola della Valtellina, porcini, grana a scaglie

Cinque terre (bianca)

mozzarella, gamberi argentina, olive taggiasche, pesto Genovese, pomodorini a grappolo

Trentina

pomodoro, mozzarella, porcini, chiodini, champignon, speck trentino

Estate (bianca)

mozzarella, stracchino, bresaola della Valtellina, zucchine al forno

Genovese (bianca)

mozzarella, patate al forno, pesto genovese, pesto di pomodori secchi, olive taggiasche, tonno

Hamburger classico

250g di manzo irlandese, pane artigianale, insalatina misticanza, pomodoro a fette, patate rustiche e salsa BBQ fatta da noi

Hamburger special

250g di manzo irlandese, pane artigianale, insalatina misticanza, cipolla stufata, cetriolini sott’aceto, salamino piccante, stracciatella di burrata pugliese, patate rustiche e salsa BBQ fatta da noi

Hamburger mediterraneo

250g di manzo irlandese, pane artigianale, insalatina misticanza, pesto di pomodori secchi, cipolla stufata, stracciatella di burrata pugliese, patate rustiche e salsa BBQ fatta da noi

Hamburger onto

250g di manzo irlandese, pane artigianale, rucola, peperoni al forno, cipolla stufata, senape all’aceto balsamico, scamorza affumicata, patate rustiche e salsa BBQ fatta da noi

Hamburger piccante

250g di manzo irlandese, pane artigianale, spinaci freschi, salamino piccante, cipolla stufata, pecorino sardo, tabasco, patate rustiche e salsa BBQ fatta da noi

Hamburger ultimo

250g di manzo irlandese, pane artigianale, spinaci freschi, melanzane al forno, acciughe del mar Cantabrico, scamorza affumicata, pancetta affumicata, patate rustiche e salsa BBQ fatta da noi

Insalata di pollo

Insalatina misticanza, pomodorini, carote, scaglie di grana, crostini di pane aromatizzato alle erbe, petto di pollo, senape all’aceto balsamico

Amelie

Insalatina misticanza, pomodorini, stracciatella di burrata pugliese, gamberi, crostini di pane aromatizzato alle erbe, prosciutto crudo di Parma 18 mesi

Lilium

Insalatina misticanza, pomodorini, carote, stracciatella di burrata pugliese, gamberi, uovo sodo, mais

Iris

Rucola, pomodorini, stracciatella di burrata pugliese, bresaola di manzo della Valtellina, grana a scaglie, mais

Nordica

Insalatina misticanza, salmone affumicato da noi, fagiolini bolliti, uovo sodo, pesto genovese

Greca

Rucola, cipolla stufata, pomodorini, feta greca, cetriolo, olive taggiasche

Ida

Spinaci freschi, uovo sodo, tonno, pesto di pomodori secchi, fagiolini al vapore, patate bollite, mais

Nilde

Spinaci freschi, mais, feta greca, tonno, pomodorini, pesto di pomodori secchi, olive taggiasche, cipolla stufata

Culaccia di Parma

Con burrata pugliese e caponata agrodolce di verdure

Prosciutto e melone

Carpaccio di salmone

Affumicato da noi con spinaci freschi. Pomodori secchi e zucchine alla menta

Capesante

Gratinate al forno in panure di basilico

Tramezzino

Con guacamole di avocado, burrata pugliese, acciughe del Mar Cantabrico e pomodoro semi dry

Rigatoni alla carbonara

Pasta di grano duro con tuorlo d'uovo montato, pecorino romano e guanciale al pepe dei dogi NO! Non c'è panna! Quindi non chiedermelo.

Linguine al granchio blu

Pasta di grano duro con salsa di pomodoro S. Marzano leggermente piccante

Fusilloni

Con pomodorini, pesto di basilico, burrata pugliese e gamberi

Riso nero

Cotto al vapore con pesce spada, guacamole di avocado, pomodorini e zucchine

Parmigiana di melanzane

In cestino croccante di parmigiano

Roast beef all’inglese

Irlanda, patate e fagiolini al vapore con la nostra salsa di noci al brandy

Vitello tonnato

Con capperi e la nostra salsa tonnata

Tagliata di manzo irlanda

Con patate al rosmarino e fiocchi di sale Maldon

Coda di rospo

Al forno con patate, pomodorini, capperi, olive taggiasche e cipolla rossa stufata

Trancio di spada

Alla griglia con piselli in baccello, pomodorini e cipolla stufata

Il piatto del giorno

Il piatto del giorno con gli ingredienti selezionati dallo chef. Chiedi al personale!

