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Tipiko è in Via Alessandro Manzoni, 13 a Castel Rozzone (BG): cucina italiana, telefono +393457490019. Il menu ha 11 sezioni e 51 prodotti, da 2,00 € a 65,00 €.

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Chi ben comincia...

  • Carpaccio² Tonno, pomodoro, basilico e burrata 21,00 €
  • Gratinato Capasanta, spuma di mare e vegetali 21,00 €
  • Bakka Street Baccalà, panko, tartara e misticanza 18,00 €
  • Foie gras Pesca al cardamomo e pan brioches 24,00 €
  • Uovo alla Norma Melanzana, pomodoro e ricotta 17,00 €

Primi

  • Riso in verde Nage, riduzione di bisque e gambero crudo 22,00 €
  • Gnocchetto in Provenza Scorfano, zuppetta di mare e finocchietto 19,00 €
  • Spaghettone Burro ai ricci, seppia marinata e yuzu 21,00 €
  • Raviolo affumicato Cipolla, patate e parmigiano 18,00 €
  • Tagliatella BG Casoncello flavour 18,00 €

Secondi

  • Spigola All'acqua pazza di pomodoro 26,00 €
  • Ricciola scottata Latte di cocco, soia e sesamo nero 25,00 €
  • Brace di mare Piovra e calamaro, salmoriglio e indivia 25,00 €
  • Animelle de Milan Crema allo zafferano e gremolada 25,00 €
  • American pork Jacked potato e BBQ 23,00 €

Sopra le righe

  • La catalana di crostacei Verdure e colori 45,00 €
  • Il piccione Cotto in padella, spugnole e radici 40,00 €

Per ogni momento

  • "Un ladro in casa": selezione di salumi 20,00 €
  • Degustazione di formaggi 18,00 €
  • Giardiniera di verdure "della Giovi" 6,00 €
  • Zuppa di pesce Crostone di pane 20,00 €
  • Tartare di manzo Condimento alla francese, insalatina di verdure 18,00 €
  • "In fondo al mar": marinate di pesce crudo e crostacei 45,00 €
  • Tempura di pesci Verdure dell'orto 26,00 €
  • Acciughe sott'olio Burrata, peperoni e basilico 18,00 €

Degustazione

  • A modo nostro... Percorso degustativo a scelta tra carne o pesce e crostacei, servito per l'intero tavolo. 6 portate 65,00 €
  • Abbinamento "Klassico" Vini selezionati in accompagnamento 35,00 €
  • Abbinamento "Esuberante" Bevande che spaziano tra vino, birra e mixology 30,00 €
  • Ti kondivido Percorso degustativo a scelta tra carne o pesce e crostacei, servito per l'intero tavolo. Antipasti in condivisione, primo, secondo, dolce 55,00 €

Vini al calice - bollicina

  • Champagne - Claude Thuillier 12,00 €
  • Trento DOC - Ferrari Perlè 10,00 €
  • Franciacorta - Santus 9,00 €

Vini al calice - bianco

  • Chablis - Domaine Christian Moreau 12,00 €
  • Etna - Terre Darrigo 9,00 €
  • Gewurztraminer - Vignoble du Reveur 9,00 €
  • Chardonnay - Branko 7,00 €
  • Muscadet - Bruno Cormerais 6,00 €

Vini al calice - rosso

  • Bourgogne Cote d'Or - Maréchal 12,00 €
  • Rosso di Montalcino - Tenuta di Renieri 8,00 €
  • Ripasso della Valpolicella - Campagnola 7,00 €
  • Dolcetto d'Alba - Sobrero 6,00 €

Bevande

  • Acqua San Pellegrino 3,00 €
  • Acqua Panna 3,00 €
  • Caffè 2,00 €

Pikko glicemico

  • Poires e noix Tartelletta noci, ricotta e pere 9,00 €
  • Fresco latino Passion fruit, yogurt e lime 10,00 €
  • Notte di dama Consistenze di cioccolato fondente e nocciola 10,00 €
  • Rifugio TK Tortino di mele, cannella e zabaione 9,00 €
  • Aspettando l'autunno Cacao, fichi e amaretto 9,00 €
  • Biskottini La nostra selezione di biscotteria 7,00 €
  • Degustazione formaggi 8,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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