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Bottega Peruzzi è in Via Cinque Martiri 21 a Carmignano (PO): cucina italiana, telefono +390558718322, apre oggi dalle 10:30 alle 23:59. Il menu ha 6 sezioni e 25 prodotti, da 5,00 € a 42,00 €.

Chiuso apre alle 10:30
lunedì
10:30–15:30, 18:00–23:00
martedì
10:30–15:30, 18:00–23:00
mercoledì
10:30–15:30, 18:00–23:00
giovedì
10:30–15:30, 18:00–23:00
venerdì
10:30–15:30, 18:00–23:00
sabato
10:30–23:59
domenica
10:30–23:59

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Per cominciare

  • Terrina di foie gras

    Con la nostra marmellata di cipolle di Tropea e pane tostato

    18,00 €

  • Crostini «della bottega»

    Di fegatini al Vinsanto di Carmignano e di francesina

    9,00 €

  • Tacos di mais

    Baccalà mantecato e cipolla caramellata

    13,00 €

  • Panzanella croccante mediterranea

    Melanzane, pomodori secchi e crema di burrata al basilico. Piatto vegetariano

    13,00 €

  • Burrata di Andria

    Al tartufo estivo. Piatto vegetariano

    14,00 €

Le tartare

  • Battuta di fassona al coltello

    da 16,00 €

I taglieri

  • Tagliere misto

    Selezione di affettati bio Macelleria Savigni e formaggi Zummo

    16,00 €

  • Taglierone il magnifico

    Per 2 persone. Selezione di affettati bio Macelleria Savigni, formaggi Zummo e assaggi dalla cucina. In caso di allergie, chiedere allo staff

    42,00 €

  • Sott'oli

    Piatto vegetariano

    7,00 €

Primeggiamo con

  • Pici cacio e pepe

    Piatto vegetariano

    13,00 €

  • Maccheroncini al ragù di cinta senese, alloro, salvia e rosmarino

    15,00 €

  • Ravioli di parmigiano fondente al tartufo nero estivo

    Piatto vegetariano

    17,00 €

  • Tortelli di patate e arancia al ragù di anatra

    16,00 €

  • Risotto allo stracotto di lampredotto

    14,00 €

Continuiamo poi

  • Fiorentina o bistecca di scottona al sale Maldon

    6 €/hg

    -

  • Tagliata di controfiletto di manzo

    da 21,00 €

  • Francesina della «bottega»

    15,00 €

  • Maialino in crosta

    Maionese al lime e pepe rosa con salsa agrodolce

    18,00 €

  • Trippa fritta in salsa verde

    18,00 €

  • Coniglio al tegame

    Olive taggiasche, pinoli e Vin Santo di Carmignano

    18,00 €

  • Baccalà alla livornese

    20,00 €

Accompagnamo con

  • Insalata mista

    5,00 €

  • Patate caserecce al forno

    6,00 €

  • Pomodoro, olio, pepe e origano

    5,00 €

  • Spinaci saltati

    6,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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