Ristorante La Corte Cascia

Tris di casa Magrelli

Bruschette con sella di maialino di cinta senese, tartufo nero estivo e paté di ceci neri bio

Prosciutto IGP di Norcia

Salumi di maialino brado

Focaccia al rosmarino

Selezione di formaggi locali, miele e confetture

Tortino di farro di Cascia

Farro, scaglie di grana, guanciale croccante e gocce di balsamico

Burratina, pomodorini confit, pesto di basilico, cialda di pane

Strapazzata al tartufo nero aestivum

Strapazzata al tartufo nero melanosporum

Zuppa di cereali e legumi biologici di Cascia

Zuppa di farro

Farro spezzato, olio EVO

Zuppa di lenticchie di Castelluccio

Lenticchie di Castelluccio IGP, pane bruscato, olio EVO

Strangozzi alla spoletina

Pomodoro, prezzemolo e peperoncino

Caserecce strascinate ricetta tradizionale

Con salsiccia artigianale, guanciale, uovo e pepe

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti Benedetto Cavalieri, pomodoro, pecorino e guanciale

Mezze maniche funghi salsiccia e tartufo nero

Mezze maniche Benedetto Cavalieri, funghi, salsiccia artigianale e tartufo nero aestivum

Riso carnaroli, zucchine e burrata

Crema di zucchine, burrata e pepe al mortaio

Gnocchi al ragù di cinghiale

Gnocchi fatti a mano

Tagliolini al tartufo nero aestivum

Tagliolini di Campofilone al tartufo estivo di Cascia

Tagliolini al tartufo nero melanosporum

Tagliolini di Campofilone

Tortelloni di casa Magrelli

Fatti a mano, ripieni di ricotta bio, crema di zafferano e guanciale croccante

Tortellini panna e tartufo nero aestivum

Tortellini panna e tartufo estivo di Cascia

Tortellini panna e tartufo nero melanosporum

Millefoglie di melanzane alla parmigiana

Salsicce artigianali alla griglia

La scaloppa alla Meraviglia

Scaloppina di vitello, caciottina di Cascia, prosciutto di Norcia, funghi

Filetto di maiale lardellato

Costine di agnello alla griglia

Tagliata di pollo, pomodorini e rucola

Filetto di vitello al Sagrantino

Tagliata di manzo al rosmarino

9,00 euro ogni 100 g. Supplemento tartufo nero aestivum +6,00

Tagliata di manzo ai funghi porcini

9,50 euro ogni 100 g

Patate al forno al rosmarino

Patate fritte

Insalata misticanza

Verdure di stagione all'agro

Verdure grigliate

Tiramisù

Zuppa inglese

Biscottini di casa Magrelli

Uvetta, cacao, marmellata di albicocca e Nutella

Crostata ricotta del pastore e gocce di cioccolato

Tetta della monaca

Cheesecake alle visciole

Brownie con panna

Frutta di stagione

Acqua minerale naturale 1 l

Acqua minerale frizzante 1 l

Bibite in lattina 33 cl (Coca-Cola, Fanta, Sprite)

Lurisia 33 cl (limonata, gassosa, arancia, arancia rossa)

Peroni 0,33 l

Peroni 0,66 l

Heineken 0,33 l

Heineken 0,66 l

Ichnusa 0,33 l

Ichnusa non filtrata 0,33 l

Corona 0,33 l

Tennet's 0,33 l

Caffè

Caffè deca

Caffè americano

Caffè corretto

Caffè d'orzo tazza grande

Caffè d'orzo tazza piccola

Ginseng tazza grande

Ginseng tazza piccola

Cappuccino

Cappuccino con latte di soia o senza lattosio

Bicchiere di latte

Bicchiere di latte di soia o senza lattosio

Tè, tisana, camomilla

Cioccolata calda

Diger Seltz

Crema al caffè piccola

Crema al caffè grande