Antica Trattoria da Valencia

Carpaccio di wagyu con midollo e maionese della casa

Crudité di tonno con frutti rossi e verdura croccante

Fritto della trattoria (spiedini di capasanta, polpo e gamberone con salsa curry)

Risotto porcini e tartufo

Pasta fresca fatta in casa con ragù di selvaggina

Braciole di cinghiale impanate

Filetto di vitello al pepe di Sichuan

Tagliata di pollo con salsa al tartufo

Calamari saltati al rum con olive, capperi e pomodorini confit

Contorni di giornata

Prezzo: 5-6 €

Nostri dolci da chiedere al personale in sala

Prezzo: 6-7 €

Cabernet Franc IGT Tre Venezie, Lucepiana / Battibecco (VE), 0,75L

Carmenere, Monte Fasolo (PD), 0,75L

Barbera d'Alba, Nota (CN), 0,75L

Valpolicella Classico Rio Albo, Ca Rugate (VR), 0,75L

Rosso BIO Toscano, Montalbino (FI), 0,75L

Fornetto Rosso IGT Merlot-Syrah, Cavazza (VI), 0,75L

Schiava IGT Titon, Micheli (TN), 0,75L

Teroldego, Dorigati (TN), 0,75L

Nebbiolo, Nota (CN), 0,75L

Ripasso Valpolicella, Recchia (VR), 0,75L

Ripasso Superiore Valpolicella DOC Superiore, Ca Rugate (VR), 0,75L

Pinot Nero, Micheli (TN), 0,75L

Amarone della Valpolicella DOCG, Monte Santoccio (VR), 0,75L

Amarone della Valpolicella DOCG, Zenato (VR), 0,75L

Amarone della Valpolicella DOCG, Accordini (VR), 0,75L

Soave Classico San Michele, Ca Rugate (VR), 0,75L

Garganega Bocara, Cavazza (VI), 0,75L

Lugana DOC BIO, Cantina Pasini (BS), 0,75L

Ribolla Gialla, Vigna del Lauro (UD), 0,75L

Sauvignon, Vigna del Lauro (UD), 0,75L

Bianco Manzoni, Monte Fasolo (PD), 0,75L

Gewürztraminer Alto Adige, Roeno (TN), 0,75L

Kerner Soladio Alto Adige, Micheli (TN), 0,75L

Soave Superiore Monte Alto, Ca Rugate (VR), 0,75L

Chardonnay Gaun BIO Riserva, Alois Lageder (BZ), 0,75L

Spumante Fior d'Arancio DOCG, Monte Grande (PD), 0,75L

Recioto di Soave Perlara, Ca Rugate (VR), 0,50L

Recioto della Valpolicella, Accordini (VR), 0,50L

Prosecco Millesimato Extra Brut, Conca d'Oro (TV), 0,75L

Metodo Classico Chardonnay Brut, Monte Fasolo (PD), 0,75L

Fulvio Beo Metodo Classico Garganega, Ca' Rugate (VR)

Trento DOC Brut, Gaierhof (TN)

Trento DOC Rosé Brut, Micheli (TN)

Trento DOC Brut, Pisoni (TN), 0,75L

Trento DOC Ferrari Maximun, Ferrari (TN), 0,75L

Trento DOC Ferrari Perlé, Ferrari (TN), 0,75L

Durello 60 mesi riserva Amedeo, Ca Rugate (VR), 0,75L

Durello 120 mesi riserva Amedeo 2012, Ca Rugate (VR), 0,75L

Trento DOC Giulio Ferrari, Ferrari (TN), 0,75L

Brut Franciacorta Contadi Castaldi (BS), 0,75L

Saten Franciacorta Contadi Castaldi (BS), 0,75L

Champagne Brut Laurent Perrier (Francia), 0,75L

Champagne Brut Special Cuvée Bollinger (Francia), 0,75L

Champagne Ruinart (Francia), 0,75L