Radici Ristorante e Pizzeria

Gran Radici

Min. 2 persone. Antipasto composto da tagliere di salumi nostrani, formaggi mix di capra, bocconi di latte di bufala DOP; tegamino di polpette al sugo, tegamino di fagioli alla messicana, tegamino di parmigiana di melanzane

Tagliere solo salumi

Tagliere di salumi nostrani

Tagliere formaggi

Tagliere con mix di formaggi

Arrosticini abruzzesi

Porzione da 5 pezzi

Trittico mix di polpette

6 pezzi: al sugo, con mortadella e pistacchio, con fonduta di formaggio di nostra produzione e zucchine

Polpette al sugo

Polpette fritte semplici

Polpette Nerano

Polpette fritte con fonduta di formaggio di nostra produzione e chips di zucchine tagliate fini

Bruschette fai da te

Mix di bruschette da condire, con 3 tipi di condimenti misti a piacere dello chef

Bruschetta Nerano

Pezzo singolo. Bruschetta con fonduta di formaggio di nostra produzione con chips di zucchine tagliate fini

Mortadella e pistacchio

Pezzo singolo

Lardo di Colonnata IGP

Pezzo singolo

Classica con pomodorino fresco

Pezzo singolo

Mix fritto

Fritto misto del giorno

Arancino siciliano

Pezzo singolo, di nostra produzione

Crocchè

Pezzo singolo, di nostra produzione

Tris di montanare

Classica con sugo e scaglie di grana, alla Genovese, mortadella e pistacchio

Verdure pastellate

Jalapeno fritti

Patate dippers con buccia e mix di salse

Patate fritte classiche

Zito alla Genovese

Cottura lenta lenta a fuoco basso come faceva la nonna

Pacchero al ragù di maialino nero

Pasta e patate con provola di Agerola

Scialatiello con funghi porcini e fonduta di formaggio prodotta da noi

Strozzapreti con datterino giallo e rosso, guanciale e pistacchio

Tomahawk di Black Angus

Prezzo al kg. Pezzatura media 1-1,2 kg

Costata di manzo nostrana locale

Prezzo al kg. Pezzatura media dai 550 g ai 700-800 grammi

Tagliata di entrecôte selezione Italia

Accompagnata da rucola, pomodorini e scaglie

Tagliata di entrecôte selezione Irish Angus

Accompagnata da rucola, pomodorini e scaglie

Scaloppina di vitello

Al limone, ai funghi o al vino

Hamburger Radici al piatto

Hamburger di manzo locale accompagnato da provola sciolta, patatine e verdure grigliate

Scaloppina di maiale o pollo

Al limone, vino o funghi

Tavolozza di verdure grigliate con provola di Agerola sciolta

Insalata

Patate fritte

Verdure grigliate miste

Patate al forno

Chiedere disponibilità al cameriere

Insalatona

Di pollo o tonno