Fonte Grande BarPizzeria

Due bovi

Focaccia con semi croccanti: rucola, Black Angus, Cecina de León, burratina di bufala campana. Allergeni: 4, 5

La brigante

Fior di latte, rucola, bresaola, pecorino, composta di cipolla rossa. Allergeni: 4, 5

Guado

Fior di latte, crema di ceci, guanciale, cipolla, ceci. Allergeni: 4, 5

Guanciamole

Fior di latte, guacamole, guanciale. Allergeni: 4, 5

Re sole

Fior di latte, crema di zafferano, speck trentino, pecorino stagionato in melata di bosco di Amatrice. Allergeni: 4, 5

Mandelia

Fior di latte, crema di carciofo, prosciutto cotto arrosto, mandorle sfilettate. Allergeni: 4, 5

Benvenuti al sud

Pomodoro pelato di Corbara, pomodorino giallo e rosso, burrata di bufala, alici del Mar Cantabrico, prezzemolo, olio evo. Allergeni: 4, 5

La rossa

Pomodoro pelato bio di Corbara, origano, olio evo. Allergeni: 9

Marinara

Pomodoro pelato bio di Corbara, aglio rosso di Sulmona, olio all'aglio. Allergeni: 4

Margherita

Pomodoro pelato bio di Corbara, fior di latte, olio evo. Allergeni: 4, 5

Napoli

Pomodoro pelato bio di Corbara, fior di latte, alici del Mar Cantabrico. Allergeni: 4, 5, 9

Bufalina

Pomodoro pelato bio di Corbara, mozzarella di bufala campana, olio evo, basilico. Allergeni: 4, 5

Romana

Pomodoro pelato bio di Corbara, fior di latte, capperi, alici del Mar Cantabrico, prezzemolo, olio evo. Allergeni: 4, 5, 9

Salsiccia

Pomodoro pelato bio di Corbara, fior di latte, salsiccia locale. Allergeni: 4, 5

Al crudo

Pomodoro pelato bio di Corbara, fior di latte, prosciutto crudo. Allergeni: 4, 5

Diavola

Pomodoro pelato bio di Corbara, fior di latte, ventricina vastese, olio evo. Allergeni: 4, 5

Vulcano

Pomodoro pelato bio di Corbara, fior di latte, peperoni, salsiccia locale, gorgonzola. Allergeni: 4, 5

Tedesca

Pomodoro pelato bio di Corbara, fior di latte, wurstel di suino, patate fritte. Allergeni: 4, 5, 9

Capricciosa

Pomodoro pelato bio di Corbara, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, carciofi alla romana in olio, olive taggiasche. Allergeni: 4, 5

Greca

Pomodoro pelato bio di Corbara, fior di latte, filetto di tonno pinne gialle, pancetta arrotolata, cipolla rossa di Tropea, olive taggiasche. Allergeni: 4, 5, 9

Vegetariana

Pomodoro pelato bio di Corbara, fior di latte, verdure miste grigliate, peperoni. Allergeni: 4, 5, 9

Cortina

Pomodoro pelato bio di Corbara, fior di latte, funghi porcini, speck trentino. Allergeni: 4, 5

Tri colore

Pomodoro pelato bio di Corbara, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala campana, Parmigiano Reggiano. Allergeni: 4, 5

Focaccia

Olio evo 100% italiano, sale grosso marino. Allergeni: 4

Focaccia semina

Olio evo 100% italiano, mix di semi croccanti. Allergeni: 6

Al prosciutto

Prosciutto cotto, fior di latte. Allergeni: 4, 5

Quattro formaggi

Fior di latte, provola, gorgonzola, pecorino romano. Allergeni: 4, 5

Ghiotta

Fior di latte, patate fritte a spicchi, salsiccia locale di suino. Allergeni: 4, 5

Zuccosa

Crema di zucca, fior di latte, provola affumicata, funghi porcini, salsiccia fresca locale. Allergeni: 4, 5

