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Casa della Contadinanza

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Antipasti

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San Daniele Riserva Contadinanza affettato alla Berkel

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Tagliere misto di formaggi delle latterie e malghe friulane

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Quinoa con zucchine e porro Crema di carote e zenzero, chips di topinambur

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Gamberi, bisque, insalata di patate Pomodorini datterini rossi, coulis di lampone

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile

“Cjarsons”, ricotta affumicata, burro fuso, crema di erbe

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Tagliolini al San Daniele, crema di latte e pepe verde

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Hummus di ceci, rucola e salsa teriyaki, semi misti (V)

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Ravioli di burrata, olive taggiasche Gel al datterino giallo, crema alle erbe

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile

Frico ricetta Contadinanza, polenta morbida e funghi spadellati

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Guancia di vitello, verdure spadellate e fondo di cottura

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Tortino di patate e lenticchie (V) Crema di piselli, porro, cracker ai semi integrale

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Ricciola al forno, scarola, salsa di soia, ribes

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Extra

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Acqua

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Caffè

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