Pizzeria El Gringo

Pizzeria Via Mazzini, 32042 Calalzo di Cadore (BL)

Pizzeria El Gringo è in Via Mazzini a Calalzo di Cadore (BL): telefono 394 353 1118. Il menu ha 21 sezioni e 142 prodotti, da 1,50 € a 30,00 €.

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Maritozzi

Baccalà 'nduja Un cicchetto veneziano vestito sexy con impasto al nero di seppia, baccalà mantecato e germogli di porro 5,00 €
'Nduja Stracciatella pugliese, nduja 5,00 €
Manzo tonnato Un salto in Piemonte con una classica ricetta della gastronomia italiana, manzo cotto a bassa temperatura, salsa tonnata, cappero 5,00 €
Carbonara Il mito della carbonara in un maritozzo! Uova a mimosa, fonduta di pecorino e pancetta croccante 5,00 €
Pulled Pulled pork e cipolla in carpione 5,00 €
Tartare Tartare di manzo con mayo al tartufo e bottarga d'uovo 5,00 €
Dog Questa proposta è molto street! Un maritozzo che si veste da Hot Dog 5,00 €
Botanic Melanzane fritte e cipolla rossa in carpione 5,00 €
Cocktail Gambero al vapore con salsa rosa e misticanza 5,00 €
Pink Cotto alla brace con brie, cipolla in carpione e fave di cacao 5,00 €

Le Montanarine

Tris di montanarine Ottime da condividere. Bocconcini di impasto fritto farciti con bufala e pomodoro, capocollo e stracciatella, 'nduja e ricotta 10,00 €

Cocktail

Americano Bitter Campari, Vermouth rosso, una spruzzata di soda e scorza d'arancia fresca 6,00 €
Negroni Gin secco, Vermouth rosso, Bitter Campari e scorza d'arancia 6,00 €
Negroni sbagliato Bitter Campari, Vermouth rosso e Prosecco DOC 6,00 €
Gin tonic Gin premium con acqua tonica e fetta di lime 6,00 €

Spritz & Bollicine

Spritz Aperol Aperol, Prosecco DOC, soda e fetta d'arancia 4,00 €
Spritz Campari Bitter Campari, Prosecco DOC, soda e limone 4,00 €
Spritz Martini Martini bianco, Prosecco DOC, soda, limone, menta 4,00 €
Apple Spritz Prosecco DOC, succo di mela, soda e fetta di limone 4,00 €
Prosecco DOC Brut Calice di Prosecco DOC 3,50 €

Analcolici

Crodino 3,00 €
Gingerino 3,00 €
Sanbitter 3,00 €

Le Nostre Pizze

Mortadella e pistacchi Fiordilatte, mortadella classica con burrata pugliese e pistacchi 13,50 €
Lavardet Fiordilatte, porro fresco, speck tagliato a julienne in cottura e patate al forno 13,00 €
Tartare e patate Patate lesse schiacciate con crema al tartufo, tartare di scottona dopo cottura e pomodorini 15,00 €
Martina Franca Pomodoro San Marzano a filetti con fiordilatte, capocollo di Martina Franca, stracciatella di burrata e valeriana 14,50 €
Manzo tonnato Un salto in Piemonte con una classica ricetta della gastronomia italiana, su base fiordilatte, manzo cotto in rosa, salsa tonnata, frutto del cappero e pomodorini arrosto 14,00 €
Parmigiana bianca Fior di latte con melanzane fritte, parmigiano e pomodorini e grana a scaglie 12,50 €
Mirtilli e capra Fiordilatte, mirtilli, erborinato di capra, miele di montagna e menta 13,50 €
Smoke Fiordilatte, gorgonzola dolce affumicato, speck e salsa al bourbon 14,50 €
Feta & alici Salsa di pomodoro, tartare di pomodoro fresco con feta greca e alici 14,50 €
San Biagio Fiordilatte, pomodoro, pastin, patate al forno e formaggio di malga 13,00 €
Crudo e burrata Pomodoro, fiordilatte, crudo di Parma e burrata pugliese 15,00 €
Porchetta & cartufole Pomodoro, fiordilatte, porchetta, topinambur in carpione 13,00 €
Delicata Fiordilatte, Pomodoro San Marzano, valeriana, stracciatella, cartufole e cipolla in carpione 13,00 €
Quasi carbonara Fonduta di pecorino romano DOP con uova strapazzate, pancetta stufata e croccante 12,00 €
Cime di rapa e pastin bellunese Fiordilatte, cime di rapa, pomodorini arrosto home made e Pastin dell'Az. Agricola Talamini della Tela di Vodo 12,50 €
Mari e monti Fiordilatte, funghi misti in base alla settimana, gamberi cotti al vapore e topinambur croccante 15,00 €
Capricciosa di montagna Fiordilatte, speck di Sauris, porcini, topinambur in chips 13,00 €
Capricciosa special Fiordilatte, cotto alla brace, funghi e crema ai carciofi 13,00 €
Cheese lovers Fiordilatte, formaggio di malga, brie, gorgonzola. Aggiunta miele +2€ 12,50 €
Mediterranea Pomodoro pelato giallo, fiordilatte, alici, capperi siciliani, olive, basilico 14,00 €
Marinara special Pomodoro S. Marzano DOP, capperi, alici, cipolla rossa, origano e aglio 12,50 €
Porcini & brace Fiordilatte, cotto alla brace, porcini e chips di patate vitelotte 15,00 €
Verdure special S. Marzano, caponata di verdure, olive liguri, stracciatella 13,00 €

