Fabrros' Pub

Birreria e pub Viale Udine, 38, 33010 Cassacco (UD)

Fabrros' Pub è in Viale Udine, 38 a Cassacco (UD): birreria e pub, telefono +39 0432 854851. Il menu ha 9 sezioni e 53 prodotti, da 1,00 € a 23,00 €.

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Appetizers, da soli o da condividere

Pinsa classic Un impasto leggero e fragrante di farina di frumento, soia, riso e pasta madre, dal gusto di pane antico, guarnito con pomodoro, mozzarella, olive, capperi e origano 7,00 €
Pinsa porky Un impasto leggero e fragrante di farina di frumento, soia, riso e pasta madre, guarnito con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto nazionale e origano 7,00 €
Pinsa spicy Un impasto leggero e fragrante di farina di frumento, soia, riso e pasta madre, guarnito con pomodoro, mozzarella, salamino piccante Wolf e origano 7,00 €
Crocchot 6 pz Croccanti filettini di pollo impanati, sweet chili e paprika, serviti con salsa Bros' spicy 5,50 €
Patatine fritte Patatine fritte selezione 4,50 €
Patatine super special Patatine fritte con aggiunta di crema di Montasio DOP e pancetta croccante nostrana 5,50 €
Tagliere San Daniele Tagliere di prosciutto San Daniele DOP, cestino di pane 12,00 €
Tagliere misto Prosciutto crudo di San Daniele DOP, soppressa nostrana e Montasio DOP, cestino di pane 14,00 €
Mix chicken 12 pz Saporito tutto pollo: mini cotolette, pepite, anelli aromatizzati alla cipolla, serviti con Bros' salsa 9,00 €

Fabbros' galletto l'insuperabile

Galletto classic Galletto Vallespluga 100% italiano speziato e marinato, cotto sulla brace viva, leggermente piccante, accompagnato da patatine fritte, Bros' salsa e pane integrale tostato 14,00 €
Galletto verdure Accompagnato da Bros' verdure (dadolata di verdure al forno), Bros' salsa e pane integrale tostato 15,00 €
Galletto gluten free Classic accompagnato da patatine fritte senza glutine, pane integrale tostato e Bros' salsa 14,00 €
Galletto hot Classic servito con aggiunta di salsa Bros' spicy 15,00 €
Galletto super special Classic accompagnato da patatine fritte super special (crema di formaggio e pancetta croccante nostrana) 15,00 €
Solo galletto Senza contorno, con Bros' salsa e pane integrale tostato 12,00 €

Fabbros' ribs, costicine di maiale

Ribs Costicine di maiale (baffa intera) cotte a bassa temperatura, insaporite con una riduzione della nostra birra Bock emulsionata con salsa bbq, servite con Bros' salsa, Bros' spicy e patatine fritte 20,00 €
Ribs verdure Costicine di maiale (baffa intera), servite con Bros' salsa, Bros' spicy e Bros' verdure 21,00 €
Mezza ribs Costicine di maiale (mezza baffa), servite con Bros' salsa, Bros' spicy e patatine fritte 15,00 €
Mezza ribs verdure Costicine di maiale (mezza baffa), servite con Bros' salsa, Bros' spicy e Bros' verdure 16,00 €

Proposte al piatto

300 special 300 g di hamburger di carne selezionata di bovino adulto nostrano, contorno di pomodoro, lattuga, cipolla rossa, servito con Bros' salsa e patatine fritte 16,00 €
Chicken steak Tagliata di petto di pollo alla piastra, lattuga, pomodoro, olive, servito con Bros' salsa e patatine fritte 13,50 €
Cuberoll 300 g di bistecca di scottona friulana, servita con patatine fritte 23,00 €
Piggy & chick Mezza porzione di Fabbros' ribs e mezzo Fabbros' galletto, serviti con Bros' salsa, salsa Bros' spicy e patatine fritte 19,50 €
Veggy burger Burger vegetariano di verdure accompagnato da rucola, pomodori datterini canditi, cipolla rossa, citronette, servito con patatine fritte 11,50 €

