Ristorante Il Gatto Rosso

Moscardini piccanti con listelle di polenta fritta

Sautè di cozze e vongole

Mazzancolle scottate con carpaccio di fragole e crema di ricotta al lime

Insalata di polpo con pomodorini caramellati, polvere di capperi e maionese alla paprika dolce

Flan di baccalà su crema di ceci neri al rosmarino

Tris di carpacci affumicati

salmone con dadolata di avocado e mandorle, tonno con crumble di pistacchi e miele di acacia, pesce spada con pomodorini e salsa aromatica

Antipasto misto

minimo 2 persone, prezzo a persona

Tagliatelle con seppie, crema di peperoni e lamelle di mandorle

Tortelloni al nero di seppia ripieni di burrata con polpa di scorfano e pesto di noci e limone

Linguine con spigola e pistacchi

Mezzi paccheri al menù di triglia e dragoncello con granella di pistacchi tostati

Spaghetti alla chitarra con vongole veraci e bottarga di muggine

Caserecce gamberi e asparagi della chef

Grigliata del pescatore

filetto di orata, gamberoni, scampi, polpo, cubetto di tonno, verdure grigliate

Spedellata di crostacei all'orientale

Calamari ripieni di lardo e noce moscata su crema di asparagi e semi di chia

Millefoglie di branzino

Burger di ricciola alla menta e limone

finto ketchup allo zenzero, miniflan di patate e pane allo zafferano

Tagliata di tonno al sesamo e citronette al limone

Frittura di gamberi e calamari o di paranza

Frittura mista

gamberoni, calamari, paranza, filetto di pesce

Caserecce pistacchi e arancia

Zuppa di funghi con porcini

Fettuccine con crema di porri e mandorle

Pennette carciofi, noci e limone

Linguine con ceci e crema di avocado allo zenzero

Mezzi paccheri alla vellutata di asparagi, zucchine trifolate e pinoli tostati

Torta di zucchine con crema di ceci neri e pomodorini caramellati

Gran grigliata di verdure con salsa aromatica al limone e maggiorana

Spadellata di verdure all'orientale

Flan di topinambur con coulisse di pomodoro e zenzero

Erbette saltate con pane alla liquirizia

Tortino di carote su vellutata di porri

Caesar salad vegana

Tris di bruschette

Millefoglie di melanzane

Chevice di carote e zucchine con arancia e coriandolo