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Calypso

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cavial top quality gr. 10

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Cruditè di giornata Gamberi, cozze, ostriche e vongole di cattura (crudi)

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Aragosta dello chef Pomodoro, cipolle rosse, lime, olio extra vergine; prezzo all'etto

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Tentacolo arrosto su vellutata dello chef Polpo, vellutata di verdura, olio evo

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Bufalina al gambero rosso Mozzarella di bufala DOP, olio evo, gambero rosso fresco

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Tagliere di salumi e formaggi Prosciutto, mortadella, speck, pecorino, pane carasau

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Piatto Calypso Tonno sott'olio, pomodoro, mozzarella, pane carasau

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Tartare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare tonno rosso

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Tartare salmone

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Tartare gambero rosso

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguine aragosta Pomodoro, prezzemolo, basilico, olio, aglio, vermentino; minimo 2 persone

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Linguine granceola Pomodoro, prezzemolo, basilico, olio, aglio, vermentino; minimo 2 persone

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Trofie fantasia di mare Pomodoro, prezzemolo, frutti di mare, basilico, olio, aglio, vermentino

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Linguine vongole e bottarga Olio extravergine, aglio, prezzemolo

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Risotto delizie di mare Frutti di mare, olio extravergine, aglio, prezzemolo; minimo 2 persone

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Gnocchi sarda Macinato di maiale fresco, olio extra, pomodoro, pecorino, prezzemolo

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Trofie al pesto Pesto, pecorino, olio extra

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Secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gamberoni Calypso Arance, vermentino, aglio, prezzemolo

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Cozze alla badesana Cozze, vermentino, aglio, prezzemolo, pane carasau

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Grigliata mista di pesce

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Capesante ripiene di mazza grossa Panna fresca, semola

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Pesce fresco di giornata Prezzo all'etto

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Insalatona mista

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Verdure grigliate

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Millefoglie dello chef

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Semifreddo nocciola e caramello salato

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Vini
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Prodotto Bicchiere Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Lagrimedda (Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Li Seddi)

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Li Pastini (Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Li Seddi)

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Rosa Marina (Cannonau DOC rosato, Li Seddi)

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Nou (Vermentino di Gallura DOCG Amabile, Li Duni)

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Rena Bianca (Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Li Duni)

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Nozzinnà (Vermentino di Gallura DOCG Amabile, Li Duni)

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Nalboni (Cannonau di Sardegna rosso, Li Duni)

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Li Junchi rosato

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Li Junchi spumante (Vermentino di Sardegna DOC)

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Bollicine
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Prodotto Bicchiere Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Prosecco

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Ferrari Maximum Blanc de Blanc

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Bellavista

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Veuve Clicquot

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Moet & Chandon Ice

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Dom Perignon

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Mood spumanti Luminus brut millesimato

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Mood spumanti Luminus brut rosè millesimato

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Birra e bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Corona cl 33

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Tuborg cl 30

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Blanc cl 33

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Acqua lt 1

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Acqua cl 50

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Succo di frutta

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Coca Cola

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Fanta

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Sprite

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Red Bull

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Campari

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Aperol soda

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Crodino

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Cocktail San Pellegrino

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San Bitter

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Thè freddo

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Caffetteria e liquori
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè espresso

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Cappuccino

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Caffè macchiato

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Caffè americano

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Caffè shakerato

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Mirto / limoncino

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Liquori / amari

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Distillati

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Distillati aged

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Cocktail list
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Americano Vermout rosso, bitter Campari, soda

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Negroni Vermout rosso, bitter Campari, gin

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Margarita Tequila, triplesec, limone

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Mojito Rum, zucchero, limone, menta, soda

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Moscow Mule Vodka, lime, ginger beer

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Cardinale Aranciata amara, Campari soda

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Domande di questo prodotto nessuna
Carapiroska Vodka, succo di lime, sciroppo di zucchero

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Domande di questo prodotto nessuna
Negroni sbagliato Prosecco, Campari bitter, vermouth

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Domande di questo prodotto nessuna
Sex on the Beach Vodka, peachtree, succo di mirtillo, succo d'arancia

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Domande di questo prodotto nessuna
Caipirinha Cachaca, zucchero, lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Spritz Aperol/bitter Campari/prosecco

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin & Tonic

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin & Tonic premium

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Domande di questo prodotto nessuna
Cuba Libre Rum anejo, lime, cola

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Domande di questo prodotto nessuna
Pina Colada Rum bianco, purèa di ananas, sciroppo di cocco

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Domande di questo prodotto nessuna
Cocktail analcolico alla frutta

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Domande di questo prodotto nessuna
Chupito

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