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Canusciuti

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Arancini classici

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Arancino al ragù Panatura classica, ragù di carne, provola

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Arancino spinaci e ricotta Panatura classica, spinaci, ricotta di pecora

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Arancino al burro Panatura classica, burro, provola

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Arancino alla catanese Panatura classica, salsa di pomodoro, melanzane, stracciatella di bufala

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Arancini speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
L'Ortolano Panatura corn flakes, verdure di campo, cipolla in agrodolce, provola affumicata

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Il Plebiscito Panatura classica, straccetti di cavallo, svizzero, cipolla di Giarratana

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La Tonnina Panatura classica, salsa di pomodoro, tonno, cipolla, capperi, olive, tuma

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Il Cacciatore Panatura panko, funghi porcini, besciamella, salsiccia di suino

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L'Asinello Panatura pistacchio, mortadella d'asina, crema di pistacchio, provola affumicata

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Lo Zuccotto Panatura classica, vellutata di zucca, speck a cubetti, provola affumicata

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Il Mediterraneo Panatura corn flakes, pesce spada, finocchietto selvatico, cipolla di Giarratana, tuma

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Il Cardinale Panatura pistacchio, riso aromatizzato al pistacchio e alla cipolla, fonduta al pistacchio Canusciuti, provola affumicata

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Arancini dolci

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Modicano Panatura nocciola, crema al cioccolato, colata di cioccolato fondente

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Brontese Panatura al pistacchio, crema al pistacchio, colata di cioccolato bianco

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Ricottino Panatura con cialde di cannolo, ricotta di bufala ragusana, lamelle di mandorla, cannella

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Panini

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Il Carciofino Stracciatella di bufala ragusana, songino, carciofi all'olio d'oliva, pomodoro secco

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Il Campagnolo Doppia provola affumicata con panatura ai corn flakes, vellutata di zucca, funghi porcini, maionese al pomodoro

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L'Appassionato Prosciutto cotto, songino, stracciatella di bufala ragusana, cipolla in agrodolce, maionese al basilico

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Il Modesto Prosciutto crudo di suino dei Nebrodi, mozzarella di bufala ragusana, pomodoro ciliegino, basilico

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Il Moro Guanciale croccante dei Nebrodi, stracciatella di bufala ragusana, olive taggiasche, cipolla rossa, songino

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Il Maritato Mortadella d'asina, burrata, crema di pistacchio, pomodoro ciliegino, maionese al basilico

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Lo Sfizioso Gambero argentino marinato, maionese al basilico, bisque di gambero, avocado, chips al nero di seppia

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Lo Spadino Hamburger di pesce spada agli agrumi, crema di pistacchio, burrata, songino

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Le pinse

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La Classica Pomodoro in salsa, mozzarella di bufala ragusana, olio EVO, basilico

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La Murtazza Mortadella d'asina, mozzarella di bufala ragusana, pistacchio in crema

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La Zucca Vellutata di zucca, mozzarella di bufala ragusana, funghi porcini al vino bianco, salsiccia di suino

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L'Italiana Mozzarella di bufala ragusana, prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi, rucola

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La Vegetariana Pomodoro in salsa, mozzarella di bufala ragusana, pomodoro secco, verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperoni, cipolla)

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La Norma rivisitata Crema di melanzane, ciuffetti di ricotta di bufala ragusana, chips di melanzane fritte, pomodorini, basilico

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La Tuna Mozzarella di bufala ragusana, dadolata di tonno, pesto di basilico, cipolla in agrodolce, lamelle di mandorla

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Fritti

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Misto Polpo, calamari, scoppolaricchi

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Calamari

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Gambero in tempura

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Panelle

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Chips di patata

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Dolci

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Cannolicchio

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Cassatella siciliana

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Cannolo grande

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Minnuzza

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Vasetto Cannolo scomposto, cheesecake frutti di bosco, tiramisù

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Drink

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Acqua 50 cl / 75 cl

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Bibita Polara 27,5 cl

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Birra Messina Cristalli di Sale 33 cl / 50 cl

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Calice di vino

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Coca Cola 33 cl

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Birra Messina 33 cl / 66 cl

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Birra Bruno Ribadi 33 cl / 75 cl

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Spritz

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