Veg Lovers

Orto Zucchine, fagioli, patate, cipolla, cappuccio viola, glassa di aceto balsamico 15,00 €
Funghi e patate Crema di porcini con patate al forno, funghi champignon, cipolla croccante e olio all'aglio 13,00 €
Marinara light Pomodoro, aglio in agrodolce, pomodorini, origano 11,00 €

Marghe Style

Bufala special Pomodoro, bufala dopo cottura, pomodorini confit home made, emulsione al basilico 13,00 €
Burrata e pomodorini Pomodori in cottura, stracciatella pugliese, emulsione di rucola 12,50 €
Pomo d'oro Pomodoro giallo di Casa Marrazzo con ricotta fresca, pomodorini gialli confit e crema di basilico 13,00 €
Fantastica Fiordilatte, riduzione di pomodoro pelato, crema di basilico e parmigiano a scaglie 12,50 €
Margherita DOP S. Marzano, fiordilatte, basilico, origano 9,20 €

Spicy

Spianata & capra Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, spianata calabra e formaggio erborinato di capra 12,00 €
Canaglia Pomodoro, fior di latte, peperoni, cipolla e spianata calabra piccante 12,00 €
Diavola gialla Pomodoro pelato giallo di casa Marrazzo, spianata calabra piccante, salame piccante, 'nduja di Spilinga 12,50 €
Nduja, cipolla e tonno Pomodoro, filetti di tonno pinna gialla, cipolla, nduja e cipolla croccante 14,00 €
Mi piace Pomodoro, fiordilatte, patate al forno, gorgonzola e salamino piccante 12,00 €

Romana Style

Hot kiss Passata di pomodoro, nduja, vellutata di peperoni e cipolla in carpione 11,00 €
Alici Passata di pomodoro, alici, crumble di olive e stracciatella pugliese 12,00 €
Pastin e patate Patate lesse schiacciate e salsiccia, salsa al tartufo 13,00 €
Regina Passata di pomodoro con stracciatella pugliese e basilico 9,00 €
Cotto e funghi Passata di pomodoro, fiordilatte cotto alla brace, champignon e origano 9,00 €
Amatriciana Pomodoro, pecorino e guanciale croccante 12,00 €
Cacio pepe Pecorino romano DOP e pepe rosa 12,00 €

Pizza al Vapore

Tartare Tartare di fassona, condita, crema di porcini e cappuccio marinato 19,80 €
Like a toast Con formaggio di malga, prosciutto cotto alla brace in stile triestino, accompagnati dalla salsa rosa alla grappa invecchiata 18,00 €
Manzo tonnato Manzo arrosto con salsa al tonno e frutto del cappero 18,00 €
Crudo e stracciatella Crudo di Parma con stracciatella pugliese e olio agli agrumi 18,00 €
Primo amore San Marzano, bufala campana e basilico 15,90 €

In Pala

Margherita DOP Pomodoro San Marzano, fior di latte e basilico fresco 20,00 €
Lavardet Fiordilatte, porro fresco, speck a julienne in cottura e patate al forno 27,00 €
Crudo e burrata Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto crudo di Parma e stracciatella di burrata pugliese 30,00 €
Cotto e funghi Pomodoro, fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto alla brace 24,00 €
Parmigiana bianca Fior di latte con melanzane fritte, grana, pomodorini rossi e basilico 28,00 €
Tartare e patate Patate lesse schiacciate con crema al tartufo, tartare di scottona dopo cottura e pomodorini 29,00 €
Feta e alici Salsa di pomodoro, tartare di pomodoro fresco con feta greca e alici 29,00 €
Mortadella Fiordilatte, mortadella con stracciatella pugliese e granella di pistacchio 29,00 €
Marinara special Pomodoro San Marzano, alici, capperi, cipolla e origano 26,00 €

