Ristorante La Gallina Felice

Gnocco fritto della vicina Piacenza fatto in casa (per una persona)

Con coppa del territorio

Gnocco fritto della vicina Piacenza fatto in casa (per due persone)

Con coppa del territorio

Fritto del contadino

Verdure miste fritte in pastella servite con stracciatella, cipolle rosse caramellate e salsa greca. Il prodotto può essere surgelato.

Polentino di Borgotaro caldo

Con taleggio fuso e funghi porcini

Risotto Carnaroli ai funghi porcini

Mantecato con raspadüra lodigiana, a persona, minimo per due persone

Bauletti di brasato al Barolo

Mantecati con intingolo di cottura del brasato e Grana Padano

Mammole di patata viola

Con crema al taleggio e spolverata di granella di pistacchi, a persona

Zuppa di cipolle alla francese in tazza

Con Emmental in uscita e crostini di pane a parte

Cotoletta di vitello alla milanese con «manico» e patatine fritte

Ricetta meneghina in burro chiarificato

Tartare scomposta di Chianina (200 g)

Servita con condimenti a parte: tuorlo d'uovo, emulsione d'acciuga, capperi, cipolla rossa e limone

Tagliere di formaggi con marmellate e miele al peperoncino

Taleggio D.O.P., blu di capra, Grana Padano, caprino al fieno, accompagnato da marmellata di peperoni rossi, miele al peperoncino e composta di cipolle di Breme

Lesso misto con salsa verde e mostarda

Cappello del prete, biancostato, cotechino e lingua di vitello, con sorbetto al limone

Risotto Carnaroli alla milanese con l'ossobuco di vitello

Mantecato al Grana Padano

Brasato con polenta

Patatine fritte a mezzaluna

Misticanza con pomodori e carote alla julienne

Acqua da 70 cl San Carlo

Vino della casa dai Colli Piacentini, rosso o bianco mosso (1/4 litro)

Vino della casa dai Colli Piacentini, rosso o bianco mosso (1/2 litro)

Vino della casa dai Colli Piacentini, rosso o bianco mosso (1 litro)

Menabrea, Heineken o Ichnusa non filtrata (33 cl)

Bibite in lattina (33 cl)

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Fanta, tè al limone o alla pesca

Caffè espresso o decaffeinato

Caffè corretto

Caffè d'orzo o ginseng

1 portata

Coperto, acqua, un calice di vino o una bibita e caffè inclusi

2 portate

Coperto, acqua, un calice di vino o una bibita e caffè inclusi

3 portate

Coperto, acqua, un calice di vino o una bibita e caffè inclusi

Tagliere di salumi, gnocco fritto, sottaceti e verdure in agretto (per una persona)

Tagliere di salumi, gnocco fritto, sottaceti e verdure in agretto (per due persone)

Tagliere di formaggi misti con miele e marmellate fatte in casa (per una persona)

Tagliere di formaggi misti con miele e marmellate fatte in casa (per due persone)

Pesciolini fritti della foce del Po con maionese agli agrumi (per una persona)

Pesciolini fritti della foce del Po con maionese agli agrumi (per due persone)