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Caffe dell'arengario

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crudo di gamberi alla pizzaiola

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Tartare di tonno in ceviche e avocado

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Culatello di Zibello, burrata e giardiniera

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Uovo poché croccante su vellutata di zucchine trombetta e tartufo nero

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Tartare di ricciola, finocchio e passion fruit

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Tartare di manzo alla francese

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Ostrica Regal Sèlection Or Cremosa, dolce, minerale. Prezzo cadauna

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortelli cacio e pepe, crudo di gambero rosso, lime e bottarga

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Tagliatelle al ragù di polpo

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Risotto alla milanese con sfilacci di ossobuco

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Risotto alla Nerano e acciughe del Cantabrico

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Spaghettini al granchio

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Spaghetti al pomodoro

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pescato del giorno alla griglia o alla mediterranea Prezzo al kg

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Costata Sashi italiana Prezzo al kg

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Cotoletta alla milanese

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Spiedino di seppia, polpo e gambero rosso con insalata di pomodori alla catalana

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Filetto di manzo con funghi, stracchino e millefoglie di patate

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Panzanella croccante su crema di melanzane e pomodori confit

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pak choi alla griglia e salsa romesco

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Vignarola Zucchine, piselli, fave e taccole

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Insalata di pomodori, pesche e balsamico

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Patate saltate alle erbe

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