Trattoria San Giuseppe Antico Laboratorio del Risotto

Name: Trattoria San Giuseppe Antico Laboratorio del Risotto
Address: Via Guglielmo Marconi, 39, Castel d'Ario, MN, 46033, IT
Telephone: +393348686296

Italiana Via Guglielmo Marconi, 39, 46033 Castel d'Ario (MN)

Trattoria San Giuseppe Antico Laboratorio del Risotto è in Via Guglielmo Marconi, 39 a Castel d'Ario (MN): cucina italiana, telefono +393348686296. Il menu ha 10 sezioni e 61 prodotti, da 13,00 € a 15,00 €.

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Pranzi di lavoro

Menu completo dal lunedì al venerdì, 1/4 di vino, acqua e caffè inclusi 15,00 €
Solo primo o secondo con contorno dal lunedì al venerdì, 1/4 di vino, acqua e caffè inclusi 13,00 €

Antipasti

Misto della trattoria con polenta salame mantovano, pancetta steccata Aurora, coppa stagionata Riserva Farrai, guanciale amatriciano, funghi freschi trifolati e la nostra giardiniera -
Tartare di Black Angus servita con crostone di pane rustico abbrustolito e le nostre salse -
Prosciutto di Parma D.O.P. 30 mesi con parmigiano reggiano vacche rosse e la nostra mostarda di pere -
Baccalà mantecato alla veneta su crostini di pane casereccio alla curcuma -
Polenta e renga -

Primi piatti

Risotto Chicco coniglio, funghi porcini al profumo di tartufo, primo premio Risotto d'Oro -
Risotto con pesin e saltarei -
Risotto con zucca e tartufo primo classificato Risotto d'Oro 2010-2015 -
Risotto con capesante e basilico -
Tortelli di zucca al burro fuso -
Risotto alla pilota -
Risotto alla pilota con pontel costine -
Risotto con Amarone della Valpolicella -
Agnolini in brodo -
Bigoli al torchio con sardele -
Tagliatelle con tartufo -
Risotto all'isolana -
Risotto con le rane -
Risotto con tartufo -
Tagliatelle con l'anatra -
Maccheroni al torchio con musso -
Gnocchi di patate al basilico -

Secondi piatti

Costatona alla brace di Black Angus -
Tagliata di Black Angus alla brace con rucola e scaglie di grana -
La nostra frittura di pesce triglia, sgombro, baccalà e verdure -
Rane fritte -
Presa di patanegra -
Tagliata di Black Angus al tartufo -
Luccio in salsa con polenta -

Formaggi

Formaggio Grana con mostarda -
Selezione di formaggi con mostarde di nostra produzione -

Contorni

Verdure cotte miste -
Patate fritte -
Insalata mista -

Dolci e frutta

Mousse al limoncello e cioccolato bianco con granita di fragole e salsa basilico -
Sbrisolona con uvetta sultanina sotto grappa o zabaione -
Salame di cioccolato con ganache al fondente e scaglie di cioccolato bianco -
Semifreddo alla fava di Tonka su ganache di cioccolato fondente e zenzero con crumble di sbrisolona -
Ananas -
Morbido di ricotta di pecora al limone cialda di cacao e pesche al passito -
Torta di mele calda con zabaione -
Bignolata -
Tiramisù -
Sorbetto al limone -
La nostra frutta sotto spirito -

Vini rossi

Lambrusco Mantovano -
Bonarda -
Valpolicella Classico Superiore -
Valpolicella Classico Superiore Ripasso -
Amarone Classico -
Recioto Classico -

Vini bianchi

Lugana -
Prosecco di Valdobbiadene -
Moscato d'Asti -

Le bollicine di Villa Rinaldi

Gran Couvée Bianca -
Imperiale -
Rosè Rosa -
Barricaia -
Dolce di Crème -

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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