Guacamaya's Grill

Bolitas de queso con salse (5 pz)

Palline di mais con formaggio

Bolitas de carne con salse (5 pz)

Palline di carne di manzo

Arepitas fritas degustazione con salse (6 pz)

Focaccine fritte di circa 5 cm di diametro

Tequeños con salse (8 pz)

Bastoncini di formaggio fritti

Pastelitos ripieni con carne mechada (5 pz)

Specie di ravioli di farina di frumento ripieni e fritti, serviti con salse

Antipasto degustazione per coppia

2 tequeños, 2 pastelitos, 2 empanadas

Antipasto degustazione per 3 persone

3 tequeños, 3 pastelitos, 3 empanadas

Patatine fritte

Arepas

Focaccina di mais cotta alla piastra, farcita con carne mechada, prosciutto e formaggio, formaggio giallo, pollo, avocado o diablitos della casa, a seconda della disponibilità

Arepas speciale

Farcita con carne alla griglia o altri prodotti speciali

Empanadas duo (2 pz)

Sofficini di mais ripieni e fritti: carne mechada, prosciutto e formaggio, formaggio giallo, carne mechada di pollo

Pabellòn criollo

Piatto tipico venezuelano: riso in bianco, fagiolini neri, platanos fritti e carne mechada

Cachapa con queso

Specie di frittata di mais con formaggio sopra

Cachapa peluda

Specie di frittata di mais con carne di manzo sopra

Guacamaya's Grill

Grigliata mista di pollo, manzo e maiale, circa 550 g di carne

Asado negro

Specie di brasato di carne di manzo con salsa leggermente dolce

Filetto di carne alla piastra

Entrecôte di prima scelta; contorno a scelta tra riso ed insalata oppure insalata e patatine fritte

Filetto di pollo alla piastra

Mezzo petto di pollo; contorno a scelta tra riso ed insalata oppure insalata e patatine fritte

Filetto di maiale BBQ

Braciola con salsa barbecue; contorno a scelta tra riso ed insalata oppure insalata e patatine fritte

Filetto di maiale

Lonza di maiale; contorno a scelta tra riso ed insalata oppure insalata e patatine fritte

Gnocchi di plàtano burro e salvia

Gnocchi di fagioli neri

Saltati in brodo di carne e peperoncino

Ravioli ripieni di asado negro e purè di patate dolce

Chitarrina al cacao e cioccolato

Con crema di panna e rum

Insalata Cesare

Tajadas

Fettine di platanos fritti, con formaggio bianco a richiesta

Quesillo

Specie di creme caramel

Torta de pan

Torta a base di pane e uvetta imbevuta nel rum

Arroz con leche

Dolce al cucchiaio a base di riso, latte, latte condensato, cannella, vaniglia

Shot di rum Pampero

Amaretto di Saronno

Whisky Ballantine's

Amaro Montenegro

Sambuca