Il Ciliegio

Nonno Bepi

In cottura: pomodoro, mozzarella fiordilatte, porcini freschi spadellati, Asiago DOP. Dopo cottura: lardo di Patanegra iberico, pepe in grani.

Gorda

In cottura: mozzarella fiordilatte, formaggio Morlacco del Grappa, speck Kofler Sudtirol. Dopo cottura: cipolla caramellata all'aceto balsamico di Modena.

Vin e fonc

In cottura: mozzarella fiordilatte, porcini freschi spadellati, guanciale al pepe nero, formaggio Morlacco del Grappa. Dopo cottura: riduzione di Morellino di Scansano.

Ciccia e zucca

In cottura: pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia nostrana, dadolatina di zucca violina aromatizzata al rosmarino. Dopo cottura: cipolla caramellata all'aceto balsamico di Modena.

Zio Toni

In cottura: pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce, patate al forno. Dopo cottura: sopressa veneta, cipolla caramellata all'aceto balsamico di Modena.

Contadina

In cottura: pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia nostrana, porro saltato in padella e leggermente abbrustolito, mousse di zucca violina e carote.

Lea

In cottura: dadolatina di zucca violina aromatizzata al rosmarino. Dopo cottura: mozzarella di bufala Colli Asolani, salmone norvegese affumicato, rucola selvatica.

Vin e Morlac

In cottura: mozzarella fiordilatte, porro saltato in padella e leggermente abbrustolito, formaggio Morlacco del Grappa. Dopo cottura: riduzione di Morellino di Scansano, chips di polenta croccanti.

Code nell'orto

In cottura: pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta croccante, code di gambero, mousse di zucca violina e carote. Dopo cottura: cipolla croccante fritta.

Sopressa e porcini

In cottura: pomodoro, mozzarella fiordilatte, porcini freschi spadellati. Dopo cottura: sopressa veneta.

Lardo e porcini

In cottura: pomodoro, mozzarella fiordilatte, porcini freschi spadellati. Dopo cottura: lardo di Patanegra iberico.

Morlacco e porcini

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, formaggio Morlacco del Grappa, porcini freschi spadellati.

Marinara

Pomodoro, aglio

Margherita

Pomodoro, mozzarella 100% di latte fresco italiano

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala artigianale Val d'Asolo

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa (di Tropea in stagione)

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Viennese

Pomodoro, mozzarella, wurstel San Vigilio Südtirol

Patatina

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte*

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Selezionato Comal

Zucchine

Pomodoro, mozzarella, zucchine (o melanzane o peperoni o pomodorini ciliegino)

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante alta qualità Levoni

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Selezionato Comal, funghi

Porchetta

Pomodoro, mozzarella, porchetta artigianale Trevigiana Salumificio Spader

Amatriciana

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata Kofler Südtirol, cipolla rossa (di Tropea in stagione), peperoncino

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana padano

Americana

Pomodoro, mozzarella, wurstel San Vigilio Südtirol, patate fritte*

Tonno cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa (di Tropea in stagione)

Trentina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, grana padano

Ricotta spinaci

Pomodoro, mozzarella, spinaci*, ricotta

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive nere

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, asiago, gorgonzola, grana padano

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Selezionato Comal, funghi, carciofi, olive nere

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Selezionato Comal, funghi, carciofi

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Sauris Wolf

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, zucchine e melanzane grigliate, peperoni al forno e una verdura in base alla stagione

Casereccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate a spicchi* con rosmarino

Gamberetti

Pomodoro, mozzarella, gamberetti

Rustica

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck Kofler Südtirol

Buongustaia

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck Kofler Südtirol, noci

Raggiante

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata Kofler Südtirol, rosmarino, scaglie di grana padano

Asiago funghi e pancetta

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata Kofler Südtirol, asiago, funghi

Cotto melanzane e brie

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Selezionato Comal, melanzane grigliate, brie

Italia

Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, brie, pomodorini ciliegino

Alice

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive Kalamata DOP, pomodori secchi, tutto ricoperto da una gratinatura dorata

