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Canonica di Corteranzo

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panna cotta ai peperoni, mousse di robiola di Cocconato

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Domande di questo prodotto nessuna
Battuta di fassona, maionese al tartufo nero estivo, ravanelli

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Domande di questo prodotto nessuna
Biete, uovo pochè, insalata di zucchini, chips di semi di papavero

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Domande di questo prodotto nessuna
Il nostro vitello tonnato

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
I nostri agnolotti ai tre arrosti conditi con fondo bruno

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Fusilli pastificio Agricola Bossolasco, zafferano, limone fermentato, mandorle

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Pappardelle con genovese di coniglio, polvere di peperone

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Vellutata fredda di zucchini, ceci speziati, olio al basilico

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di manzo, insalatina e verdure dell'orto

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Filetto di trota, guazzetto di pomodoro, aria di acciuga, porro bruciato

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Medaglione di maiale, salsa al curry, albicocche, millefoglie di carote

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Selezione di formaggi piemontesi, la nostra composta di mele, salvia e ginepro prezzo al pezzo

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Foresta (semifreddo al mojito, muscovado, foglia di fico cristallizzata)

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Tradizionale bonet piemontese, gelato all'amaretto

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Meringa, dulce de leche, crumble salato alle mandorle, panna montata

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Gelato del giorno

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