Belly Ristorante

Name: Belly Ristorante
Address: Via Roma, 2, Calasetta, SU, 09011, IT
Telephone: +390781263875
Price range: 14-18 €

Belly Ristorante è in Via Roma, 2 a Calasetta (SU): cucina di pesce, telefono +390781263875. Il menu ha 5 sezioni e 21 prodotti, da 6,00 € a 39,00 €.

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Le crudité

Duetto Tartare di tonno con scorza di pompelmo rosa e misticanza, carpaccio di gambero rosso con mela verde e gin 20,00 €
Carosello di crudité Sashimi di tonno, gambero rosso (3 pz), scampo porcupine (3 pz), ostriche (2 pz) da 39,00 €

Caprese variegata Tris di bruschette di datterini variegati aromatizzati al basilico con stracciatella di bufala e scampo crudo 12,00 €
Tataki di tonno alla Belly Tonno rosso nostrano, galletta artigianale (panificio Aste) in acqua di pomodoro, pomodoro confit, gel di cetriolo, coulisse di basilico e cipolla croccante 15,00 €
Polpo e carciofo Polpo nostrano scottato al rosmarino, carciofo croccante, patata schiacciata a mano, cipolla rossa e maionese al balsamico 15,00 €
Zuppa di cozze Cozze in salsa di pomodoro datterino e cipolle dorate 15,00 €
Merluzzo alla tartara Bocconcini di merluzzo fritto su salsa tartara e riduzione di barbabietola rossa al wasabi 14,00 €
Manzo e misticanza Battuta di manzo alle olive taggiasche, pomodoro secco, senape antica e misticanza 18,00 €

Spaghetti vongole e bottarga Spaghetti alla chitarra all'uovo con vongole, bottarga e mix di pomodorini datterini 18,00 €
Fettuccine allo scorfano rosso Fettuccine di Campofilone al guazzetto di scorfano rosso e il suo filetto scottato 17,00 €
Risotto al profumo di mare Riso carnaroli 18 mesi, alla bisque di scampi mantecato con polpa di riccio e scorza d'arancia (preparazione 20 minuti) 22,00 €
Paccheri alla campagnola Pacchero all'uovo al sugo di datterino, salsiccia fresca sfumata al carignano e stracciatella di burrata 16,00 €

Spadellata rossa Zuppetta al pomodoro con cozze, gambero, polpo nostrano e calamaro con crostone di pane profumato al rosmarino 17,00 €
Tagliata di tonno Trancio di tonno rosso nostrano, alga wakame al sesamo, balsamico G. Giusti riserva 12 anni e verdure di stagione scottate 18,00 €
Frittura e misticanza Frittura di calamari, gamberi, polpo nostrano, pesciolini e misticanza 18,00 €
Pescato del giorno Pesce di mare o filetto di pesce in varie proposte di cottura a seconda del pescato (8,00 € all'etto) -
Filetto di manzo Filetto di manzo con verdure di stagione al forno e riduzione di carignano 20,00 €

Tiramisù Tiramisù fatto in casa 6,00 €
Spuma al cioccolato Mousse al cioccolato fondente 6,00 €
Cheese cake gelata Gelato artigianale alla cheese cake 6,00 €
Pardula gelata Gelato artigianale alla pardula su crumble di frolla al profumo di limone 6,00 €

Menu aggiornato il 13 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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