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Namu Sushi Grill and More

Sushi Via Ceraselle, 342, 81059 Caianello (CE)

Namu Sushi Grill and More è in Via Ceraselle, 342 a Caianello (CE): telefono +393271387203. Il menu ha 12 sezioni e 45 prodotti, da 2,50 € a 100,00 €.

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Starters

  • Ebi furai (4 pz) Gambero argentino in crosta di panko 12,00 €
  • New England Bun (2 pz) Tartare di Angus, gel di pomodoro e di basilico 20,00 €
  • Italian Gyoza (4 pz) Raviolo con genovese di manzo, fonduta di provolone del monaco, cipolla alifana disidratata 11,00 €
  • Gyoza di gambero viola (3 pz) Raviolo di gambero, salsa Ponzu, zest di limone e fili di Togarashi 18,00 €
  • Bao iberico (2 pz) Paninetto al vapore, maialino belota cbt alla soia, mousse di peperoni bruciati, patata croccante 7,50 €
  • Bao salmone (2 pz) Paninetto al vapore, tartare di salmone, misticanza, gambero in tempura, salsa miso 8,50 €
  • Crocchetta iberica (4 pz) Crocchetta artigianale con jamon iberico stagionato e crema di latte 9,00 €

Cruditè

  • Tartare di ricciola Ricciola, olio evo e caviale di mela verde 20,00 €
  • Carpaccio Namu Selezione di cinque tipologie di pescato, ponzu agli agrumi, erba cipollina, tobiko 36,00 €
  • Plateau Namu (per 2 persone) Selezione di ostrica, sashimi e crostacei 70,00 €
  • Tartare di carne Fassona, olio evo, sale Maldon, pepe di Sichuan e salsa Worcestershire 30,00 €

Carpaccio di carne

  • Carpaccio di carne Manzo con senape leggera e chips di yuca 18,00 €

Sushi

  • Sashimi Moriawase (14 pz) Selezione di sette tipologie di sashimi 26,00 €
  • Sushi set (16 pz) 4 tipologie di uramaki special a scelta dello chef 36,00 €
  • Sushi set (32 pz) 8 nigiri, 8 sashimi, 16 uramaki crudi e cotti 50,00 €
  • Sushi set (40 pz) 5 tipologie uramaki special a scelta dello chef 80,00 €
  • Sushi set (50 pz) 10 nigiri e 40 pezzi di uramaki crudi e cotti 90,00 €

Rolls

  • Ebi Caesar Salad (8 pz) Gamberi al panko, caesar di gamberi, maio miso, zenzero crunchy 22,00 €
  • Sake (8 pz) Salmone, avocado, tartufo, maio lemon, fiocchi di tempura 16,00 €
  • Sake Furai (8 pz) Salmone furai, salmone aburi, ikura, maio spicy, teriyaki, kataifi 17,00 €
  • Maguro Glocal (8 pz) Tonno, avocado, topping di tonno burrata, maio alla colatura, tarallo sbriciolato 17,00 €
  • Rajano (8 pz) Gambero furai, scarola, alici cetara, tartufo, zest di lime 18,00 €
  • Sake / Maguro Spicy (8 pz) Salmone o tonno, avocado, salsa spicy, jalapeño 16,00 €

Primi

  • Paccheri trafilati al bronzo ai quattro pomodori e provolone del monaco stagionato 17,00 €
  • Tagliolini all'alga marina con burro alla colatura, bottarga muggine e tartare di pescato del giorno marinata alla menta 20,00 €

Secondi

  • Manzetta prussiana cotta a bassa temperatura, mousse di sedano rapa e pop corn di cotenna 18,00 €
  • Baccalà in tempura con quenelle di pappa al pomodoro alla puttanesca e cenere d'oliva (150g) 22,00 €

Grill Experience

  • Selezione Namu (400g) Selezione di 2 tipologie di carni dal mondo 35,00 €
  • Selezione Namu (600g) Selezione di 3 tipologie di carni dal mondo 50,00 €
  • Degustazione Wagyu (minimo 200g) € 45,00 all'etto -

Contorni

  • Patate al panko 6,00 €
  • Patate al forno 6,00 €
  • Scarola ripassata 6,00 €
  • Verdure grigliate 6,00 €

Dolci

  • Pasticceria moderna (6 pz) 13,00 €
  • Tiramisù Con crema al mascarpone e Baileys 7,00 €
  • Lingotto Al cioccolato fondente, arancia in 3 consistenze e crumble di mandorle caramellate 7,00 €
  • Namelaka Al cioccolato bianco, coulis di frutti rossi e crumble di nocciole 7,00 €

Menu degustazione

  • Menù degustazione Fusion (per 2 persone) Crocchetta iberica; bao mix (4pz); tartare mix (2pz); selezione panificati; sushi set (40pz); dolci 100,00 €
  • Menù degustazione Grill (per 2 persone) Crocchetta iberica (2pz); bao mix (4pz); tartare mix (2pz); selezione panificati; primo: paccheri trafilati al bronzo ai quattro pomodori e provolone del monaco stagionato; grill: selezione Namu 400 gr; dolci 100,00 €

Bevande

  • Acqua liscia "San Benedetto Millennium" 2,50 €
  • Acqua frizzante "San Benedetto Millennium" 2,50 €
  • Coca-Cola 3,00 €
  • Coca-Cola Zero 3,00 €
  • Fanta 3,00 €

Menu aggiornato il 12 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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