Bresaola ruccola e grana

Pomodoro, mozzarella, bresaola punta d'anca, ruccola, scaglie di grana padano

Tonno Kalamata e secchi

Pomodoro, mozzarella, tonno, olive Kalamata DOP, pomodori secchi

Ricca

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante alta qualità Levoni, gorgonzola, cipolla rossa (di Tropea in stagione)

Levoni brie e secchi

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante alta qualità Levoni, brie, pomodori secchi

Gipsy

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante alta qualità Levoni, peperoni al forno, cipolla rossa (di Tropea in stagione), olive nere

Porchetta gorgonzola e peperoni

Pomodoro, mozzarella, porchetta artigianale Trevigiana Salumificio Spader, gorgonzola, peperoni al forno

Luna

Pomodoro, mozzarella, carciofi alla romana, porchetta artigianale Trevigiana Salumificio Spader, bovis

Gratin

Pomodoro, mozzarella, carciofi alla romana, pancetta affumicata Kofler Südtirol, tutto ricoperto da una gratinatura dorata

Squisita

Pomodoro, mozzarella, carciofi alla romana, Philadelphia, speck Kofler Südtirol

Preziosa

Pomodoro, mozzarella, code di gambero*, carciofi alla romana, tutto ricoperto da una gratinatura dorata

Forno e pancetta

Pomodoro, mozzarella, patate al forno, gorgonzola dolce DOP, pancetta affumicata Kofler Südtirol

Montanara

Pomodoro, mozzarella, le nostre patate al forno aromatizzate al rosmarino, Philadelphia, speck Kofler Südtirol in cottura

Regale

Pomodoro, mozzarella, code di gambero*, carciofi alla romana, pomodori soleggiati a spicchi (o pomodorini datterini confit in primavera-estate)

Mantegna

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Sauris Wolf, crema di burrata Nonno Nanni

Riesina

Pomodoro, mozzarella di bufala artigianale Val d'Asolo, prosciutto crudo di Sauris Wolf, noci

Canadese

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, Philadelphia, olive Kalamata DOP, pomodori soleggiati a spicchi (o pomodorini datterini confit in primavera-estate)

Pantera rosa

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, Philadelphia

Irresistibile

Pomodoro, mozzarella, code di gambero*, olive Kalamata DOP, pomodorini ciliegino, ruccola, olio evo aromatizzato agli agrumi

Atlantide

Pomodoro, mozzarella, code di gambero*, pancetta affumicata Kofler Südtirol, patate dippers*, glassa all'aceto balsamico di Modena

Napulé

Pomodoro, Asiago DOP, salamino piccante alta qualità Levoni, peperoni essiccati e leggermente abbrustoliti, salsa di peperoni rossi e gialli

Fame canaglia

Pomodoro, mozzarella, Asiago DOP, le nostre patate al forno aromatizzate al rosmarino, porchetta artigianale Trevigiana Salumificio Spader, salsa di peperoni rossi e gialli

Patate e Asiago

Pomodoro, mozzarella, Asiago DOP, le nostre patate al forno aromatizzate al rosmarino, salsa di peperoni rossi e gialli, gherigli di noci

Forno e cipolla

In cottura: pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate al forno con rosmarino, Asiago, pancetta affumicata croccante. Dopo cottura: cipolla fritta croccante.

La tina

In cottura: pomodoro, mozzarella fiordilatte, formaggio Crescenza, code di gambero. Dopo cottura: patate dippers, cipolla fritta croccante, salsa Teriyaki.

Bocconcini di melanzane

8 pezzi

Nuggets chili cheese

Pepite di formaggio con peperone verde. 10 pezzi

Mozzarelline al tartufo nero

10 pezzi

Bocconcini cacio e pepe

Bocconcini con cremoso al pecorino e pepe nero. 6 pezzi

Nuggets di broccoli e formaggio

10 pezzi

Caprese nuggets

6 pezzi

Chele di granchio

7 pezzi

Olive ascolane

10 pezzi

Nuggets di pollo

10 pezzi

Verdure pastellate

350 gr

Cotoletta di pollo e patate

Wurstel con patate

Patate fritte

350 gr delle nostre patatine classiche a bastoncino

Patate dippers

300 gr di patate fritte con buccia

Choppini

Strisce fritte del nostro impasto integrale per pizza. 160 gr