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Polpette

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Prodotto Prezzo Disponibile
Manzo

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Verdure e curry

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Patate e speck

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Baccalà

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Crostini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sopressa

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Pancetta

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Coppa

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Cotto e cren

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Lardo di colonnata

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Baccalà mantecato

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Crudo al coltello a lunga stagionatura

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Porchetta trevigiana al coltello

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Paninetti gourmet

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Prodotto Prezzo Disponibile
Goloso gorgonzola, noci, confettura di pere

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Pulled pork..etta porchetta trevigiana sfilacciata e marinata

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Mantecato dentice mantecato, olive taggiasche

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Affumicato salmone affumicato, latticino, valeriana

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Saor mazzancolle in saor

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Bruschette

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Prodotto Prezzo Disponibile
Casatella, datterino, pesto, nduja

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Gorgonzola e radicchio

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Angus, datterino e pesto

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Pancetta, asparagi e pecorino

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Focaccine artiginali

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Stagionali del giorno Stagionali del giorno - chiedere al personale
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Fritti

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Nuggets pepite di pollo

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Fiore di zucca ripieno di mozzarella e acciuga

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Mozzarelle in carrozza prosciutto / acciuga / pizzaiola

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Domande di questo prodotto Farcitura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Al coltello

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Crudo a lunga stagionatura Parma Riserva mesi, selezione Cantinetta Crostino 3 € | Paninetto 3.5 € | Tagliere 14/17 €

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Porchetta trevigiana Coscia nazionale, selezione Cantinetta Crostino 3 € | Paninetto 3.5 € | Tagliere 11/14 €

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Taglieri e focacce

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Tagliere di affettati locali prezzo a persona

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Nuvola cantabrica focaccia ad alta idratazione, burrata, acciughe del cantabrico, olive, confit e pesto

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Nuvola crudo e fichi focaccia ad alta idratazione, burrata, Crudo di Parma 24m, fichi freschi

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Pala romana BIGUSTO

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Cicchetti espressi

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Bis di mantecati paninetti al baccalà alla vicentina mantecato

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Bis di saor paninetti alle mazzancolle e radicchio in saor

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Bao pulled pork..etta! coleslaw alla veneta e formaggio ubriaco

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Salvia al forno e mayo al rafano

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Taco al salmone e guacamole

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Panzerotto farcitura del giorno

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Gamberoni e guanciale gambero scottato, guanciale e crostino di polenta

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Polpettine alla norma di melanzane e scamorza

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di tonno rosso su bottoni di focaccia multicereale

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Moscardino BBQ laccato alla teryaki

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Piatti classici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalatina fresca del giorno

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Caprese di burrata caprese scavata, battuto di pomodorini e pesto

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Domande di questo prodotto nessuna

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bocconcino espresso bocconcino di tiramisù con caffè espresso

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù

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Salame al cioccolato

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Uvetta sotto grappa

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Domande di questo prodotto nessuna

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Menu degustazione

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Menu degustazione 6 portate in condivisione: mini bun al baccalà mantecato alla vicentina e al saòr di mazzancolle e radicchio, salvia al forno e mayo al rafano, polpettine alla norma di melanzane e scamorza, moscardino BBQ, "Nuvola" focaccia ad alta idratazione biugusto, tiramisù artigianale
Domande di questo prodotto Abbinamento vini

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

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