Il Nocchiero

Name: Il Nocchiero
Address: Via Sarnico, 2, Capriolo, BS, 25031, IT
Telephone: +390307461550
Price range: 5-17 €

Italiana Via Sarnico, 2, 25031 Capriolo (BS)

Il Nocchiero è in Via Sarnico, 2 a Capriolo (BS): cucina italiana, telefono +390307461550. Il menu ha 21 sezioni e 156 prodotti, da 1,50 € a 50,00 €.

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Antipasti

Le tre pizzine Marinara, vegana e margherita 18,00 €
Selezione salumi Alghisi Rete, salame, pancetta e coppa; giardiniera fatta in casa e carciofini rustici con focaccia fatta in casa da 12,00 €
Selezione salumi Alghisi Rete, salame, pancetta e coppa; giardiniera fatta in casa e carciofini rustici, formaggi nostrani, miele, marmellata di cipolle rosse e mele con focaccia fatta in casa da 15,00 €
Bruschettone con fonduta di taleggio, funghi porcini e julienne di speck croccante 16,00 €
Battuta di manzo con pomodori secchi, frutti del cappero e stracciatella di burrata 18,00 €
Millefoglie di melanzane con tofu e salsa al pomodoro 14,00 €
Carpaccio di salmone marinato, misticanza, avocado e yogurt greco 17,00 €

Primi piatti

Spaghetti aglio, olio e peperoncino 12,00 €
Gnocchetti di patate fatti in casa con ragù bianco di vitello 16,00 €
Casoncelli di magro alla bresciana con emulsione al burro e salvia 14,00 €
Spaghetti alla carbonara 16,00 €
Risotto al Franciacorta Brut 16,00 €
Paccheri ai frutti di mare 19,00 €
Tagliatelle con funghi porcini 15,00 €
Risotto alla milanese con ossobuco di vitello 26,00 €

Secondi piatti

Filetti di branzino, chips di pane e salsa al Franciacorta Brut 20,00 €
Fritto di calamari 22,00 €
Fritto di calamari, gamberoni e latterini 27,00 €
Orologio di formaggi con miele e marmellata di cipolle rosse 15,00 €
Gamberoni al Brandy con zucchine grigliate 25,00 €
Carpaccio di tempeh alla soia con battuta di verdure, olive taggiasche e crostini di pane 15,00 €

Specialità di carne

Tagliata di manzo da 250 gr con rucola e grana Padano DOP 24,00 €
Tagliata di manzo da 250 gr con funghi porcini e polenta fresca 28,00 €
Tagliata di cavallo da 250 gr con pomodori, misticanza e glassa al balsamico 26,00 €
Tagliata di Picanha, taglio a partire da 500 gr -
Costata di manzo, taglio da 400/500 gr -
Fiorentina di Scottona della Franciacorta Macelleria Alghisi 1 kg / 1,1 kg -
Cotoletta di vitello ripiena alla valdostana con patatine fritte 26,00 €
Orecchia di elefante Costoletta di vitello da 300/350 gr battuta e dorata, con rucola, pomodorini e grana 28,00 €
Costine BBQ home made e patate gratinate con formaggio fuso, cheddar e bacon 18,00 €
Roastbeef di picanha con misticanza, stracciatella di Burrata, acciughe e pomodori secchi 21,00 €
Finissima di arrostino di maiale tiepido con fondo di cottura e crauti viola 26,00 €

Contorni

Insalata mista 3,50 €
Verdure grigliate 6,00 €
Patate al forno 4,00 €
Patatine fritte 5,50 €

Pizze classiche

Le tre pizzine Marinara, vegana e margherita da 18,00 €
Margherita Pomodoro, fiordilatte di Seriate, basilico e olio evo da 8,00 €
Caprese Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, pomodori datterino marinati, basilico e olio evo (tutto a crudo) da 11,00 €
Napoletana Pomodoro, fiordilatte di Seriate, acciughe del Mar Cantabrico, origano, basilico e olio evo da 13,00 €
Siciliana Pomodoro, fiordilatte di Seriate, acciughe del Mar Cantabrico, frutto del cappero, olive taggiasche, origano, basilico e olio evo da 14,00 €
Calabrese Pomodoro, fiordilatte di Seriate, spianata calabra, 'nduja e marmellata di cipolle rosse di tropea da 11,50 €
Capricciosa Pomodoro, fiordilatte di Seriate, carciofi, funghi champignon trifolati, olive taggiasche e prosciutto cotto dopo cottura da 12,00 €
Cotto e porcini Pomodoro, fiordilatte di Seriate, funghi porcini trifolati e prosciutto cotto dopo cottura da 12,00 €
Tonno e cipolle Pomodoro, fiordilatte di Seriate, tonno e cipolle da 10,00 €
Verdure Pomodoro, fiordilatte di Seriate, verdure da 9,00 €
Da nord a sud Pomodoro, fiordilatte di Seriate, spianata calabra, trevisano e gorgonzola Blu di Capra da 12,00 €

