Osteria Canaiolo

Degustazione al tartufo

Tartar di manzo; tuorlo fritto su fonduta di pecorino; tagliatelle di pasta fresca; tagliata di Angus con il suo contorno; dolcetto

Insalata di mare su crema parmentier, marmellata di pere e senape

Hummus di ceci, carote e curcuma

Pan brioche con provola, funghi porcini e prosciutto crudo toscano

Tagliere di pecorini e le loro composte

Barbe rosse, rucola e nocciole

Alici fritte alla siciliana con mayo all'aglione

Crema di zucca con crostini al rosmarino

Risotto di gorgonzola e noci

Ravioli di cernia, crema di zafferano, fili di peperoncino e timo

Gnocchi al profumo di mare

Tortelli lucchesi

Tagliata Black Angus con il suo contorno e mayo alla paprika

Baccalà in zimino di porri e bietola, mayo ai porri

Finocchi gratinati vegani

Spezzatino di cinghiale con purè

Bistecca di tonno in crosta di pistacchi

Costata di manzo (prezzo al kg)

Patate arrosto/fritte

Fagioli al forno

Insalata mista

Verdure del giorno

Cheese cake

Con caramello salato, lampone, fragola o cioccolato fondente

Panna cotta veg

Con caramello salato, lampone, fragola o cioccolato fondente

Tiramisù classico

Cannolo di Canaiolo

Crème brûlée al limone

Cantucci e Vin Santo

Gelato

Crema, vaniglia, cioccolato o limone

Ananas