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Ristorante Belvedere 1919

Italiana Fraz. Pessinate, 15060 Cantalupo Ligure (AL)

Ristorante Belvedere 1919 è in Fraz. Pessinate a Cantalupo Ligure (AL): cucina italiana, telefono +393471993287. Il menu ha 5 sezioni e 20 prodotti, da 6,00 € a 38,00 €.

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Menù degustazione

  • Menù degustazione a sorpresa 5 portate, per tutto il tavolo 38,00 €

Per iniziare

  • Vitello tonnato leggermente affumicato con giardiniera di verdure 15,00 €
  • Tartare di crostacei con scampi, pesche e zenzero 28,00 €
  • Fritto di novellame di gamberi e fiori di zucchine con gel di agrumi 17,00 €
  • Cappon magro 15,00 €
  • Salumi del territorio con fersulla di patate e rosmarino 15,00 €
  • Strudel di peperoni con fonduta di Montebore e salsa di acciughe 15,00 €

Le paste

  • Paccheri gratinati ripieni di melanzana affumicata alla parmigiana 15,00 €
  • Finte cozze ripiene di ricciola e melanzana nel guazzetto di mare 16,00 €
  • Agnolotti saltati nel fondo di manzo 15,00 €
  • Mandilli al pesto avvantaggiato 15,00 €

Il pesce, la carne e i formaggi

  • Baccalà con passatina di zucchine trombetta e salsa al limone 22,00 €
  • Milanese di vitello in crosta di grissini con verdure di stagione 22,00 €
  • Controfiletto di manzo affumicato nel fieno arso con salsa BBQ 20,00 €
  • Selezione di formaggi del territorio con marmellate in abbinamento 15,00 €

I dessert

  • Far di prugne con zabaione tiepido e gelato variegato alle prugne 8,00 €
  • Sorbetto alle pesche di Volpedo 6,00 €
  • Soufflé ghiacciato con cuore morbido ai frutti rossi e caramello salato 8,00 €
  • Pere e cioccolato 8,00 €
  • Crema bruciata ai fiori di sambuco con gelato e coulis di frutti di bosco 8,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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