Ciabot del Grignolin

Italiana Via Asti 136, 14031 Calliano (AT)

Ciabot del Grignolin è in Via Asti 136 a Calliano (AT): cucina italiana, telefono +39 0141 928 195, apre oggi dalle 12:00 alle 14:30. Il menu ha 6 sezioni e 20 prodotti, da 6,00 € a 35,00 €.

Chiuso apre alle 12:00 Tutti gli orari

lunedì: chiuso
martedì: chiuso
mercoledì: chiuso
giovedì: chiuso
venerdì: chiuso
sabato: 12:00–15:00, 19:30–23:00
domenica: 12:00–14:30

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Il nostro menu degustazione

Menu degustazione

Fettina di carne cruda alla parmigiana; flan bicolore di carote ed asparagi con fonduta di taleggio; agnolotti gobbi al sugo d'arrosto; guanciotto di maiale cotto a bassa temperatura con patate al rosmarino; dolce a scelta. Bevande escluse

35,00 €

Antipasti

Fettina di carne cruda alla parmigiana

13,00 €
Vitello tonnato con caramello al limone

14,00 €
Antica insalata degli ortolani del Tanaro

15,00 €
Flan bicolore di carote ed asparagi con fonduta di taleggio

12,00 €
Tagliere di salumi e formaggi

Eccellenze del nostro Monferrato: salame crudo, salamini d'asino, pancetta coppata e toma piemontese

20,00 €

Primi

Agnolotti gobbi fatti a mano al sugo d'arrosto

14,00 €
Lasagnole verdi ripiene di ricotta ed erbette con vellutata di pomodoro e basilico

14,00 €
Risotto mantecato al castelmagno con crema di fave e speck croccante

15,00 €
Tajarin alle cinque farine

Con ragù di coniglio oppure con ragù croccante di verdure

14,00 €

Secondi

Coscia di faraona con caponatina di verdure

18,00 €
Fritto misto 10 padelle

Mela, amaretto, savoiardo con crema pasticcera, semolino, bistecca di pollo e di vitello, salsiccia, cervella, filone, carote e bagnetto verde. Disponibile solo su prenotazione

18,00 €
Guanciotto di maiale cotto a bassa temperatura con patate al rosmarino

18,00 €

Le chicche di Calliano

Agnolotti d'asino

18,00 €
Stufato d'asino con polenta morbida

20,00 €

Dessert

Bonet

Il bonet classico della tradizione

6,00 €
Millefoglie

Millefoglie alla frutta

6,00 €
Panna cotta

Panna cotta alle viole

6,00 €
Crème caramel

Senza lattosio

6,00 €
Lemon meringue

6,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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