Insalata mista

Patate al forno

Fagiolini al vapore

Patate bollite

Caponata agrodolce di verdure

Piselli in baccello

Con pomodorini e cipolla stufata

Radelberger (Pilsner)

Alc 4.8% | Germania; 20cl

Radelberger (Pilsner)

Alc 4.8% | Germania; 40cl

Menabrea (Non Filtrata)

Alc 5.2% | Italia; 20cl

Menabrea (Non Filtrata)

Alc 5.2% | Italia; 40cl

Blanche Des Neiges (Blanche)

Alc 4.9% | Belgio; 35cl

All Day Ipa (Ipa)

Alc 4.7% | U.S.A.; 35cl

Forst Sixtus (Rossa DoppelBock)

Alc 6.5% | Italia; 20cl

Forst Sixtus (Rossa DoppelBock)

Alc 6.5% | Italia; 40cl

Kloster Gold Hell (Helles)

Alc 5.4% | Germania; 50cl

Gloken Hell

Helles; Alc. 5%; Bottiglia 50 cl; Germania

Bonator

Doppelbock; Alc. 8%; Bottiglia 50 cl; Germania

Franziskaner

Weiss; Alc. 5%; Bottiglia 50 cl; Germania

Monaco

Amber Lager; Alc. 5.6%; Bottiglia 33 cl; Italia

Budvar An American

Bottiglia 33 cl; Repubblica Ceca

Altaluna

Blanche; Alc. 5.6%; Bottiglia 33 cl; Italia

Sierra Nevada

Pale Ale; Alc. 5.0%; Lattina 35 cl; U.S.A.

Chimay

Dubbel; Alc. 7%; Bottiglia 33 cl; Belgio

Daura

Lager; Alc. 5.4%; Bottiglia 33 cl; Spagna; Senza glutine

Tiramisù

Panna cotta

Tartufo

Nero/bianco

Sorbetto limone al cucchiaio

Crema al caffè

Crema catalana

Dolce del giorno

Macedonia di frutta fresca

Cabernet/Bianco Fermo/Bianco Frizzante

Al calice

Cabernet/Bianco Fermo/Bianco Frizzante

Un quarto di litro

Cabernet/Bianco Fermo/Bianco Frizzante

Mezzo litro

Cabernet/Bianco Fermo/Bianco Frizzante

Un litro

Bibite alla spina

Pepsi/Tè al Limone/Tè alla Pesca; 30 cl

Bibite alla spina

Pepsi/Tè al Limone/Tè alla Pesca; 50 cl

Acqua in bottiglia

40 cl

Acqua in bottiglia

65 cl

Bibite in lattina

Coca Cola/Coca Cola Zero/Fanta/Lemonsoda/Chinotto

Caffè/Decaffeinato/Macchiato

Orzo/Macchiatone/Americano/Ginseng/Cappuccino

Tè caldo/Camomilla

Jack Daniel’s

U.S.A.

Chivas Regal

12 anni (Scozia)

Lagavulin

16 anni (Scozia)

Ballantines

12 anni (Scozia)

Laphroaig

10 anni (Scozia)

Marolo

Barolo Chinato Distilleria Santa Teresa (Italia)

Château Villefranche Sauternes

Passito (Francia)

Prugna

La Dinamica

Poli Elisir Camomilla

Poli Distillerie

Poli Miele

Poli Distillerie

Poli Mirtillo

Poli Distillerie

Fieno

Liquore al Fieno; Distilleria Marzadro

Amaro del Ciclista

Casoni

Amaro del Palazzone

Distilleria Brunello

Amaro Venetian

Italian Free Spirit

Amaro Nardini

Bortolo Nardini

Amaro del Riccio

Garganino

Nardini Tagliatella

Bortolo Nardini

Liquore Pere Williams e Cognac

Maison Francois Peyrot

Po’ Morbida Moscato

Poli Distillerie

Sarpa di Poli

Poli Distillerie

Sarpa Oro di Poli

Poli Distillerie

Of Amarone Barrique

Bonollo

903 Barrique

Distilleria Bonaventura Maschio

Nardini Riserva

3 anni; Distilleria Nardini

Nardini Bianca

Distilleria Nardini

Storica Bianca

Domenis 1898

Storica Nera

Domenis 1898

Grappa Vicentina Millesimata

Brunello

Grappa Scura Riserva

3 anni; Brunello

Cognac Courvoisier VS

Francia

Cognac Hennessy VS

Francia

Brandy Carlos I

Solera Gran Reserva (Spagna)

Brandy Vecchia Romagna

Etichetta nera (Italia)

Brandy Stravecchio Branca

Riserva speciale (Italia)

Flor de Caña

12 anni (Nicaragua)

Zacapa Solera

Gran Reserva 23 anni (Guatemala)

Pampero Aniversario

5 anni (Venezuela)

Don Papa

7 anni (Filippine)