Porcini in salsa

Fior di latte, funghi porcini, crema di pecorino romano, salsiccia locale. Allergeni: 4, 5

Montanara

Fior di latte, provola affumicata, pecorino romano, gorgonzola piccante, pancetta arrotolata, salsiccia locale. Allergeni: 4, 5

Rossa di montagna

Fior di latte, rucola, bresaola, Parmigiano Reggiano. Allergeni: 4, 5

Tartufata

Fior di latte, rucola, crema di tartufo, salsiccia locale, Parmigiano Reggiano. Allergeni: 4, 5

Contadina

Fior di latte, rucola, prosciutto crudo, Parmigiano Reggiano. Allergeni: 4, 5

Rava

Fior di latte, funghi porcini, speck trentino, noci. Allergeni: 3, 4, 5

Tonno e cipolla

Fior di latte, filetti di tonno pinne gialle, cipolla fresca di Tropea. Allergeni: 3, 4, 5

Delizia al padellino

Carpaccio di Fassona, carpaccio di Black Angus, Cecina de León, porchetta arrosto con bufala, burratina di bufala campana. Allergeni: 2, 3, 9

Padellino ai quattro lati

Carpaccio di Fassona, carpaccio di Black Angus, Cecina de León, porchetta arrosto con bufala, burratina di bufala campana. Allergeni: 2, 3, 9

Patatine e wurstel

Patatine fritte, wurstel di suino. Allergeni: 4, 5

Alette di pollo

Allergeni: 4, 14

Olive ascolane

Allergeni: 1, 4, 5, 10, 14

Crocchette di patate, guanciale e bufala

Allergeni: 4, 14

Crocchette di patate, friarielli e salsiccia

Allergeni: 4, 5, 14

Crocchette carbonara

Patate, salsa di pecorino, pepe. Allergeni: 4, 5

Acqua in vetro 0,75 L

Acqua in plastica 0,50 L

Coca-Cola in vetro 33 cl

Fanta in vetro 33 cl

Sprite in vetro 33 cl

Cedrata Tassoni

Chinotto Lurisia

Limonata Lurisia

Acqua tonica

Estathé al limone o alla pesca in vetro

Succhi di frutta

Da 3,00€ a 4,00€ secondo il gusto

Spremuta d'arancia

Crodino

Crodone

Aperol soda

Cocktail Sanpellegrino

Campari

Correzione

Aggiunta di un alcolico a una bibita o aperitivo

Americano

Negroni

Aperol Spritz

Campari Spritz

Hugo Spritz

Limoncello Spritz

Cynar Spritz

Gin tonic o gin lemon

Tanqueray

Vodka tonic o vodka lemon

Absolut

Nikka Coffey Gin

Cubical Gin

Roku Gin

Hendrick's Gin

Sabatini Gin

Panda Gin

Gin Arte

Beluga

Grey Goose

Red Stone

Rossa. Artigianale Mezzo Passo

Vox Popoli

Bionda allo zafferano. Artigianale Mezzo Passo

Auto Bahn

IPA. Artigianale Mezzo Passo

Crevette

Blanche. Artigianale Mezzo Passo

Birra analcolica 0,0%

Birra senza glutine

Warsteiner bionda 33 cl

Amari nazionali

Da 3,00€ a 4,00€ secondo l'etichetta

Amari locali

Da 3,00€ a 4,00€ secondo l'etichetta

Jefferson

Roger

Washington

Grappa bianca

Grappa barricata

Da 4,00€ a 5,00€ secondo l'etichetta

Diplomático

Don Papa Baroko

Rum XO

Whisky giapponesi

Jack Daniel's

J&B

The Glenlivet Single Malt

Trebbiano al calice

Da 3,50€ a 4,00€

Cerasuolo al calice

Da 3,50€ a 4,00€

Montepulciano al calice

Prosecco al calice

Prosecco di Valdobbiadene al calice

Metodo classico abruzzese al calice