Cucina - Piatti

Orecchiette cime e pastin Orecchiette con pastin bellunese, cime di rapa, pomodorini 11,90 €
Spaghetti al pesto Spaghetti di semola di grano duro con pesto alla genovese e pomodorini e stracciatella 11,90 €
Carbonara Tagliatelle con guanciale, uovo e pecorino e pepe 12,50 €
Orecchiette alici e pomodoro Alici con pomodoro fresco e basilico 11,80 €
Burger Burger di maiale (pastin) con formaggio di malga, mayo, pomodoro, insalata, cappuccio rosso e patate fritte, buns gluten free 17,80 €
Cotoletta Cotoletta di pollo, patate fritte 16,00 €
Galletto e patate fritte Galletto al forno con patate 16,00 €
Mille foglie di manzo Manzo e bacon tagliati a fette sottilissime cotto alla piastra con patate al forno 18,90 €

Piatti Freddi e Insalatone

Manzo tonnato Manzo cotto in rosa con frutto del cappero, pomodorini arrosto e salsa tonnata 15,00 €
Caprese Mozzarella di bufala e pomodoro 10,00 €
Tartare Tartare di manzo aromatizzata alle alici con pistacchi, pomodorini confit, frutto del cappero e stracciatella pugliese 18,00 €
Primavera Misticanza, pomodorini, bufala cotto e uovo a mimosa 12,50 €
Estate Misticanza, feta greca, olive, pomodorini e tonno 12,50 €
Autunno Misticanza, pollo, crostini di pane e salsa cesar, pomodorini confit 12,50 €
Inverno Misticanza, pomodorini arrosto, crudo e stracciatella 12,50 €

Bowl

Falafel Falafel di ceci con misticanza, hummus, crema di peperoni, cappuccio marinato, pomodorini al forno, coriandolo, semi di girasole, pane tostato 17,90 €
Manzo Tagliata di manzo con salsa chimichurry, misticanza, riso integrale al vapore, patata lessa schiacciata, cipolla marinata, pane tostato 17,90 €
Pollo Petto di pollo con misticanza, riso integrale al vapore, coriandolo, pomodorini arrosto, salsa tzatziki, chips di patate viola, pane tostato 17,90 €
Salmone Trancetto di salmone al forno con misticanza, riso integrale al vapore, pane tostato, salsa teriyaki, cappuccio marinato e semi di girasole 17,90 €

Bibite

Acqua gassata 3,20 €
Acqua naturale 3,20 €
Coca Cola piccola 0,2 cl 3,00 €
Coca Cola media 0,4 cl 5,00 €
Aranciata Bio Galvanina 5,00 €
Chinotto Bio Galvanina 5,00 €
Thè alla pesca Bio Galvanina 5,00 €
Thè al limone Bio Galvanina 5,00 €
Cola bio senza caffeina Galvanina 5,00 €

Birre alla Spina

Bionda piccola 0,2 cl, 5,2% 3,50 €
Bionda media 0,4 cl, 5,2% 6,50 €
Rossa piccola 0,2 cl, 5,4% 3,50 €
Rossa media 0,4 cl, 5,4% 6,50 €
Artigianale alla spina Al calice da 0,33 cl 7,00 €
Schweiger Zwickl 0,5 cl, 4,9% 5,50 €
Schweiger Weisse 0,5 cl, 4,5% 5,50 €
Birra analcolica 0,33 cl 4,00 €

Birra Artigianale Birrificio 32

Curmi Birra bianca (5.8% vol. alc.) con orzo e farro, coriandolo e scorza d'arancia. In bottiglia da 0,75 cl -
Audace Birra forte (8.4% vol. alc.) chiara, stilisticamente vicina alle Tripel belghe, aromi intensi di frutta, spezie e fiori. In bottiglia da 0,75 cl -
Oppale Birra chiara (5.5% vol. alc.), luppolatura alla belga, amaro presente ma non prepotente, secca. In bottiglia da 0,75 cl -
Admiral Birra rossa (6.3% vol. alc.) con note di frutti di bosco, caramello e tostato, maltata e amara. In bottiglia da 0,75 cl -

Caffetteria

Caffè 1,50 €
Caffè corretto 2,00 €
Orzo 2,00 €
Caffè deca 2,00 €
Macchiatone 2,00 €
Cappuccino 2,50 €
Thè caldo 2,50 €

Grappe e Liquori

Prime uve 5,00 €
Barricata 5,00 €
Cirmolo 5,00 €
Cumino 5,00 €
Ginepro 5,00 €
Genziana 5,00 €
Fieno 5,00 €
Liquirizia 5,00 €
Prugna 5,00 €
Lampone 5,00 €

Dessert

Panna cotta Panna cotta homemade 5,00 €
Tiramisù Il grande classico italiano: savoiardi soffici, crema al mascarpone e una spolverata di cacao 6,50 €
Tiramisù al pistacchio Crema vellutata al pistacchio, savoiardi imbevuti e granella croccante 6,50 €
Cremoso al pistacchio Una crema intensa e avvolgente, dal gusto autentico di pistacchio 6,50 €
Bombardino Crema al Bombardino con panna montata 6,50 €

Menu aggiornato il 11 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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