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Casa Turiello - Trattoria Napoletana

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschette Pane grigliato condito con pomodoro datterino fresco, aglio, basilico e olio d'oliva

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Bruschette stagionali Pane grigliato condito con ingredienti freschi del periodo

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Mozzarella & crudo Mozzarella di bufala DOP fresca, prosciutto crudo di Parma, pomodori all'insalata e basilico conditi con olio extra vergine di oliva

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Gran tagliere del contadino Salumi, formaggi e confetture

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Mozzarella in carrozza

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Fiore di zucca ripieno Fiore di zucca ripieno di ricotta di bufala

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Cubo di parmigiana Parmigiana di melanzane fritta

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Cuoppo fritto Crocchè di patate, arancino rosso, frittatina di pasta e arancino allo zafferano con zeppoline

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Primi

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Pappardelle Casa Turiello Pappardelle con ragù di coniglio

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Gnocchi di ricotta alla sorrentina Gnocchi di ricotta fatti in casa con pomodoro San Marzano e provola affumicata

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Spaghettoni alle vongole Con vongole fresche, pomodorino del piennolo, aglio, olio extravergine e prezzemolo

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Pasta e patate alla napoletana Pasta mista con croste di parmigiano

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Genovese tradizionale napoletana Ziti spezzati con sugo di cipolle ramate e carne

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Ragù napoletano Cotto lentamente per oltre 12 ore

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Secondi

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Tagliata di manzo 250g Servita con scaglie di Grana Padano e rucola fresca

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Tris del giorno di festa Tracchie, carne sfilacciata e braciola napoletana nel ragù

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Salsicce e friarielli

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Polpette al sugo Grandi e morbide in passata di pomodoro San Marzano

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Scaloppina con prosciutto cotto e provola

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Calamaro arrostito con scarola Calamaro scottato alla brace su scarole saltate con olive nere, pinoli, capperi e peperoncino

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Contorni

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Parmigiana di melanzane

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Patate al forno

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Peperoni in padella

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Scarola tipica napoletana

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Friarielli

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Verdure grigliate

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Rutielli

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Rutiello Genovese Genovese napoletana con provola affumicata, scaglie di grana, basilico e olio extra vergine di oliva

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Rutiello Ragù Classico ragù napoletano con fior di latte, scaglie di grana, basilico e olio extra vergine di oliva

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Rutiello Vesuvio Pomodorino del piennolo, mozzarella di bufala, basilico e olio extra vergine di oliva

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Rutiello Terra mia Salsiccia, friarielli e provola affumicata con basilico e olio extra vergine di oliva

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Rutiello Lella Parmigiana di melanzane con provola affumicata, basilico e olio extra vergine di oliva

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Dolci

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Mille foglie

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Pastiera napoletana

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Crostata con crema a limone

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Pan di Stelle

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