I calzoni

Il classico Pomodoro, fiordilatte di Seriate e prosciutto cotto da 10,00 €
Il capriccioso Pomodoro, fiordilatte di Seriate, carciofi trifolati, funghi champignon trifolati, olive taggiasche e prosciutto cotto da 12,00 €
Il trevisano Pomodoro, fiordilatte di Seriate, radicchio trevisano, scamorza e noci da 12,00 €

Pizze bianche

4 formaggi Fiordilatte di Seriate, gorgonzola Blu di Capra, taleggio, bergamino e bitto da 12,50 €
Vegana Crema di zucca, spinacino fresco, julienne di pomodori secchi, chips di patate viola, semi di zucca, semi di girasole e polvere di lievito alimentare da 11,00 €
Friarielli Fiordilatte di Seriate, friarielli piccanti saltati in padella e salsiccia fresca da 11,50 €
Delicata Fiordilatte di Seriate, zucchine, gamberetti, pomodorini gialli e rossi e crescenza da 13,00 €
La gricia Fiordilatte di Seriate, guanciale croccante, pecorino romano DOP e pepe da 12,00 €
L'insolita Fiordilatte di Seriate, porro stufato, salsiccia e taleggio DOP da 15,00 €
La salsiccetta Crema di zucca, fiordilatte di Seriate, salsiccia, amaretti e glassa al balsamico da 16,00 €
Montagnola Fiordilatte di Seriate, radicchio trevisano, scamorza, noci e speck fuori cottura da 14,00 €

Pizze speciali

Enal Fiordilatte di Seriate, pancetta arrotolata al pepe, porro stufato, acciughe del mar Cantabrico e gocce di pomodoro da 15,00 €
Nocchiero 2.0 Fiordilatte di Seriate, salmone affumicato, crescenza e olio al basilico da 15,00 €
Strepitosa Fiordilatte di Seriate, guanciale croccante e lamelle di tartufo nero da 16,00 €
Tirolese 2.0 Fiordilatte di Seriate, taleggio, crema di tartufo e speck fuori cottura da 15,00 €
Burrata Fiordilatte di Seriate, burrata pugliese DOP e culaccia dopo cottura da 15,00 €
Mike Pomodoro, fiordilatte di Seriate, porcini, taleggio, carpaccio di Black Angus affumicato da 18,00 €
Valtellina Pomodoro, fiordilatte di Seriate, bresaola della Valtellina, rucola e scaglie di bitto da 15,00 €
Sfiziosa Fiordilatte di Seriate, pomodorini confit, burrata pugliese DOP, acciughe del Mar Cantabrico e basilico fritto da 17,00 €
Calamari Pomodoro, fiordilatte di Seriate e calamari fritti da 18,00 €
Buba Fiordilatte di Seriate, Black Angus affumicato, crema di patate tartufate, funghi porcini e cialda di Grana da 17,00 €
Sotto il bosco Fiordilatte di Seriate, lardo alle erbe, salsiccia, porcini e castagne al miele da 16,00 €

Dessert

Panna cotta ai lamponi 5,00 €
Tiramisù 6,00 €
Mousse al cioccolato fondente 6,00 €
Cheesecake ai frutti di bosco 7,00 €
Semifreddo al mojito con salsa al cioccolato 7,00 €
Tortino di mele con crema al mascarpone 6,00 €
Gelato al fiordilatte o vaniglia 5,00 €
Affogato al caffè con gelato al fiordilatte 5,50 €
Sorbetto al limone 3,00 €

