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Salumi e formaggi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi e formaggi misti 4 tipologie di salumi, 2 tipologie di formaggio

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Tagliere di salumi e formaggi misti per 4 persone 6 tipologie di salumi, 4 tipologie di formaggio

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Selezione di formaggi con mostarde 4 tipologie di formaggio

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Tris di prosciutto crudo con schiacciata Veneto DOP, Parma 24 mesi, San Daniele 24 mesi

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Schiacciata, mozzarella di bufala, acciughe del Cantabrico e giardiniera

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Tagliere emiliano 10 tigelle con 4 salumi, 2 formaggi, 1 salsa e 1 dolce

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Tagliere vegetariano Selezione di verdure sott'olio e sottaceto, mozzarella di bufala 200 gr

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Schiacciata con rosmarino e olio evo

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Cestino di 5 tigelle

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Giardiniera del Bistrot Verdure croccanti in olio e aceto

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Menù bimbi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza würstel e patatine fritte

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Pizza alla salsiccia

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Pasta al pomodoro o al ragù

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Cotoletta con patatine

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Gastronomia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza al trancio (margherita)

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Pizza al trancio farcita

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Bocconcino

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Tramezzino

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Tostone Salsa aggiuntiva +0,50

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Selezione di polpette (cad.)

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Focaccia farcita

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Panino con porchetta di Ariccia

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polentina bianca con baccalà mantecato

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Impepata di cozze

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Polipo alla piastra su letto di crema di ceci

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Polenta, funghi, sopressa e gorgonzola

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Tartare di manzo scomposta

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lasagna alla bolognese

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Bigoli alla carbonara

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Maccheroni al torchio con ragù di coniglio

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Gnocchi con pastisada de caval

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Spaghettoni con le sarde, finocchietto e taralli in polvere

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Risotto con Amarone e fonduta di Monte Veronese

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Linguine allo scoglio

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Secondi piatti

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Fritto misto Casamatta

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Trancio di salmone su crema di prezzemolo e tris di verdure

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Galletto speziato 400 gr con patate al forno

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Stratagliata di manzo con patatine fritte

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Fegato alla veneziana con polentina bianca

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Costolette di agnello con porri e patate

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Coniglio alla cacciatora con patate Pomodoro, capperi e olive

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Gli hamburgher di Casamatta (serviti con patatine fritte)

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Angus 150 gr Edamer, cuore di bue, senape al miele, bacon

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Burgher veggy Edamer, cuore di bue, senape al miele, cipolla croccante

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Pizza alla romana

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Regina Margherita Pomodoro, mozzarella e basilico

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Schiaccia Parma Rosmarino, olio evo e crudo di Parma 24 mesi

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Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

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Salamino piccante Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

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Pizza veggy Pomodorini gialli e rossi semidry, salsa al basilico e olive taggiasche

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Casamatta Mozzarella, pancetta pepata, cipolla caramellata e formaggio grana

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Porta Nuova Mozzarella, porcini, salsa tartufata e grana

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La Veronese Mozzarella, salsiccia, funghi e Monte Veronese

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Chiosco Pomodoro, mozzarella, fuoco d'amore, zucchine alla griglia e burrata

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Olltre Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto cotto, grana e olio

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Meridio Mozzarella, speck e brie

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Insalatone

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La Proteica Insalata mista, prosciutto cotto, uovo sodo, funghi champignon, carote, granella di mandorle

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La Mediterranea Insalata mista, acciughe, tonno, pomodorini datterini, capperi, cipolla

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La Fit Insalata mista, feta, olive taggiasche, pomodorini secchi, edamame, gamberi

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La Gustosa Insalata iceberg, bocconcini di pollo, crostini di pane, scaglie di grana, salsa Caesar

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La Fresh Insalata verde, mozzarella di bufala, bresaola, noci, pomodoro cuore di bue, pesto di basilico

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Casamatta Insalata mista, carciofi alla romana, pomodoro cuore di bue, olive taggiasche, polipo, granella di pistacchio e olio al tartufo

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Dolci fatti in casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù classico

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Sbrisolona con grappa

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Millefoglie (Perbellini) scomposta con crema al mascarpone e scaglie di cioccolato

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Frutta di stagione

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Panna cotta con frutta di stagione

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Panna cotta ai 3 cioccolati

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Tortino caldo con cuore di cioccolato fondente su letto di cioccolato rosa

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Salame di cioccolato

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