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CasaMora

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Da spizzuliare

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Prodotto Prezzo Disponibile
'O panariello Pane, cracker di tarallo napoletano, danubio prosciutto e formaggio, burro di bufala

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Zucchine alla scapece

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Peperoni gratinati

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Caponata di melanzane in agrodolce

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Fiori di zucca ricotta e cicoli

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Melanzane alla pasticciello Sandwich di melanzane fritte, mozzarella di bufala affumicata, basilico

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Caprese di cuore di bue Carpaccio di pomodoro cuore di bue, bufala campana, basilico, olio di nostra produzione

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Alici a modo nostro Marinatura di casa: aceto, olio, limone, pepe e peperoncino

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Tarallo e ricciola Cracker di tarallo napoletano, ricotta di bufala, carpaccio di ricciola e scorza di limone

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Bunbà Bun fatto in casa, scampi, lattuga, crema di cicerchie, maionese spicy, gel al limone

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Frittura di calamari con maionese al limone di Sorrento

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Tartare di pesce del giorno con sorbetto al limone

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'O purpo arrosto Su hummus di cicerchie, pomodorini confit, lattuga bruciata

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Crocchette di ragù alla genovese

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Catalana di carne Battuta di filetto, pomodorini rossi e gialli, cipolla, cetriolo, limone, olio e peperoncino

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Pizza di carpaccio Carpaccio di filetto, salsa di piennolo, crema di mozzarella, gel di basilico e capperi fritti

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Pollo all'ischitana Sovracoscia cotta in tegame con pomodorini e aromi

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Katsu sando alla partenopea Shokupan fatto in casa, cotoletta di maialino nero di Caserta, salsa aglio olio e peperoncino, melanzane in agrodolce

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Pasta cozze e fasule

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Raviolo caprese, al contrario Ripieno di pomodoro San Marzano su crema di mozzarella di bufala

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Spaghetti alla nerano Zucchine fritte, provolone del Monaco, basilico

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Spaghetto aglio nero, olio e peperoncino con crudo di scampo

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A griglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lombo di Prussiana 6 euro all'etto. Selezione di carni dalla vetrina, tagli da 800 g a 1 kg

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Baltic Gold 6,50 euro all'etto. Tagli da 800 g a 1 kg

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Danish Crow 7,50 euro all'etto. Tagli da 800 g a 1 kg

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Manza delle Langhe 8,50 euro all'etto. Tagli da 800 g a 1 kg

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Black Angus 9 euro all'etto. Tagli da 800 g a 1 kg

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Delizia al limone

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Babà crema e amarene

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Caprese al cioccolato con gelato fatto in casa

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Sorbetto al limone fatto in casa Con sgroppino 8 euro

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Extra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua microfiltrata

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Cestino di pane semplice

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