Bibite

Acqua naturale / frizzante 75cl 3,00 €
Coca Cola 33 cl 3,00 €
Coca Cola zero 33 cl 3,00 €
Estathe limone 25 cl 3,00 €
Estathe pesca 25 cl 3,00 €
Sprite 33 cl 3,00 €
Fanta 33 cl 3,00 €
Vino sfuso: bianco, bianco mosso, rosso 25cl 3,00 €

Birre alla spina

Concarena agricola, Birra Rossa Bock Alc. 7% vol da 3,50 €
Concarena Spring Field, IPA bionda Alc. 5,5% da 3,50 €
San Marco, bionda dorata Alc. 5,8% da 3,50 €

Birre in bottiglia

Ichnusa non filtrata Anniversario Alc. 5% vol. 33 cl 3,50 €
Lupulus Jolly Poupée rossa rame Alc. 6,6% Vol. 33 cl 4,00 €

Caffetteria

Caffè 1,50 €
Caffè doppio 2,00 €
Cappuccino 2,00 €
Caffè corretto 2,00 €
Caffè orzo -
Caffè ginseng -
Caffè decaffeinato 2,00 €
Caffè decaffeinato corretto 2,50 €

Bollicine

Contadi Castaldi - Brut da 30,00 €
Contadi Castaldi - Satèn da 35,00 €
Cantina F.lli Muratori - Brut da 6,00 €
Cantina F.lli Muratori - Satèn da 7,00 €
Cantina F.lli Muratori - Rosè da 7,00 €
Cantina F.lli Muratori - Dosaggio zero, Numero Zero da 40,00 €
Cantina F.lli Muratori - Millé da 40,00 €

Bianchi

Cà dei Frati - Brolettino da 30,00 €
Cà dei Frati - Lugana da 6,00 €
Patrì - Etna Bianco da 35,00 €
Donnafugata - Vigna di Gabri da 35,00 €
Tenuta Le Colonne - Vermentino da 6,00 €
St. Michael Eppan - Gewurztraminer da 30,00 €
St. Michael Eppan - Sauvignon Lahn da 7,00 €
Barone Pizzini - Curtefranca Polzina da 6,00 €

Rosati

Pasini San Giovanni - Il Chiaretto da 23,00 €

Rossi

Patrì - Etna Rosso da 35,00 €
Tenuta Casabianca - Chianti Riserva da 6,00 €
Podere Brizio - Rosso di Montalcino da 30,00 €
Le Colonne - Rosso Bolgheri da 35,00 €
Endrizzi - Pinot nero sup.ris. Golalupo da 7,00 €
Corte Volponi - Valpolicella Ripasso da 6,00 €
Masi - Campofiorin Valpolicella da 30,00 €
Masi - Costasera Amarone Classico da 50,00 €
Cà dei Frati - Ronchedone da 30,00 €
Barone Pizzini - Curtefranca da 6,00 €
Monte del Frà - Amarone della Valpolicella da 35,00 €

Vini da dessert

Arione Canelli - Moscato Dolce da 20,00 €
Donnafugata - Ben Ryé, 375 ml da 10,00 €

Liquori

Gin Mare -
Montenegro 4,00 €
Sambuca Molinari 4,00 €
Vecchia Romagna 4,00 €
Baileys 4,00 €
Limoncello 4,00 €
Liquirizia 4,00 €
Amaro Braulio riserva 6,00 €
Amaro Ramazzotti 4,00 €
Amaro Averna 4,00 €
Amaro Dente di Leone 4,00 €
Amaro Concarena Luppolo 3enta 4,00 €
Amaro del Capo 5,00 €
Fernet Branca 5,00 €
Brancamenta 5,00 €
Jägermeister 5,00 €
Whiskey Glen Grant 7,00 €
Rum Zacapa 7,00 €
Whiskey Lagavulin 7,00 €
Brandy Cardinal Mendoza 7,00 €

Grappe

Amaro Francoli liquore alle erbe 5,00 €
Grappa Francoli Barbera 5,00 €
Grappa Francoli Nebbiolo 5,00 €
Grappa Francoli Moscato 6,00 €
Grappa Francoli Riserva 3 anni 6,00 €
Grappa Francoli Riserva 5 anni 6,00 €
Grappa Francoli Limousin doppia maturazione 6,00 €
Nonino Fragolino 5,00 €

Menu aggiornato il 17 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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