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Carote, carote, carote

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Squid Game (Cheese Burger Season)

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L'uovo del pastore

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Scapece di lampuga, pesche, susine e friggitelli

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Fusillone, blue di capra e genovese di maccarello affumicato

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Paella al salto

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Pasta mista con cacciatora di pescatrice

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Fettuccina con ragù di anatra e faraona alla brace

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Vichyssoise, farro, fichi e basilico

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Corba rossa del Gargano, cocco, citronella e frutti di mare

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Transumanza

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Questa una cotoletta? È una battuta?

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Tagliata di melanzana alla parmigiana

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Babà alla pastiera napoletana

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Tartelletta ricotta, fichi caramellati, noci sabbiate

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Melanzana al cioccolato

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Albicocca alla brace, mascarpone e basilico

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Selezione di formaggi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione cinque portate Scelto dalla cucina per tutti i commensali; vini in abbinamento 35 euro. Per i tavoli superiori ai 4 commensali il percorso è obbligatorio

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Menù degustazione sette portate Scelto dalla cucina per tutti i commensali; vini in abbinamento 45 euro. Per i tavoli superiori ai 4 commensali il percorso è obbligatorio

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