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Cascina Baraggiola

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Menù classici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classico 1 - Tagliata Prosciutto crudo, gnocco fritto, tartare di manzo, spuma di latte della Baraggiola, vitel tonnè; risotto di stagione e tagliolini al ragù; tagliata di manzo alla piastra con contorno; dolce del giorno al cucchiaio; caffè. Vino rosso e bianco dell'Az. Agricola Baraggiola e acqua minerale inclusi

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Classico 2 - Stracotto Prosciutto crudo, gnocco fritto, tartare di manzo, spuma di latte della Baraggiola, vitel tonnè; risotto di stagione e tagliolini al ragù; stracotto di manzo al Nebbiolo con contorno; dolce del giorno al cucchiaio; caffè. Vino rosso e bianco dell'Az. Agricola Baraggiola e acqua minerale inclusi. Solo su prenotazione

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Classico 3 Prosciutto crudo, gnocco fritto, tartare di manzo, spuma di latte della Baraggiola, vitel tonnè; risotto di stagione e tagliolini al ragù; tagliata alla piastra e stracotto di manzo al Nebbiolo con contorni; dolce del giorno al cucchiaio; caffè. Vino rosso e bianco dell'Az. Agricola Baraggiola e acqua minerale inclusi. Solo su prenotazione

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Classico 4 Prosciutto crudo, gnocco fritto, tartare di manzo, spuma di latte della Baraggiola, vitel tonnè, salame della duja, lardo nostrano, manzo in salsa verde; risotto di stagione e tagliolini al ragù; tagliata di manzo alla piastra con contorno; dolce del giorno al cucchiaio; caffè. Vino rosso e bianco dell'Az. Agricola Baraggiola e acqua minerale inclusi. Solo su prenotazione

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Classico 5 Prosciutto crudo, gnocco fritto, tartare di manzo, spuma di latte della Baraggiola, vitel tonnè, salame della duja, lardo nostrano, manzo in salsa verde; risotto di stagione e tagliolini al ragù; tagliata di manzo alla piastra e stracotto al Nebbiolo con contorni; dolce del giorno al cucchiaio; caffè. Vino rosso e bianco dell'Az. Agricola Baraggiola e acqua minerale inclusi. Solo su prenotazione

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Menù apericena

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Prodotto Prezzo Disponibile
Apericena Focaccia, gnocco fritto, prosciutto crudo, salame della duja, lardo, manzo in salsa verde, vitel tonnè, robiola della Baraggiola, insalata russa, tartare di manzo. Vino rosso e bianco della casa e acqua inclusi. Solo su prenotazione, il menù deve essere fatto da tutto il tavolo
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Menù tipici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù fritto misto novarese Gnocco fritto, prosciutto crudo, vitel tonnè, tartare di manzo, robiola della Baraggiola; fritto novarese (salsiccia, spezzatino, bistecchina impanata) e fritto dolce (mela, amaretto, semolino); dolce; caffè. Vino rosso e bianco dell'Az. Agricola Baraggiola e acqua minerale inclusi. Solo su prenotazione

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Menù bollito misto Solo su prenotazione

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