Per i più piccoli

Baby galletto Mezzo Fabbros' galletto (leggermente piccante), patatine fritte, Bros' salsa e pane integrale tostato 11,00 €
Baby burger Poldo Pane al latte con sesamo, 150 g di burger nostrano, patatine fritte e ketchup a parte 9,50 €
Cotoletta Fettina impanata di lonza di maiale, patatine fritte e ketchup a parte 9,50 €
Würstel Würstel, patatine fritte e ketchup a parte 8,00 €
Svizzera 150 g di burger nostrano, patatine fritte e ketchup a parte 8,50 €
Coccodè Straccetti di petto di pollo alla piastra, patatine fritte e ketchup a parte 9,00 €
Baby pinsa Pinsa romana alla margherita con patatine fritte e würstel 7,50 €

Verdure e insalate

Caesar salad Lattuga, crostini di pane, pancetta croccante nostrana, pollo alla piastra, parmigiano reggiano a scaglie, salsa caesar 10,00 €
Contadina Lattuga, Montasio DOP, cetrioli, pomodori, cipolla rossa, origano, olive, citronette 9,50 €
Semplice Insalata di verdura: pomodoro, lattuga, rucola e carote 6,50 €
Bros' verdure Dadolata di verdure al forno: carote, patate, peperoni gialli e rossi, melanzane, zucchine 5,00 €

Burgers

Burger 300 Pane al latte con sesamo, 300 g di hamburger di carne selezionata di bovino adulto nostrano, pomodoro, lattuga, cipolla rossa, salsa della casa, servito con Bros' salsa e patatine fritte 16,00 €
Burger Poldo Pane al latte con sesamo, 150 g di burger nostrano, pomodoro, lattuga, salsa della casa, servito con patatine fritte 10,50 €
Cheese Poldo 150 g di burger nostrano, Montasio DOP, pomodoro, lattuga, salsa della casa, pane al latte con sesamo, servito con patatine fritte 11,00 €
Double cheese Poldo Pane al latte con sesamo, due burger nostrani da 150 g, Montasio DOP, pomodoro, lattuga, salsa della casa, servito con patatine fritte 14,50 €
B.B.Q. burger Pane al latte con sesamo, 150 g di burger nostrano, bacon croccante, pomodoro, lattuga, salsa BeerBecue, servito con patatine fritte 11,50 €
Rooster burger 150 g di burger di galletto speziato con verdure, rucola, Bros' salsa, pane puccia pugliese 12,00 €

Panini

Club sandwiches Pane a cassetta, lattuga, pomodoro, frittatina, pollo alla piastra, prosciutto cotto nazionale, Montasio DOP, maionese e salsa rosa a parte 14,00 €
V-club sandwiches Pane a cassetta, lattuga, pomodoro condito, mozzarella, Bros' verdure, Bros' salsa, salsa rosa a parte, servito con patatine fritte 13,50 €
Schnitzel Pane bollo galiziano, fettina impanata di lonza di maiale nostrano, pomodoro, lattuga, maionese, servito con patatine fritte 11,50 €
Chicchiriki Pane al latte con sesamo, fettine di petto di pollo alla piastra, pomodoro, lattuga, maionese, servito con patatine fritte 11,00 €
Agricolo Pane puccia pugliese, burger vegetariano a base di patate e ceci, rucola, pomodori datterini canditi, cipolla rossa, citronette, servito con patatine fritte 11,00 €
Pulled pork Pane puccia pugliese, spalla di maiale sfilacciata cotta a bassa temperatura, coleslaw (insalata di cappuccio rosso e verde, carote, salsa della casa), servito con patatine fritte 11,50 €
Collinare Pane bollo galiziano, prosciutto di San Daniele DOP, lattuga, pomodoro, maionese, servito con patatine fritte 11,50 €
Grisù Pane puccia pugliese, salamino piccante, Montasio DOP, lattuga, salsa Grisù, servito con patatine fritte 11,00 €
Bros' toast Toast di pane pugliese, prosciutto cotto nazionale, Montasio DOP, salsa rosa a parte, servito con patatine fritte 8,00 €

Le nostre salse

Bros' salsa La nostra salsa che accompagna il polletto 1,00 €
Bros' spicy Salsa piccante a base di peperoncino jalapeno 1,00 €
Bros' rosa La nostra salsa rosa 1,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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