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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Burrata con pane tostato, tartar di pomodoro e acciughe Cantabrico

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Prosciutto cotto alla brace, cren fresco e insalata russa

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Tagliere Casarossa Kaiser affumicato, guanciale stellato, pitina di ovino IGP Borgo Titol

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Formaggi locali Formadi Frant, formaggio d'asina e montasio con mostarda

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Quadrifoglio di pesce Pesce spada, tonno, trota e salmone affumicato con sorbetto al mandarino

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Crudo San Daniele e frico Crudo di San Daniele prosciuttificio Camarin 24 mesi con cialde di frico

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle con porcini e pecorino romano

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Tagliatelle alla bolognese

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Vellutata di zucca, guanciale croccante e crostini

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Tortelli burrata e olive taggiasche al pesto genovese

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Gnocchi di patate cacio e pepe e ricotta salata affumicata

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di cuberoll black angus «La Rosa Alpina» con rucola e porcini

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Tagliata di pollo, semi di sesamo con scarola alla siciliana

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Tartar di fassona con maionese alla senape

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Frico di patate con polenta Persello

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Filetto di branzino Valle del Lovo al forno con polenta Persello

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La nostra insalatona Insalata mista di stagione, pomodori, carote, cetrioli, olive verdi, ceci, feta greca, petto di pollo alla piastra, uovo sodo

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Contorni

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Verdura cruda di stagione

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Tris di verdure all'olio

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Patate saltate

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Dessert

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Dessert del giorno
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Bar e aperitivo

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Stick sfiziosi (al pezzo)

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Mongiotti sfiziosi (al pezzo) Da 2,00 a 4,00 euro al pezzo

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Toastone

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Crostini del giorno

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Spritz Aperol / Campari / Cynar

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Spritz bianco / rosso

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Americano

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Negroni

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Gin tonic / Lemon base con Schweppes

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Gin tonic top Risorgimento

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Bevande

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Acqua

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Birra bionda piccola 0,2 l

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Birra bionda grande 0,4 l

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Birra IPA piccola 0,2 l

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Birra IPA grande 0,4 l

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Birra bianca 0,25 l

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Succhi / Fanta 0,33 l / Coca 0,33 l

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Acqua 0,5 l (bar)

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Acqua 0,75 l (bar)

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Gingerino / acqua tonica

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Caffè

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Amari

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Sambuca

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Grappa Domenis bianca

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Grappa Domenis (storica bianca, storica nera, barricata)

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Rhum premium / whisky

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