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Chalet Val Genova - Tipica Osteria Trentina

Italiana loc. Prisa, 5, 38080 Carisolo (TN)

Chalet Val Genova - Tipica Osteria Trentina è in loc. Prisa, 5 a Carisolo (TN): cucina italiana, telefono +393311222222. Il menu ha 8 sezioni e 46 prodotti, da 3,00 € a 26,00 €.

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Antipasti

  • Tagliere di salumi e formaggi nostrani con mostarda di cipolle rosse, giardiniera di verdure e bretzel salato 22,00 €
  • Carpaccio di carne salada con rucola, scaglie di grana ed aceto balsamico 16,00 €
  • Caprese di burrata e pomodori freschi con gocce di pesto al basilico 16,00 €
  • Caesar salada La Caesar salad (lattuga, scaglie di grana, crostini di pane, salsa yogurt) con fiocchi di carne salada trentina 16,00 €
  • Fantasia di crudi e affumicati del Sarca Tartare di salmerino, salmerino affumicato, trota affumicata, sarde di lago, uova di trota su crostini 22,00 €
  • Fritto di pesce di lago alpino Trota, salmerino, cavedano, lavarello, sarda e bastoncini di verdure 20,00 €

Primi piatti

  • Canederli allo speck con burro di malga 16,00 €
  • Strangolapreti di spinaci al burro, salvia e demi-glace 16,00 €
  • I pizzoccheri 16,00 €
  • Tagliatelle al ragù di capriolo 18,00 €
  • Gnocchi di polenta con salsiccia e funghi 16,00 €
  • Fusilloni all'uovo con pesto di rucola e speck croccante 16,00 €
  • Lasagne alla ghiottona con salsiccia nostrana e mozzarella 16,00 €
  • Zuppa del giorno 14,00 €

Secondi piatti

  • Goulash di manzo alla trentina Include un contorno a scelta 20,00 €
  • Coniglio alla cacciatora con funghi Include un contorno a scelta 22,00 €
  • Stinco di maiale al forno Include un contorno a scelta 20,00 €
  • Costoletta di vitello alla milanese Include un contorno a scelta 20,00 €

Dalla griglia

  • Filetti di trota salmonata Include un contorno a scelta 20,00 €
  • Entrecote di manzo gr. 300 c.a. Include un contorno a scelta 22,00 €
  • Formaggio di malga ritorto Include un contorno a scelta 18,00 €
  • Tagliata di pluma patanegra Include un contorno a scelta 26,00 €
  • Tris di würstel dell'Alto Adige Meraner, Brat, Weiß con bretzel salato. Include un contorno a scelta 20,00 €

Contorni

  • Polenta di Storo 6,00 €
  • Funghi trifolati 8,00 €
  • Patate al forno 6,00 €
  • Patatine fritte 6,00 €
  • Crauti 6,00 €
  • Insalata di stagione 6,00 €

Dolci

  • Strudel di mele 6,00 €
  • Torta di carote 6,00 €
  • Salame di cioccolato 6,00 €
  • Torta alla ricotta 6,00 €
  • Crostata casalinga 6,00 €
  • Torta di mele 6,00 €
  • Panna cotta 6,00 €
  • Tiramisù 6,00 €

Bibite classiche

  • Acqua minerale microfiltrata 0,7 L 3,00 €
  • Acqua minerale in bottiglia 1 L 4,00 €
  • Birra piccola Löwen/HB 0,2 3,00 €
  • Birra media Löwen/HB 0,4 5,00 €
  • Birra piccola Leffe Rouge 0,25 5,00 €
  • Birra media Leffe Rouge 0,5 8,00 €
  • Birra artigianale Pinzolo 0,5 6,00 €
  • Bibite in lattina 0,33 3,00 €

Vini

  • Rosso Merlot, Bianco frizzantino e fermo da 6,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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